Freiburg
A volta ao mundo numa sala.
Um banquete à volta do mundo? Sim, por favor!
Quer seja o prato nacional afegão Quabili Palau, a feijoada brasileira ou o Baden Schäufele: no Freiburger Markthalle, inúmeros chefes preparam iguarias da Ásia, da América Latina, da Europa e do Oriente, juntamente com especialidades regionais.
Depois de encontrar a entrada discreta do edifício de arenito classificado, ficará surpreendido quando entrar.
No local onde, até 1987, se imprimia o jornal de Friburgo, encontram-se hoje os trabalhadores de escritório esfomeados - não só para um lanche, mas também aos sábados e domingos, até altas horas da noite, para ouvir música ao vivo num dos muitos bares, onde se serve champanhe e vinhos de Baden de todo o mundo.
É mesmo de ir lá!
