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Génova
Um queijo delicioso!
Uma especialidade de Génova, deliciosamente suculenta e semelhante a comida de plástico - focaccia al formaggio. À primeira vista, parece bastante simples: entre duas camadas muito finas de massa, encontra-se muito queijo stracchino quente e derretido. Quando a pedi, só recebi um "Un genova classico" de graça.
Diz a lenda que esta iguaria é originária da cidade vizinha de Génova, Recco - mas é difícil imaginar como poderia saber melhor do que na "Focaccia e Dintori". Atenção: perigo absoluto de vício!


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Semifreddo se traduz como: amor.
Quase exatamente 150 anos atrás, algo maravilhoso foi inventado em Gênova: a pánera - o "creme preto". Ou seja: um semifreddo incrivelmente derretido na boca feito de creme fresco com pó de café. O preparo especial com a adição de gema de ovo fresca faz dela uma sobremesa muito especial. Nem sempre é encontrado nas pastelarias e sorveterias locais, mas aqui, sim - aqui você pode obter o líder dele no waffle. E se a pánera for comida aqui, basta pedir um affogato. É pelo menos tão bom quanto!
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Seguindo os passos dos marítimos
Sob as arcadas mais antigas da Itália, construídas em 1133, esconde-se uma viagem culinária através do tempo. Aqui, onde marítimos e comerciantes já ofereceram seus produtos, hoje lojas e restaurantes históricos convidam você a permanecer. Desfrute de pratos tradicionais da Ligúria, como a fina e saborosa farinata ou crie seu próprio panino com mais de 150 ingredientes no Gran Ristoro.


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Uma subida para o vagabundo
Salita a Porta delle Chiappe - traduzido, pode (também) significar "subida das nádegas". E é exatamente isso que se treina quando se sobem os inúmeros degraus para chegar ao miradouro de Righi.
Mas a vista compensa muitos dos degraus, porque daqui se pode desfrutar de um panorama espetacular sobre grande parte da cidade.
Se isto for demasiado cansativo para si, basta apanhar o funicular gratuito "funciolare Zecca Righi" para subir até aos quase 290 metros.
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Via Garibaldi: Luxo e História
Pontilhada com palácios monumentais que remontam ao século 16, esta rua possui uma coleção de arquitetura renascentista e é um Patrimônio Mundial da UNESCO. Os visitantes desfrutam de acesso a museus e galerias de arte dentro destas residências históricas. Um passeio ao longo desta rua revela uma combinação única de esplendor aristocrático e herança cultural.


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O lanche de Génova
Atenção, amantes de pesto - este é o local ideal para quem gosta de um bom pesto.
Feito à mão, "bom e saudável" e, se não quiser esperar, pode saboreá-lo na hora como aperitivo em focaccia - um pesto genovês incrivelmente delicioso.
Portanto: veja-o a ser confeccionado, leve-o consigo para casa e desfrute simplesmente.
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Paraíso gourmet no coração de Gênova
No coração de um antigo convento, este mercado oferece uma abundância de especialidades regionais desde 1899. Os visitantes podem escolher entre 11 barracas de comida, que vão desde focaccia tradicional a pratos modernos. Um destaque é a oportunidade de degustar vinhos locais, apoiados por tecnologia inovadora de degustação. Além de um restaurante, o mercado também abriga uma escola de culinária e eventos culturais.
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Vistas deslumbrantes sobre Gênova
Empoleirado em uma colina, este mirante oferece uma vista de 360° sobre telhados, torres para o mar, através do vibrante porto. Acessível através de um histórico sistema de elevadores Art Nouveau ou através de uma pitoresca estrada panorâmica. O acesso gratuito ao parque convida você a observar não apenas turistas, mas também moradores locais desfrutando de sorvetes ou bebidas e explorando as ruas estreitas.
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Dica privilegiada para os amantes de coquetéis
Seja tentado por um ube daiquiri ou desfrute de kakigori com sabor de elote em uma atmosfera animada por áreas de estar cor de caramelo e detalhes florais ensolarados. Aqui você pode esperar menus de bebidas lúdicas, coquetéis espumantes espumantes e lanches sofisticados criados pelo chef do acampamento.
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Autêntica cozinha da Ligúria
Premiado com uma estrela Michelin, este restaurante oferece autêntica cozinha genovesa no coração da cidade. Famosa por seu pesto, também serve nhoque, massa trofie e outras especialidades locais. A experiência começa com panissette quente e focaccia caseira, seguida por uma seleção de aperitivos, pratos principais e sobremesas, todos preparados com ingredientes locais de qualidade.
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Pratos de peixe com vista para o porto
A partir do terceiro andar, este restaurante oferece vistas deslumbrantes do porto e um menu de frutos do mar inovador. Mobilado com mesas rústicas de madeira e decoração luxuosa, garante uma experiência gastronómica agradável graças ao serviço simpático. Um destaque é a horta aeropônica. O menu comemora seu décimo aniversário com um menu de seis pratos, entre outras coisas. Pré-reserva recomendada, os preços começam a partir de £ 45.
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Dançando e festejando com boas vibrações
Imerso na atmosfera animada da Riviera di Chiaia, este clube combina a autêntica hospitalidade italiana com música pulsante. Rodeado pelo pitoresco cenário do Golfo de Nápoles, você pode liberar seus movimentos de dança no terraço enquanto uma brisa refrescante sopra pela noite. Aqui você encontrará uma mistura de convidados locais e internacionais, prontos para a festa até as primeiras horas da manhã.
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Noites de Jazz em Gênova
Desfrute de uma seleção de bandas de jazz e blues em um local íntimo e encantador que é considerado o coração da cena musical local. Com animadas apresentações ao vivo e excelente serviço de bar por uma pequena taxa de entrada, este local oferece um cenário perfeito para uma noite relaxante.
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Toque histórico na cidade velha de Gênova
Com ruas estreitas e praças escondidas cheias de lojas históricas que existem há mais de 100 anos, esta área oferece uma fascinante mistura de arquitetura e cultura. De estruturas medievais, palácios renascentistas a igrejas barrocas, reflete a história diversificada e o patrimônio cultural embutido no centro medieval mais bem preservado da Europa.
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O coração pulsante de Gênova: Piazza de Ferrari
No meio do centro, separada entre o antigo e o novo, uma magnífica fonte de bronze é entronizada como símbolo de encontros culturais. Rodeada por edifícios impressionantes, como a Ópera e o Palazzo Ducale, esta praça oferece um palco animado para a vida urbana. Aqui, onde as histórias começam, a elegância histórica e o toque moderno de uma metrópole movimentada se entrelaçam.
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Experimente delícias históricas
Num ambiente com azulejos brancos, bancos de madeira e um grande forno a lenha, este restaurante é especializado em farinata e tortas de legumes. Desde 1889, preservou a tradição da cozinha genovesa. Experimente o premiado bolo de alcachofra, a massa com molho de nozes e o castagnaccio. Grandes porções e vinho da casa completam a oferta.
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Traços históricos na Porta Soprana
Explore um portão impressionante com duas torres altas e redondas que datam do século 12, aninhadas dentro das muralhas históricas de uma antiga república marítima. Nas imediações está a casa de pedra restaurada onde um famoso explorador passou sua infância. Rodeado por oliveiras, este lugar oferece uma fascinante combinação de história e cultura.
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Momentos místicos na Catedral de San Lorenzo
Um imponente edifício gótico com uma fachada listrada em preto e branco abriga não apenas impressionantes afrescos bizantinos do século 14, mas também um testemunho inesperado da história: uma bomba que não explodiu durante a Segunda Guerra Mundial. Uma visita ao museu do tesouro no porão, que abriga relíquias sagradas, incluindo o Santo Graal, completa a experiência.
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Elevador histórico com vista de sonho
Um elevador centenário preservado no estilo Art Nouveau transporta os visitantes diretamente para o Belvedere Luigi Montaldo. De lá, uma vista panorâmica se abre sobre telhados históricos para o porto, emoldurado pelo Mar da Ligúria. O passeio sozinho, através das charmosas janelas da estação de elevadores, oferece um gostinho das vistas espetaculares que o aguardam no topo.
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Praia paradisíaca da cidade com charme
Casas em tons pastel e persianas verdes caracterizam o cenário deste antigo bairro marítimo. Pequenas praias de seixos, rodeadas por sorveterias e bares descontraídos, convidam você a demorar. As Trattorias servem peixe fresco e especialidades genovesas ao ar livre. Uma visita ao terraço ao lado da Igreja de Santo António oferece vistas deslumbrantes do mar e da aldeia.
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Mergulhe no mundo marítimo
Com réplicas fiéis de navios, tempestades interativas e um submarino, este museu oferece uma visão aprofundada do mundo marítimo. Crianças menores de seis anos desfrutam de entrada gratuita, tornando-se um destino ideal para famílias. Aqui, as experiências educacionais combinam com diversão, desde explorar instrumentos de navegação antigos até participar de uma simulação de navio.
Um submarino como museu
O verdadeiro submarino da Guerra Fria, agora um museu, dá uma ideia vívida da vida debaixo d'água. Os visitantes ouvem sons originais de máquinas e equipamentos de sonar enquanto navegam por espaços confinados. Crianças a partir dos 4 anos descobrem o mundo subaquático de forma lúdica. Aberto de terça a domingo, com entrada gratuita para crianças menores de 6 anos.
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Escapadela tranquila na Piazza San Matteo
Escondida num canto tranquilo da cidade, rodeada por magníficos palácios de uma família ilustre, esta praça oferece um refúgio tranquilo com duas igrejas e um mosteiro. O acesso ao claustro junto à igreja a preto e branco é particularmente encantador, onde um piquenique no pátio promete uma pausa convidativa. Para as crianças, explorar o jardim do mosteiro é uma pequena aventura.
Caminhada repleta de história
Seguindo os passos de antigas e novas fortificações, os visitantes passeiam por parques montanhosos. Alguns são agora usados como pano de fundo para eventos culturais, enquanto outros, incluindo numerosos bunkers e baterias da Segunda Guerra Mundial, estão caindo em desuso. As impressionantes fortificações, incluindo o cuidadosamente preservado Forte Puin de 1828, oferecem itinerários didáticos e naturalistas cercados pela história da "Dominante dei Mari".