Egy negyedig.

Valószínűleg a leglazább koncepció - Freiburg egyik legrégebbi épületében, az Alte Wache-ban. Fiatalok és idősebbek találkoznak itt (különösen szombatonként, amikor a piac zsúfolt) egy Viertele, Achtele vagy akár egy egész üveg Baden grey vagy Pinot Noir társaságában - amit a bárpultnál rendelhetsz meg, és gyönyörű poharakkal és lehetőleg sok barátoddal élvezheted közvetlenül a piactéren. Közvetlen kilátással a székesegyházra, és állva, ülve vagy akár sétálva - mert a poharakra letétet fizetsz, és amíg felfedezed az óvárost, a többi szép borozó garantáltan újratölti őket. Egészségünkre!