Cremeria Buonafede
Το Semifreddo μεταφράζεται ως: αγάπη.
Κάτι θαυμάσιο εφευρέθηκε στη Γένοβα σχεδόν ακριβώς πριν από 150 χρόνια: η pánera - η "μαύρη κρέμα". Πρόκειται για ένα απίστευτα λιωμένο στο στόμα semifreddo από φρέσκια κρέμα γάλακτος με σκόνη καφέ. Η ειδική προετοιμασία με την προσθήκη φρέσκου κρόκου αυγού το καθιστά ένα πολύ ιδιαίτερο επιδόρπιο. Δεν θα το βρείτε πάντα στα τοπικά ζαχαροπλαστεία και παγωτατζίδικα, αλλά εδώ, ναι - εδώ μπορείτε να πάρετε τον αρχηγό της παρέας στη βάφλα σας. Και αν έχετε τελειώσει την pánera σας εδώ, απλά παραγγείλτε ένα affogato. Είναι τουλάχιστον το ίδιο καλό!
Εμφάνιση πρωτότυπουkatrin
Άλλες στιγμές στη γειτονιά
Ανακαλύψτε Γένοβα