Ο γύρος του κόσμου σε μια αίθουσα.

Γευματίζετε σε όλο τον κόσμο; Ναι, παρακαλώ! Είτε πρόκειται για το εθνικό πιάτο του Αφγανιστάν Quabili Palau, το βραζιλιάνικο στιφάδο φασολιών Feijoada ή το Baden Schäufele: στο Freiburger Markthalle, αμέτρητοι σεφ ετοιμάζουν νοστιμιές από την Ασία, τη Λατινική Αμερική, την Ευρώπη και την Ανατολή μαζί με τοπικές σπεσιαλιτέ. Μόλις βρείτε την μάλλον δυσδιάκριτη είσοδο του διατηρητέου κτιρίου από ψαμμίτη, θα εκπλαγείτε όταν εισέλθετε. Εκεί όπου μέχρι το 1987 τυπώνονταν η εφημερίδα του Φράιμπουργκ, συναντιούνται σήμερα πεινασμένοι υπάλληλοι γραφείων - όχι μόνο για ένα σνακ, αλλά και τα Σάββατα και τις Κυριακές μέχρι αργά το βράδυ για ζωντανή μουσική σε ένα από τα πολλά μπαρ, όπου σερβίρονται σαμπάνιες και κρασιά του Μπάντεν από όλο τον κόσμο. Πηγαίνετε οπωσδήποτε εκεί!