Opravdu lahodně šťavnatá specialita z Janova, která se podobá nezdravému jídlu - focaccia al formaggio. Na první pohled vypadá docela jednoduše: mezi dvěma velmi tenkými vrstvami těsta najdete spoustu horkého roztaveného sýra stracchino. Když jsem si ji objednal, dostal jsem zdarma pouze jeden "Un genova classico". Legenda praví, že tato pochoutka pochází původně ze sousedního janovského města Recco - ale těžko si představit, jak by mohla chutnat lépe než ve "Focaccia e Dintori". Pozor: hrozí absolutní nebezpečí závislosti!

Téměř přesně před 150 lety vynalezli v Janově něco úžasného: páneru - "černý krém". Jedná se o neuvěřitelně rozplývající se semifreddo z čerstvé smetany s kávovým práškem. Speciální příprava s přidáním čerstvého žloutku z něj dělá velmi zvláštní dezert. Ne vždy ho najdete v místních cukrárnách a zmrzlinárnách, ale tady ano - tady si můžete dát do oplatky špičku. A pokud zde pánerou skončíte, stačí si objednat affogato. Je přinejmenším stejně dobré!

Pod nejstaršími arkádami v Itálii, postavenými v roce 1133, se skrývá kulinářská cesta časem. Tam, kde kdysi své zboží nabízeli námořníci a obchodníci, vás dnes zvou k posezení historické obchody a restaurace. Vychutnejte si tradiční ligurské pokrmy, jako je tenká, chutná farinata, nebo si vytvořte vlastní panino z více než 150 ingrediencí v Gran Ristoro.

Salita a Porta delle Chiappe - v překladu to může znamenat (také) "výstup na hýždě". A to je přesně to, co trénujete, když stoupáte po nesčetných schodech, abyste se dostali na vyhlídku v Righi. Ale výhled vám mnohé schody vynahradí, protože se odtud můžete kochat nádherným panoramatem velké části města. Pokud je to pro vás příliš namáhavé, stačí se nechat vyvézt bezplatnou lanovkou "funciolare Zecca Righi" do výšky téměř 290 metrů.

Tato ulice, posetá monumentálními paláci ze 16. století, se může pochlubit sbírkou renesanční architektury a je zapsána na seznamu světového dědictví UNESCO. Návštěvníci mají v těchto historických rezidencích přístup do muzeí a uměleckých galerií. Procházka touto ulicí odhalí jedinečnou kombinaci aristokratické nádhery a kulturního dědictví.

Pozor, milovníci pesta - tady si přijdou na své všichni, kdo mají rádi dobré pesto. Ručně vyráběné, "dobré a zdravé", a pokud se vám nechce čekat, můžete si ho vychutnat přímo na místě jako předkrm na focaccii - neuvěřitelně lahodné pesto genovese. Takže: podívejte se, jak se vyrábí, odneste si ho domů a jednoduše si pochutnejte.

Tento trh v srdci bývalého kláštera nabízí od roku 1899 nepřeberné množství regionálních specialit. Návštěvníci si mohou vybrat z 11 stánků s jídlem, od tradiční focaccie až po moderní pokrmy. Vrcholem je možnost ochutnat místní vína, podpořená inovativní degustační technologií. Kromě restaurace se na tržnici koná také škola vaření a kulturní akce.

Tato vyhlídka posazená na kopci nabízí 360° výhled na střechy, věže k moři a pulzující přístav. Přístupný historickým secesním výtahem nebo malebnou panoramatickou ulicí. Volný vstup do parku vás zve ke sledování nejen turistů, ale i místních obyvatel, jak si pochutnávají na zmrzlině nebo nápojích a prozkoumávají úzké uličky.

Nechte se zlákat daiquiri ube nebo si vychutnejte kakigori s příchutí elote v atmosféře oživené karamelově zbarveným posezením a slunečnými květinovými akcenty. Zde na vás čekají hravé nápojové lístky, šumivé šumivé koktejly a sofistikované občerstvení vytvořené šéfkuchařem kempu.

Tato restaurace oceněná michelinskou hvězdičkou se nachází v centru města a nabízí autentickou janovskou kuchyni. Je proslulý svým pestem, ale nabízí také gnocchi, těstoviny trofie a další místní speciality. Zážitek začíná teplou panissette a domácí focacciou, následuje výběr předkrmů, hlavních chodů a dezertů, vše připravené z kvalitních místních surovin.

Tato restaurace se nachází ve třetím patře a nabízí nádherný výhled na přístav a inovativní nabídku mořských plodů. Je zařízen rustikálními dřevěnými stoly a luxusní výzdobou a díky přátelské obsluze zaručuje příjemný kulinářský zážitek. Vrcholem je aeroponická zeleninová zahrada. Desáté výročí oslavuje menu mimo jiné šestichodovým menu. Doporučujeme rezervaci předem, ceny začínají od 45 GBP.

Tento klub ponořený do živé atmosféry Riviera di Chiaia kombinuje autentickou italskou pohostinnost s pulzující hudbou. Obklopeni malebnou kulisou Neapolského zálivu si můžete uvolnit své taneční pohyby na terase, zatímco noc vane osvěžující vánek. Najdete zde směsici místních i zahraničních hostů, kteří jsou připraveni bavit se až do časných ranních hodin.

Vychutnejte si výběr jazzových a bluesových kapel v intimním a okouzlujícím místě, které je považováno za srdce místní hudební scény. Díky živým živým vystoupením a vynikajícímu barovému servisu za malé vstupné poskytuje toto místo ideální prostředí pro relaxační večer.

Tato oblast s úzkými uličkami a skrytými náměstími plnými historických obchůdků, které existují již více než 100 let, nabízí fascinující směs architektury a kultury. Od středověkých staveb, renesančních paláců až po barokní kostely, odráží rozmanitou historii a kulturní dědictví zakotvené v nejzachovalejším středověkém centru Evropy.

Uprostřed centra, odděleného od starého a nového, trůní velkolepý bronzový pramen jako symbol kulturního setkání. Toto náměstí je obklopeno působivými budovami, jako je Opera a Dóžecí palác, a nabízí živé jeviště pro městský život. Zde, kde začínají příběhy, se prolíná historická elegance a moderní atmosféra rušné metropole.

Restaurace s bílými dlaždicemi, dřevěnými lavicemi a velkou pecí na dřevo se specializuje na farinatu a zeleninové koláče. Od roku 1889 si zachovává tradici janovské kuchyně. Ochutnejte oceněný artyčokový dort, těstoviny s omáčkou z vlašských ořechů a castagnaccio. Nabídku doplňují velké porce a domácí víno.

Prozkoumejte působivou bránu se dvěma vysokými kulatými věžemi z 12. století, zasazenou do historických hradeb starověké námořní republiky. V bezprostřední blízkosti se nachází zrestaurovaný kamenný dům, kde slavný objevitel strávil své dětství. Toto místo obklopené olivovníky nabízí fascinující kombinaci historie a kultury.

Impozantní gotická budova s černobíle pruhovanou fasádou ukrývá nejen působivé byzantské fresky ze 14. století, ale také nečekané svědectví historie: bombu, která během druhé světové války nevybuchla. Zážitek završuje návštěva muzea pokladů v suterénu, kde jsou uloženy svaté relikvie včetně Svatého grálu.

Sto let starý výtah dochovaný v secesním stylu dopraví návštěvníky přímo k Belvederu Luigi Montaldo. Odtud se otevírá panoramatický výhled přes historické střechy na přístav orámovaný Ligurským mořem. Samotná jízda okouzlujícími okny stanice výtahu nabízí ochutnávku nádherných výhledů, které na vás čekají na vrcholu.

Pastelově zbarvené domy a zelené okenice charakterizují kulisu této staré námořnické čtvrti. Malé oblázkové pláže, obklopené zmrzlinárnami a pohodovými bary, zvou k posezení. Trattorie podávají čerstvé ryby a janovské speciality pod širým nebem. Návštěva terasy vedle kostela svatého Antonína nabízí nádherný výhled na moře a vesnici.

Toto muzeum s věrnými replikami lodí, interaktivními bouřemi a ponorkou nabízí hloubkový pohled na námořní svět. Děti do šesti let mají vstup zdarma, což z něj činí ideální rodinnou destinaci. Zde se vzdělávací zážitky snoubí se zábavou, od zkoumání starověkých navigačních přístrojů až po účast na simulaci lodi.

Opravdu malebný přístav Vernazza, kde se místní obyvatelé i turisté občas rádi koupou nebo rybaří. Ještě krásnější je však vnější konec přístavu: zde můžete odpočívat na útesech a pozorovat večerní západ slunce. Hned za rohem je spousta restaurací a lahváren, kde si můžete dát například sklenku vína s sebou. Rozhodně to stojí za vidění v pravém slova smyslu!

Také veřejné zahrady v La Spezii působí jako centrum města - jsou zde rozlehlé, svěží a udržované plochy, kde si můžete odpočinout nebo v létě najít stín. V areálu se nachází působivý památník Giuseppe Garibaldiho - také stojí za návštěvu. Pro ty, kteří dávají přednost posezení u vody, je přístav hned za rohem... prostě krásné místo, kde můžete uniknout z města a na chvíli vypnout.

Toto náměstí, zastrčené v klidném koutě města, obklopené nádhernými paláci slavné rodiny, nabízí klidné útočiště se dvěma kostely a klášterem. Obzvláště okouzlující je přístup do křížové chodby vedle černobílého kostela, kde piknik na nádvoří slibuje příjemnou přestávku. Pro děti je prohlídka klášterní zahrady malým dobrodružstvím.