ジェノヴァのあなたの作品を発見してください。

ジェノヴァのジャンクフードのような名物料理、フォカッチャ・アル・フォルマッジョ。2枚の薄い生地の間に、熱々のとろけるストラッキーノチーズがたっぷり入っている。私が注文したときは、「ウン・ジェノヴァ・クラシコ」が1つだけ無料でついてきた。 このおいしさは、もともとジェノヴァの隣町レッコから伝わったという伝説があるが、「フォカッチャ・エ・ディントーリ」ほどおいしいものはないだろう。注意：中毒になる危険があります！

今からちょうど150年前、ジェノヴァで素晴らしいものが発明された。これは、生クリームにコーヒー粉を加えた、とろけるような口当たりのセミフレッドである。新鮮な卵黄を加えた特別な製法が、このデザートを特別なものにしている。地元のパティスリーやアイスクリーム・パーラーでは見かけないことも多いが、ここなら、そう、ここのワッフルでそのリーダー格を味わえるのだ。そして、もしここのパネラを食べてしまったら、アフォガートを注文すればいい。少なくとも同じくらいおいしい！

1133年に建てられたイタリア最古のアーケードの下には、時を超えた料理の旅が隠されています。かつて船員や商人が商品を提供していたこの場所では、今日では歴史的なショップやレストランがあなたを長居させてくれます。薄くておいしいファリナータなどの伝統的なリグーリア料理を楽しんだり、グランリストロで150以上の食材を使って独自のパニーノを作ったりできます。

サリータ・ア・ポルタ・デッレ・キアッペ（Salita a Porta delle Chiappe）。リギの展望台まで無数の階段を登るのは、まさにその訓練なのだ。 しかし、ここからは街の大部分を見渡す壮大なパノラマを楽しむことができる。 もし階段がきつすぎるようなら、無料のケーブルカー "funciolare Zecca Righi "で標高290メートルまで登ってください。

16世紀にさかのぼる記念碑的な宮殿が点在するこの通りは、ルネッサンス建築のコレクションを誇り、ユネスコの世界遺産に登録されています。訪問者は、これらの歴史的な邸宅内の博物館やアートギャラリーへのアクセスをお楽しみいただけます。この通りを歩くと、貴族の素晴らしさと文化遺産のユニークな組み合わせが明らかになります。

ペスト愛好家に告ぐ-ここは美味しいペストを愛する人なら誰でも訪れるべき場所だ。 手作り、「美味しくてヘルシー」、そして待ちたくなければ、その場でフォカッチャの前菜として楽しめる、信じられないほど美味しいペスト・ジェノベーゼ。 出来上がりを見たり、家に持ち帰ったり、単純に楽しんでください。

かつての修道院の中心部にあるこの市場は、1899年以来、豊富な郷土料理を提供しています。訪問者は、伝統的なフォカッチャからモダンな料理まで、11の屋台から選ぶことができます。ハイライトは、革新的なテイスティング技術に支えられた地元のワインを味わう機会です。レストランに加えて、市場では料理教室や文化イベントも開催されます。

丘の上に建つこの展望台からは、活気に満ちた港を通して、屋根、海への塔、360度の景色を眺めることができます。歴史的なアールヌーボー様式のエレベーターシステム、または絵のように美しいパノラマ道路でアクセスできます。公園への無料アクセスでは、観光客だけでなく、地元の人々がアイスクリームや飲み物を楽しんだり、狭い通りを探索したりするのを見ることができます。

ウベダイキリに誘惑されたり、キャラメル色の座席エリアと日当たりの良い花のアクセントで活気に満ちた雰囲気の中でエロテ風味のかき氷をお楽しみください。ここでは、遊び心のあるドリンクメニュー、スパークリングカクテル、キャンプ場のシェフが考案した洗練された軽食を期待できます。

ミシュランの星を獲得したこのレストランでは、街の中心部で本格的なジェノヴァ料理を提供しています。ペストで有名で、ニョッキ、トロフィエパスタ、その他の郷土料理も提供しています。温かいパニセットと自家製フォカッチャから始まり、上質な地元の食材を使った前菜、メインコース、デザートをお楽しみいただけます。

3階からは、港の素晴らしい景色を眺めながら、斬新なシーフードメニューを楽しめます。素朴な木製のテーブルと豪華な内装で、フレンドリーなサービスで快適な食事をお約束します。ハイライトはエアロポニック菜園です。メニューは10周年を記念して、6コースメニューなどが用意されています。事前予約をお勧めし、価格は£45から始まります。

リヴィエラ・ディ・キアイアの賑やかな雰囲気に包まれたこのクラブは、本格的なイタリアのおもてなしと脈動する音楽を融合させています。ナポリ湾の美しい背景に囲まれ、爽やかな風が夜通し吹く中、テラスでダンスの動きを自由にすることができます。ここでは、地元と海外のゲストが混在し、早朝までパーティーを楽しむ準備ができています。

ジャズやブルースのバンドが、地元の音楽シーンの中心とされる親密で魅力的な会場でお楽しみください。賑やかなライブパフォーマンスと少額の入場料で優れたバーサービスを備えたこの会場は、リラックスした夜に最適な環境を提供します。

狭い路地や100年以上の歴史あるお店が立ち並ぶ隠れた広場など、建築と文化が融合した魅力的なエリアです。中世の建造物、ルネッサンス様式の宮殿からバロック様式の教会まで、ヨーロッパで最も保存状態の良い中世の中心地に埋め込まれた多様な歴史と文化遺産を反映しています。

新旧を隔てる中央中央には、文化の出会いの象徴として壮大な青銅の泉が鎮座しています。オペラハウスやドゥカーレ宮殿などの印象的な建物に囲まれたこの広場は、都市生活の活気ある舞台となっています。物語が始まるこの地では、歴史的な優雅さと賑やかな大都市のモダンな雰囲気が絡み合っています。

白いタイル、木製のベンチ、大きな薪オーブンが置かれた雰囲気のこのレストランは、ファリナータと野菜のパイを専門としています。1889年以来、ジェノヴァ料理の伝統を守っています。受賞歴のあるアーティチョークケーキ、クルミソースのパスタ、カスタニャッチョをお試しください。大部分とハウスワインがオファーを完成させます。

12世紀にさかのぼる2つの背の高い丸い塔があり、古代の海洋共和国の歴史的な城壁に囲まれた印象的な門を探索してください。すぐ近くには、有名な探検家が幼少期を過ごした石造りの家が復元されています。オリーブの木に囲まれたこの場所は、歴史と文化の魅力的な組み合わせを提供しています。

黒と白の縞模様のファサードを持つ堂々としたゴシック様式の建物には、印象的な14世紀のビザンチン様式のフレスコ画だけでなく、第二次世界大戦中に爆発しなかった爆弾という歴史の意外な証言もあります。聖杯を含む聖遺物を収蔵する地下の宝物博物館を訪れると、体験が完成します。

アールヌーボー様式で保存されている100年前のエレベーターは、訪問者をベルヴェデーレ・ルイジ・モンタルドに直接連れて行きます。そこからは、歴史的な屋根の上からリグーリア海に囲まれた港までのパノラマの景色が広がります。エレベーター駅の魅力的な窓から乗るだけでも、頂上で待っている壮大な景色を味わうことができます。

パステルカラーの家々と緑のシャッターが、この古い船乗り街の背景を特徴づけています。小さな小石のビーチは、アイスクリームパーラーやリラックスしたバーに囲まれており、長居したくなります。トラットリアでは、新鮮な魚やジェノヴァ料理を屋外で提供しています。聖アントニオ教会の隣のテラスからは、海と村の素晴らしい景色を眺めることができます。

船の忠実なレプリカ、インタラクティブな嵐、ウォークイン潜水艦を備えたこの博物館では、海洋の世界を詳しく見ることができます。6歳未満のお子様は無料で入場でき、家族連れで楽しむのに理想的です。ここでは、古代の航海計器の探索から船のシミュレーションへの参加まで、教育的な体験と楽しみが組み合わされています。

冷戦時代の本物の潜水艦は、現在は博物館になっており、水中での生活を鮮やかに描いています。訪問者は、限られたスペースをナビゲートするときに、機械やソナー装置の元の音を聞きます。4歳からの子供たちは、遊び心のある方法で水中の世界を発見します。火曜日から日曜日まで営業しており、6歳未満の子供は無料で入場できます。

街の静かな一角にひっそりと佇み、名門の壮大な宮殿に囲まれたこの広場は、2つの教会と修道院のある静かな避難所です。黒と白の教会の隣にある回廊へのアクセスは特に魅力的で、中庭でのピクニックは居心地の良い休憩を約束します。子供たちにとって、修道院の庭を探索することはちょっとした冒険です。

新旧の要塞の足跡をたどりながら、丘陵地帯の公園を散策します。現在、文化イベントの背景として使用されているものもあれば、第二次世界大戦の多数の掩蔽壕や砲台など、荒廃しているものもあります。1828年に建てられたフォルテ・プイン(Forte Puin)を含む印象的な要塞は、「ドミナンテ・デイ・マリ」の歴史に囲まれた教訓的で自然主義的な旅程を提供します。