De wereld rond in één hal.

De hele wereld rond? Ja, graag! Of het nu gaat om het Afghaanse nationale gerecht Quabili Palau, de Braziliaanse bonenstoofpot Feijoada of Badense Schäufele: in de Freiburger Markthalle bereiden talloze chef-koks naast regionale specialiteiten ook lekkernijen uit Azië, Latijns-Amerika, Europa en het Oosten. Wie de nogal onopvallende ingang van het onder monumentenzorg vallende zandstenen gebouw ontdekt, zal verrast zijn als hij binnenkomt. Waar tot 1987 de krant van Freiburg werd gedrukt, ontmoeten hongerige kantoormedewerkers elkaar vandaag de dag - niet alleen voor een hapje, maar ook op zaterdag en zondag tot laat in de avond voor livemuziek bij een van de vele bar-stands, waar champagne en Badense wijnen over de hele wereld worden geschonken. Ga er zeker heen!