Kijk hoe lokale vrouwen behendig orecchiette vormgeven, een pasta die zijn naam dankt aan de 'kleine oren' die hij imiteert. In het pittoreske steegje van de Via Arco Basso, omringd door kletsende nonna's en zongedroogde rijen pasta, verwerf je niet alleen een smakelijk souvenir, maar ook een stukje authentiek Italiaans cultureel erfgoed.

Verdwaal in smalle geplaveide straatjes, langs historische monumenten en levendige pleinen terwijl je het vakmanschap bewondert van lokale nonna's die traditionele orecchiette vormen. Verken 's avonds levendige bars en geniet van de authentieke smaken van Barese, omringd door de fascinerende architectuur van een stad die geschiedenis ademt.

In Orecchiette Street vormen ervaren vrouwen met behendige handen traditionele pasta voor hun huis. Je kunt zien hoe kleine kunstwerkjes uit eenvoudig deeg tevoorschijn komen, die vervolgens in de zon drogen. Mis het niet om verse orecchiette te kopen en ze te proeven in een lokaal restaurant, waar ze meestal worden geserveerd met rijke tomatensaus.

Winkelervaringen zoals een local zijn onder meer het snuffelen op bruisende markten waar verse vis rechtstreeks van de boot komt. Probeer zee-egels, een Italiaanse delicatesse, direct bij de kraam met een scheutje citroen. Ontdek kleine boetiekjes die pumos aanbieden die met de hand zijn gemaakt door Apulische ontwerpers, symbolen van vruchtbaarheid en overvloed. Laat u betoveren door de verscheidenheid aan lokale producten en de warmte van de handelaren.

Er wacht u een reis door de tijd, waar oude bronzen beelden, oude vazen, sieraden en sculpturen uit de Romeinse, Byzantijnse periode en de Griekse kolonie Barium tot leven komen. Ontdek archeologische vondsten rechtstreeks uit de ruïnes van Bari, waaronder delen van oude straten en glas-in-loodramen die de rijke geschiedenis en cultuur van de regio onthullen.

Dwaal door smalle straatjes, langs traditionele pastamakers en onder waslijnen. Ontdek monumentale kerken zoals de basiliek van San Nicola en voel 's avonds het bruisende leven. Authentieke smaken, eeuwenoude architectuur en echo's van vroegere beschavingen begeleiden je bij elke stap in dit levendige labyrint.

Dwaal door middeleeuwse muren gebouwd door Noormannen en herbouwd door Frederik II. Verken imposante torens en dubbele wallen die getuige zijn van machtsstrijd en culturele verandering. Binnen is er een museum dat de rijke geschiedenis en kunst van de Middeleeuwen en de Renaissance tot leven brengt met tentoonstellingen.

Van de weelderige neoklassieke architectuur tot de wereldberoemde optredens van artiesten als Luciano Pavarotti en Frank Sinatra, dit theater biedt unieke momenten van culturele uitmuntendheid. Met zijn indrukwekkende geschiedenis, van de opening in 1903 tot de verwoesting door brand en de heropening in 2009, is het een levende getuigenis van de culturele renaissance en biedt het een podium voor spraakmakende opera's, balletten en concerten.

Verken een middeleeuws fort gebouwd in de 12e eeuw en beleef de geschiedenis van dichtbij. Bewonder de indrukwekkende muren van Aragon, de Hohenstaufen-toren en doorkruis de historische kamers die ooit dienst deden als gevangenis en kazerne. Tegenwoordig herbergt het kasteel museumtentoonstellingen en biedt het een spectaculair uitzicht over de stad en de zee.

Bewonder de meesterlijke Apulische romaanse stijl en de eenvoudige elegantie van de kathedraal, gebouwd in de 13e eeuw. Ontdek binnen witte steen, marmer en een sierlijke crypte, de thuisbasis van oude relikwieën. De minimalistische inrichting contrasteert met de weelderige pracht van andere basilieken en nodigt u uit om geschiedenis en culturele diepte in stille toewijding te ervaren.

Ontdek de samensmelting van verleden en heden in de kunstscene van Bari. Bewonder meesterwerken die worden tentoongesteld in historische paleizen, van middeleeuwse iconen tot hedendaagse straatkunst. Laat je inspireren door de verscheidenheid, variërend van renaissanceschilderijen tot moderne installaties, en zie hoe traditionele ruimtes nieuwe vormen van creatieve expressie omarmen.

Bewonder in het Museo Nicolaiano sierlijke relikwieën, schilderijen en sculpturen die het leven en werk van Sint-Nicolaas uitbeelden. Van perkamenten uit de 1e eeuw voor Christus tot hedendaagse iconen, het museum biedt een unieke kijk op de diepe verering van deze wonderdoener en zijn betekenis in de christelijke kunstgeschiedenis.