Ervaar traditionele pastakunst live

In Orecchiette Street vormen ervaren vrouwen met behendige handen traditionele pasta voor hun huis. Je kunt zien hoe kleine kunstwerkjes uit eenvoudig deeg tevoorschijn komen, die vervolgens in de zon drogen. Mis het niet om verse orecchiette te kopen en ze te proeven in een lokaal restaurant, waar ze meestal worden geserveerd met rijke tomatensaus.