Ervaar traditionele pastakunst live

Kijk hoe lokale vrouwen behendig orecchiette vormgeven, een pasta die zijn naam dankt aan de 'kleine oren' die hij imiteert. In het pittoreske steegje van de Via Arco Basso, omringd door kletsende nonna's en zongedroogde rijen pasta, verwerf je niet alleen een smakelijk souvenir, maar ook een stukje authentiek Italiaans cultureel erfgoed.