Ζήστε ζωντανά την παραδοσιακή τέχνη ζυμαρικών

Παρακολουθήστε τις ντόπιες γυναίκες να πλάθουν επιδέξια orecchiette, ένα ζυμαρικό που οφείλει το όνομά του στα «μικρά αυτιά» που μιμείται. Στο γραφικό σοκάκι της Via Arco Basso, περιτριγυρισμένο από κουβέντα nonnas και αποξηραμένες στον ήλιο σειρές ζυμαρικών, δεν θα αποκτήσετε μόνο ένα νόστιμο αναμνηστικό, αλλά και ένα κομμάτι αυθεντικής ιταλικής πολιτιστικής κληρονομιάς.