旧市街ニーンブルク/ヴェーザー

ヴェーザー川がブレーメンとミンデンの間をいくつもカーブする場所にあるのが、1000年以上の歴史を持つニーンブルクです。現在約32,000人の住民がいるこの町は、1025年に初めて文書に登場し、中世にはヴェーザー交差点の重要な要塞都市でした。 愛情を込めて修復された木骨造りの建物、ポストホーフ(図書館)、ハーケンホフ、フレゼンホフ(博物館)、農家の家、貴族の家などのブルクマンスヘーフェは、ニーンブルクの歴史を物語っています。ヨーロッパで最も美しい毎週開催されるマーケット、「リビング・シティ」財団の賞に加えて、興味深い博物館の風景があります。ニーダーザクセン州アスパラガス博物館やニーダーザクセン州警察博物館などの特別な博物館から、宝石細工師(石のコレクション)や中部ヴェーザー地方の地域博物館まで。博物館の庭には、世界最大のアスパラガスの彫刻が立っています。18世紀末、ニーンブルクは、スポンジケーキの生地で作られた「ニーンブルクの熊の足」という、厳重に守られたフランスのスポンジケーキのレシピによって豊かになりました。オリジナルのニーンブルクのクマの足はもう存在しません。さまざまなニーンブルクのパン職人が独自の作品を提供していますが、他の方法で「ニーンブルクのクマの足」を知ることもできます。街の名所の痕跡を探し、描かれたクマの足跡を慎重なペースでたどります。この特別な種類の500の「足跡」は、旧市街全体を案内し、歴史に熱心な訪問者のオリエンテーションとして機能します。全長3.3kmの周回ルートはパンフレットに詳しく書かれています。また、水上から街を体験したい場合は、ヴェーザー川でボートトリップに参加できます。往復やコーヒー旅行に加えて、ヴェーザー艦隊の客船は、ミンデンまたはホヤ方面へのバーベキューやイベント旅行も提供しています。大規模な観光ルートがニーンブルクを通ります。ドイツのおとぎ話のルートとドイツの木骨造りの家のルートに加えて、ニーダーザクセン州のアスパラガスロードが街を通り抜けています。ニーンブルクのアスパラガスは、都市や地域の境界をはるかに超えて知られています。また、自転車で移動したい場合は、ドイツで最も人気のある長距離サイクリングルートの1つであるヴェーザー自転車道で移動できます。