Alam-Saksi sparglimuuseum

Nienburgi spargel on "kõigi huultel". Kust saaks üllas köögivilja kohta rohkem teada kui Alam-Saksi sparglimuuseumis? Siin jälgitakse sparglivälja teed plaadile. Sparglimuuseum asub 300-aastases alamsaksa saalimajas muuseumi Biedermeieri aias, mis algselt oli talumaja Marklohes, Weseri vasakul kaldal. Fotode, aga ka originaalsete kombainide ja spargli nugade abil kujutatakse taime paljude pikkade juurtega kasvatamise keerukat tööd edasise töötlemise, säilitamise, turustamise ja levitamise kaudu. Üks peatükk on pühendatud hooajatöö teemale, mis on alati olnud tihedalt seotud spargli kasvatamisega. Varem astusid sugulased ja naabrid sisse, kuid Teise maailmasõja ajal pidid sõjavangid ka pooluseid pussitama. Pärast 1945. aastat tulid saagikoristustöölised kõigepealt Vahemere maadest, seejärel Poolast. Fookuses on Alam-Saksi Hoiupanga Sihtasutuse väärtuslik Burgdorfi sparglikollektsioon, kus on spetsiaalsed sööginõud ja söögiriistad. See näitab lauakultuuri viiest sajandist. Esimesel korrusel asub ka puutetundlike ekraanidega sparglilaud, millega külalised saavad oma sparglilauda kohandada. Ülemine korrus on mõeldud noorematele külastajatele. Siin ootab arvutiekraaniga traktor. Lapsed saavad luua virtuaalse sparglitammi ja valida spargli. Kaasa arvatud on Mio küülik identifitseerimisnäitajana. Õuealal esitletakse suuri seadmeid nagu sügav ader, tammipuhastaja, esimene sparglikoorimismasin ja väike spargliväli. Esiletõstetud on maailma suurim spargliskulptuur.