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パリ
パリのベスト・パン・オ・ショコラ
シャトー・ヴォルテールのフランソワ・ハラールの巧みな手によって作られたパン・オ・ショコラの比類のない味覚体験を期待してください。サクサクの生地と口どけの良いチョコレートの調和のとれた組み合わせは、この高級な雰囲気の中で味覚を楽しませてくれます。フランスのパティスリー芸術の精神を反映した料理のハイライト。
パリ
パリのBestes Couscous
オープンランタンに照らされ、ゼリージュに囲まれたクスクスには、ティエルセランのスパイス、ピレネー山脈の子羊、地元のオリーブオイルで調理されたクスクスがあります。Marie-Josée Mimounは、最高の食材のみを選択して、あなたを喜ばせる料理を作ります。自然派ワインのリストもお忘れなく。
パリ
食通のためのグルメストリート
各ステップで、伝説的な場所から料理の宝物を発見します。レスカルゴ・モントルグイユ(L'Escargot Montorgueil)では美味しいエスカルゴを、最古のパティスリー・ストーラー(Stohrer)では天国のようなペストリーを提供しています。200年以上の歴史を持つオー・ロシェ・ド・カンカルでは、新鮮な牡蠣がフランスの味を舌に呼び起こします。
パリ
ミントティーで平和のオアシス
アンダルシアとムーアの建築の雰囲気に囲まれ、香りのよいオレンジの花に囲まれた、平和の天国があります。小さなスズメが飛び回る中、ウェイターが高所から飲み物を注ぐのが巧みにサーブされた伝統的なミントティーをお楽しみください。甘くてねっとりとした蜂蜜とナッツのペストリーが添えられ、味覚を魅了します。
パリ
ホテルの厨房の後ろに隠されたメスカルバー
タコス屋の何の変哲もないキッチンドアの向こうには、世界最高のメスカルバーの1つがあります。ホットソースを使った秘密の「グアポ」などの高級カクテルがあなたを待っています。ラ・リョロナやエル・チュパカブラなどの独創的なミックスドリンクに加えて、世界のカクテルバートップ50に名を連ねる隠れた名店である、他に類を見ない雰囲気の中で、レストランのおいしい料理をお楽しみください。
パリ
パリの歴史的中心部
フランス料理の世界に浸りながら、ラ・レゼルヴ・デュ・テロワール(La Réserve du terroir)を訪れましょう。ジューシーなオーブラック・アントルコートやボリュームたっぷりのコルバーシュ・アリゴット・プレートを、生産者から直接厳選されたワインとともにお試しください。その後、ブリガットジェラートは、味覚を甘い旅に連れて行く本格的なイタリアンアイスクリームであなたを誘惑します。
パリ
伝統的なフランス料理
ピカソなどの芸術家の世界に浸りながら、伝統的なフランス料理を堪能してください。ピンクのファサードと芸術的な歴史で知られるラ メゾン ローズでは、季節の農場から食卓までの料理を提供しています。歴史とロマンスに囲まれたモンマルトルの絵のように美しい通りで、絵に描いたように美しい食事。
パリ
フランスの家庭料理を体験
注目に値するフレンチオニオンスープなど、ユニークなフランスのコンフォートフードをわずか3.80ユーロで待っていることを期待してください。 マヨネーズ、ブフ・ブルギニョン、カスレなどの伝統的な料理をモダンでカジュアルな雰囲気の中で提供し、フランス料理との初めての出会いに最適です。ブイヨン ピガールは、高品質のフランスのクラシックを誰にでも手頃な価格で提供しています。
パリ
日仏フュージョン料理
伝統的なフランスのバゲットと日本の味が融合した料理を体験してください。わさびマヨネーズを添えた卵のマリネ、ピーマンを添えた特大のムール貝、さらにはCBDを注入したクッキーをお試しください。厳選された自然派ワインを伴い、専属のDJがあなたの訪問のための音楽の枠組みを提供します。
パリ
歴史ある城壁に囲まれた高級レストラン
店内に入ると、温かみのあるミニマルな雰囲気が広がり、料理に全力を注いでいます。シェフの渥美宗太は、持続可能な方法で調達された食材を使用して、熟成ワイルドシーバスやバニラスフレなど、日替わりの料理を生み出します。オープンキッチンで目の前で調理される、視覚的に魅力的なダイニング体験。
パリ
ユニークなネオビストロ体験
モダンなクリエイティビティとクラシックなビストロの伝統が融合した、インダストリアルシックな雰囲気のお店です。ミシュランの星を獲得したベルトラン・グレボーの料理は、3週間ごとに変わり、シンプルな食材と驚きの味が組み合わされています。新鮮な郷土料理や季節の料理に完璧にマッチする自然派ワインの選択は不可欠です。
パリ
ミシュランの星付きレストランでの食の旅
一流の4つ星ホテルで調理する世界最小のシェフ、ル・プティ・シェフから料理の旅を始めましょう。フランス料理を革新的な方法で紹介するユニークな3Dディナーショー体験を期待してください。この冒険は、最先端のテクノロジーと伝統的な味を組み合わせ、メニュー自体と同じくらいユニークな雰囲気の中で。
パリ
タコスショップの秘密のドアはトップカクテルにつながります
タコスショップの厨房の隣にある秘密のドアをくぐると、一流のメスカルカクテルの世界に入ります。レストラン自体の2倍の広さのこのもぐり酒場では、ラ・リョローナのようなおしゃれなドリンクに加えて、おいしいタコスを楽しむことができます。予約不要で楽しめます。インサイダーのヒント:メニューにない名物料理であるグアポを注文してください。
パリ
10,000冊の本の間のコーヒー
10,000冊以上の古書を収めた本棚に囲まれたこのカフェでは、ケーキ、サラダ、キッシュ、スコーンなどの自家製ベジタリアン料理を楽しみながら、文学の世界に浸ることができます。小説に没頭したり、半熟卵をトーストと一緒に楽しんだり、コーヒーを飲みながらリラックスしたり、料理の喜びと文学的な発見が組み合わされています。
パリ
イタリアとフレンチシックの融合
手作りのパスタと焼きたてのピザが風味豊かなカクテルと出会う世界に浸り、見事な装飾に囲まれています。4階建てで、特にガラス張りの最上階は、ティール色、ゴールド、豊かな緑で魅了されています。このイタリアとフランスのシックさを間近で体験するには、予約が必須です。
パリ
小皿料理とワインを楽しむ
賑やかな雰囲気の中、ワインを飲みながら、小皿料理を存分にお楽しみください。ブラックプディングのマカロンからフォアグラや牛肉のカルパッチョまで、メニューが頭上に浮かび、味覚を刺激する準備ができています。ここでは、素晴らしい料理だけでなく、カウンターで近所の人との陽気な会話も見つけることができます。
パリ
レイトイブニングカクテルと牡蠣
一日の終わりには、Le Mary Celesteで一流のカクテルと新鮮な牡蠣を楽しめます。リラックスした雰囲気の中で、友達と小皿料理をシェアします。毎日午後6時から午前2時まで営業しており、予約をお勧めします。牡蠣のほか、トレンディな料理やドリンクを幅広く取り揃えています。
パリ
パリの極上ピザ
細部にまでこだわった雰囲気の中で本格的なイタリア料理を体験してください。ビンテージ家具と見事なピザが作られるオープンキッチンは、あなたを長居に誘います。ストラッチャテッラ(stracciatella)は、イタリアに直接連れて行ってくれる味覚ですので、ぜひお試しください。Casa Di Peppeは、伝統的なレシピとパリの魅力を兼ね備えています。
パリ
パリのベトナム料理
1階では、シェフがプルドポークや野菜のフィリングで有名なバオスを作るのを見てください。上階では、運河の景色を眺めながら、より親密な体験が待っています。ガーリックチキンウィング、冷麺、麻婆豆腐、北京ダックなどの料理をクラフトビールで締めくくりましょう。秘伝のタレがかかったスパイシーな茄子もお見逃しなく。
パリ
伝統的なフランス料理
まるで自宅にいるかのような居心地の良いダイニングルームでは、マヨネーズ、ステーキフリット、ボリュームたっぷりのドーブ・ド・ブフ・ア・ラ・プロヴァンスなど、フランスの定番料理をお楽しみいただけます。さらに、厳選された自然派ワインもあり、特に自然派に人気があります。
パリ
本場日本の蕎麦
伝統的な技術と新鮮で厳選された食材が出会う蕎麦作りの芸術に浸ってください。さまざまなバリエーションの手打ちそばを、季節のおかずとともに、あらゆる味覚を満足させてお楽しみください。五感を活性化させ、日本の豊かな食文化をより深く理解できる食の旅。
パリ
トレンディなバティニョールのビストロの魅力
飾り気のない伝統的なフランス料理を本格フレンチビストロでお楽しみください。ここでは、繊細なマッシュルームソースを添えたクラシックなアントルコートなどの典型的な料理をたっぷりと楽しむことができます。人里離れた場所にあるこのレストランは、30年以上経った今でも本格的なビストロの魅力を提供しています。
パリ
絶品蕎麦ヌデルン
木の壁とコンクリートの床が料理のハイライトを演出し、温かいスープまたは冷たいスープで提供される素晴らしいそばです。ムール貝の日本酒蒸し、ポークロールの味噌添えサラダ、伝説の唐揚げチキンなどの夜の料理で補完される、パリで最高の料理です。厳選されたワインセレクションが体験を完成させます。
パリ
創作ビストロ料理
生のホタテ貝と大根のラビオリ添えから、イカのグリルを添えたホロホロ鳥まで、すべての料理で料理の正確さを体験してください。トリックはなく、純粋なスキルと美的プレゼンテーションだけが、この居心地の良い雰囲気の中であなたを待っています。