本場日本の蕎麦

伝統的な技術と新鮮で厳選された食材が出会う蕎麦作りの芸術に浸ってください。さまざまなバリエーションの手打ちそばを、季節のおかずとともに、あらゆる味覚を満足させてお楽しみください。五感を活性化させ、日本の豊かな食文化をより深く理解できる食の旅。