ジェノヴァのジャンクフードのような名物料理、フォカッチャ・アル・フォルマッジョ。2枚の薄い生地の間に、熱々のとろけるストラッキーノチーズがたっぷり入っている。私が注文したときは、「ウン・ジェノヴァ・クラシコ」が1つだけ無料でついてきた。 このおいしさは、もともとジェノヴァの隣町レッコから伝わったという伝説があるが、「フォカッチャ・エ・ディントーリ」ほどおいしいものはないだろう。注意：中毒になる危険があります！

今からちょうど150年前、ジェノヴァで素晴らしいものが発明された。これは、生クリームにコーヒー粉を加えた、とろけるような口当たりのセミフレッドである。新鮮な卵黄を加えた特別な製法が、このデザートを特別なものにしている。地元のパティスリーやアイスクリーム・パーラーでは見かけないことも多いが、ここなら、そう、ここのワッフルでそのリーダー格を味わえるのだ。そして、もしここのパネラを食べてしまったら、アフォガートを注文すればいい。少なくとも同じくらいおいしい！

1133年に建てられたイタリア最古のアーケードの下には、時を超えた料理の旅が隠されています。かつて船員や商人が商品を提供していたこの場所では、今日では歴史的なショップやレストランがあなたを長居させてくれます。薄くておいしいファリナータなどの伝統的なリグーリア料理を楽しんだり、グランリストロで150以上の食材を使って独自のパニーノを作ったりできます。

ペスト愛好家に告ぐ-ここは美味しいペストを愛する人なら誰でも訪れるべき場所だ。 手作り、「美味しくてヘルシー」、そして待ちたくなければ、その場でフォカッチャの前菜として楽しめる、信じられないほど美味しいペスト・ジェノベーゼ。 出来上がりを見たり、家に持ち帰ったり、単純に楽しんでください。

かつての修道院の中心部にあるこの市場は、1899年以来、豊富な郷土料理を提供しています。訪問者は、伝統的なフォカッチャからモダンな料理まで、11の屋台から選ぶことができます。ハイライトは、革新的なテイスティング技術に支えられた地元のワインを味わう機会です。レストランに加えて、市場では料理教室や文化イベントも開催されます。

丘の上に建つこの展望台からは、活気に満ちた港を通して、屋根、海への塔、360度の景色を眺めることができます。歴史的なアールヌーボー様式のエレベーターシステム、または絵のように美しいパノラマ道路でアクセスできます。公園への無料アクセスでは、観光客だけでなく、地元の人々がアイスクリームや飲み物を楽しんだり、狭い通りを探索したりするのを見ることができます。

ウベダイキリに誘惑されたり、キャラメル色の座席エリアと日当たりの良い花のアクセントで活気に満ちた雰囲気の中でエロテ風味のかき氷をお楽しみください。ここでは、遊び心のあるドリンクメニュー、スパークリングカクテル、キャンプ場のシェフが考案した洗練された軽食を期待できます。

狭い路地や100年以上の歴史あるお店が立ち並ぶ隠れた広場など、建築と文化が融合した魅力的なエリアです。中世の建造物、ルネッサンス様式の宮殿からバロック様式の教会まで、ヨーロッパで最も保存状態の良い中世の中心地に埋め込まれた多様な歴史と文化遺産を反映しています。

新旧を隔てる中央中央には、文化の出会いの象徴として壮大な青銅の泉が鎮座しています。オペラハウスやドゥカーレ宮殿などの印象的な建物に囲まれたこの広場は、都市生活の活気ある舞台となっています。物語が始まるこの地では、歴史的な優雅さと賑やかな大都市のモダンな雰囲気が絡み合っています。

白いタイル、木製のベンチ、大きな薪オーブンが置かれた雰囲気のこのレストランは、ファリナータと野菜のパイを専門としています。1889年以来、ジェノヴァ料理の伝統を守っています。受賞歴のあるアーティチョークケーキ、クルミソースのパスタ、カスタニャッチョをお試しください。大部分とハウスワインがオファーを完成させます。

アールヌーボー様式で保存されている100年前のエレベーターは、訪問者をベルヴェデーレ・ルイジ・モンタルドに直接連れて行きます。そこからは、歴史的な屋根の上からリグーリア海に囲まれた港までのパノラマの景色が広がります。エレベーター駅の魅力的な窓から乗るだけでも、頂上で待っている壮大な景色を味わうことができます。

パステルカラーの家々と緑のシャッターが、この古い船乗り街の背景を特徴づけています。小さな小石のビーチは、アイスクリームパーラーやリラックスしたバーに囲まれており、長居したくなります。トラットリアでは、新鮮な魚やジェノヴァ料理を屋外で提供しています。聖アントニオ教会の隣のテラスからは、海と村の素晴らしい景色を眺めることができます。

街の静かな一角にひっそりと佇み、名門の壮大な宮殿に囲まれたこの広場は、2つの教会と修道院のある静かな避難所です。黒と白の教会の隣にある回廊へのアクセスは特に魅力的で、中庭でのピクニックは居心地の良い休憩を約束します。子供たちにとって、修道院の庭を探索することはちょっとした冒険です。

閉店時間が柔軟なユニークなこのワイン村は、夜行性の訪問者に魅力的な雰囲気を提供します。古き良き時代の装飾とリラックスしたサービス、喧騒が組み合わさり、上質なワインと美味しい軽食を楽しむのに最適な環境を作り出しています。その秘訣は、夜遅くでも入場できるオーナーの笑顔。

ユニークなレコードのコレクションを閲覧したい音楽愛好家のための宝探し。ここでは、珍しい録音、地元の音楽の歴史、さまざまなジャンルの隠れた宝石を見つけることができます。棚を拾い読みすると、音楽の歴史をたどる旅のように感じられ、コレクターや特別なものを探している好奇心旺盛な人に最適です。