La focaccia al formaggio est une spécialité de Gênes vraiment délicieuse et juteuse, qui ressemble à de la malbouffe. Au premier abord, elle semble assez simple : entre deux couches de pâte très fines, on trouve une grande quantité de fromage stracchino chaud et fondu. Lors de la commande, un seul "Un genova classico" était offert. La légende veut que ce délice soit originaire de Recco, le village voisin de Gênes - mais on a vraiment du mal à imaginer comment cela pourrait être encore meilleur ailleurs qu'au "Focaccia e Dintori". Attention : risque d'addiction absolue !

Il y a exactement 150 ans, on a inventé à Gênes quelque chose de délicieux : la pánera - la "crème noire". Il s'agit d'un semifreddo incroyablement fondant à base de crème fraîche et de café en poudre. La préparation particulière avec l'ajout de jaune d'œuf frais en fait un dessert très spécial. On ne le trouve pas toujours dans les pâtisseries et les glaciers locaux, mais ici, oui - vous en aurez le chef de file dans votre gaufre. Et si la pánera est terminée, commandez tout simplement un affogato. C'est au moins aussi bon !

Sous les arcades les plus anciennes d’Italie, construites en 1133, se cache un voyage culinaire dans le temps. Ici, où les marins et les marchands offraient autrefois leurs marchandises, aujourd’hui, des boutiques et des restaurants historiques vous invitent à vous attarder. Dégustez des plats traditionnels de la Ligurie tels que la farinata fine et savoureuse ou créez votre propre panino avec plus de 150 ingrédients au Gran Ristoro.

Salita a Porta delle Chiappe - traduit, cela peut (aussi) signifier "montée des fesses". Et c'est exactement ce que l'on entraîne en grimpant les innombrables escaliers pour arriver au point de vue de Righi. Mais la vue compense de nombreuses marches, car d'ici, le panorama sur une grande partie de la ville est spectaculaire. Si cela est trop fatigant, il suffit de prendre le funiculaire gratuit "funciolare Zecca Righi" pour atteindre les presque 290 mètres.

Parsemée de palais monumentaux datant du 16ème siècle, cette rue possède une collection d’architecture de la Renaissance et est classée au patrimoine mondial de l’UNESCO. Les visiteurs bénéficient d’un accès aux musées et aux galeries d’art au sein de ces résidences historiques. Une promenade le long de cette rue révèle une combinaison unique de splendeur aristocratique et d’héritage culturel.

Avis aux amateurs de pesto* - voici the place to be pour tous ceux qui aiment le bon pesto. Fait à la main, "Good and healthy" et, pour ceux qui ne veulent pas attendre, à déguster directement sur place en amuse-gueule sur une focaccia - un pesto genovese incroyablement délicieux. Il suffit donc d'assister brièvement à la fabrication, de l'emporter chez soi et de le savourer.

Au cœur d’un ancien couvent, ce marché propose depuis 1899 une abondance de spécialités régionales. Les visiteurs peuvent choisir parmi 11 stands de nourriture, allant de la focaccia traditionnelle aux plats modernes. L’un des points forts est la possibilité de déguster des vins locaux, soutenus par une technologie de dégustation innovante. En plus d’un restaurant, le marché accueille également une école de cuisine et des événements culturels.

Perché sur une colline, ce belvédère offre une vue à 360° sur les toits, les tours jusqu’à la mer, à travers le port animé. Accessible par un système d’ascenseur historique Art Nouveau ou par une route panoramique pittoresque. L’accès gratuit au parc vous invite à regarder non seulement les touristes, mais aussi les habitants déguster des glaces ou des boissons et explorer les rues étroites.

Laissez-vous tenter par un ube daiquiri ou dégustez un kakigori au goût d’elote dans une atmosphère animée par des sièges couleur caramel et des accents floraux ensoleillés. Vous pourrez y trouver des cartes de boissons ludiques, des cocktails pétillants et des collations sophistiquées créées par le chef du camping.

Récompensé d’une étoile Michelin, ce restaurant propose une cuisine génoise authentique au cœur de la ville. Célèbre pour son pesto, il sert également des gnocchis, des pâtes trofie et d’autres spécialités locales. L’expérience commence par une panissette chaude et une focaccia maison, suivies d’une sélection d’entrées, de plats principaux et de desserts, tous préparés avec des ingrédients locaux de qualité.

Situé au troisième étage, ce restaurant offre une vue imprenable sur le port et propose un menu de fruits de mer innovant. Meublé avec des tables en bois rustiques et une décoration luxueuse, il garantit une expérience culinaire agréable grâce à un service amical. Un point culminant est le potager aéroponique. Le menu fête son dixième anniversaire avec, entre autres, un menu à six plats. Il est recommandé de réserver à l’avance, les prix commencent à partir de 45 £.

Immergé dans l’atmosphère animée de la Riviera di Chiaia, ce club combine l’hospitalité italienne authentique avec une musique entraînante. Entouré par le paysage pittoresque du golfe de Naples, vous pourrez vous libérer sur la terrasse pendant qu’une brise rafraîchissante souffle dans la nuit. Vous y trouverez un mélange d’invités locaux et internationaux, prêts à faire la fête jusqu’au petit matin.

Profitez d’une sélection de groupes de jazz et de blues dans un lieu intime et charmant qui est considéré comme le cœur de la scène musicale locale. Avec des spectacles animés et un excellent service de bar pour un petit prix d’entrée, ce lieu offre un cadre idéal pour une soirée de détente.

Avec ses rues étroites et ses places cachées remplies de boutiques historiques qui existent depuis plus de 100 ans, ce quartier offre un mélange fascinant d’architecture et de culture. Des structures médiévales aux palais de la Renaissance en passant par les églises baroques, il reflète la diversité de l’histoire et du patrimoine culturel du centre médiéval le mieux préservé d’Europe.

Au milieu du centre, séparé entre l’ancien et le nouveau, trône une magnifique source en bronze comme symbole des rencontres culturelles. Entourée de bâtiments impressionnants tels que l’Opéra et le Palazzo Ducale, cette place offre une scène animée pour la vie urbaine. Ici, là où les histoires commencent, l’élégance historique et le flair moderne d’une métropole animée s’entremêlent.

Dans une ambiance de carrelage blanc, de bancs en bois et d’un grand four à bois, ce restaurant est spécialisé dans les farinata et les tartes aux légumes. Depuis 1889, il a conservé la tradition de la cuisine génoise. Essayez le gâteau aux artichauts primé, les pâtes à la sauce aux noix et le castagnaccio. De grandes portions et du vin maison complètent l’offre.

Explorez une porte impressionnante avec deux hautes tours rondes datant du 12ème siècle, nichée dans les murs historiques d’une ancienne république maritime. Dans les environs immédiats se trouve la maison en pierre restaurée où un célèbre explorateur a passé son enfance. Entouré d’oliviers, cet endroit offre une combinaison fascinante d’histoire et de culture.

Un imposant bâtiment gothique à la façade rayée de noir et blanc abrite non seulement d’impressionnantes fresques byzantines du XIVe siècle, mais aussi un témoignage inattendu de l’histoire : une bombe qui n’a pas explosé pendant la Seconde Guerre mondiale. Une visite au musée du trésor au sous-sol, qui abrite des reliques sacrées, dont le Saint Graal, complète l’expérience.

Un ascenseur centenaire conservé dans le style Art Nouveau transporte les visiteurs directement au Belvédère Luigi Montaldo. De là, une vue panoramique s’ouvre sur les toits historiques du port, encadré par la mer Ligure. Le trajet seul, à travers les charmantes fenêtres de la station d’ascenseur, offre un avant-goût des vues spectaculaires qui vous attendent au sommet.

Des maisons aux couleurs pastel et des volets verts caractérisent la toile de fond de cet ancien quartier maritime. De petites plages de galets, entourées de glaciers et de bars décontractés, invitent à la flânerie. Les trattorias servent du poisson frais et des spécialités génoises en plein air. Une visite sur la terrasse à côté de l’église Saint-Antoine offre une vue imprenable sur la mer et le village.

Avec des répliques fidèles de navires, des tempêtes interactives et un sous-marin de plain-pied, ce musée offre un regard approfondi sur le monde maritime. Les enfants de moins de six ans bénéficient d’une entrée gratuite, ce qui en fait une destination familiale idéale. Ici, les expériences éducatives se combinent avec le plaisir, de l’exploration d’anciens instruments de navigation à la participation à une simulation de navire.

Le port vraiment pittoresque de Vernazza, où les habitants et les touristes aiment beaucoup se baigner ou pêcher de temps en temps. Mais l'extrémité extérieure du port est encore plus belle : on peut s'y asseoir en toute décontraction sur les falaises et finir la soirée en regardant le soleil se coucher. Il y a suffisamment de restaurants et de bottegas au coin de la rue, où l'on peut par exemple se procurer un verre de vin à emporter. À voir absolument, dans tous les sens du terme !

Les jardins publics de La Spezia sont aussi, d'une certaine manière, le centre de la ville - avec de grands espaces luxuriants et bien entretenus où l'on peut se détendre ou trouver un peu d'ombre en été. À l'intérieur du complexe se trouve l'impressionnant monument Giuseppe Garibaldi - à voir absolument. Pour ceux qui préfèrent s'asseoir au bord de l'eau, le port est juste au coin de la rue... tout simplement un bel endroit pour s'échapper de la ville et se détendre un peu.

Nichée dans un coin tranquille de la ville, entourée de magnifiques palais d’une illustre famille, cette place offre un refuge paisible avec deux églises et un monastère. L’accès au cloître à côté de l’église noire et blanche est particulièrement charmant, où un pique-dans la cour promet une pause invitante. Pour les enfants, explorer le jardin du monastère est une petite aventure.