Conozca la joven y animada metrópoli de la Selva Negra.

Cualquiera que pasee por la Schusterstraße un sábado por la mañana se siente "atraído" casi mágicamente por la Deutsches Haus. Es mejor no resistirse, porque los asientos se llenan enseguida. No es de extrañar, porque la antigua casa municipal de Friburgo, registrada en la ciudad desde 1386, sirve cerveza típica de Friburgo (Ganter) y vinos de Baden, así como Schäufele, ensalada de salchichas, Kässpätzle, ternera de Baden y trucha de la Selva Negra en rústicas mesas de madera. Cocina sencilla. Estupendo.

¿Un festín alrededor del mundo? Por favor. Ya sea el plato nacional afgano Quabili Palau, el guiso de judías brasileño Feijoada o el Baden Schäufele: en el Freiburger Markthalle, innumerables chefs preparan delicias de Asia, Latinoamérica, Europa y Oriente junto a especialidades regionales. Una vez que haya encontrado la discreta entrada del edificio de arenisca protegido, se sorprenderá al entrar. Donde hasta 1987 se imprimía el periódico de Friburgo, hoy se reúnen los hambrientos oficinistas, no sólo para tomar un tentempié, sino también los sábados y domingos hasta altas horas de la noche para escuchar música en directo en uno de los numerosos puestos de bar, donde se sirve champán y vinos de Baden de todo el mundo. No lo dudes.

Disfrute de los singulares conciertos de órgano de la catedral de Friburgo. Todos los sábados, de abril a Navidad, se interpreta música de órgano a las 11.30 horas en el imponente interior de la catedral. Durante esta matinée de media hora, podrá escuchar los impresionantes sonidos del órgano y dejarse impresionar por la majestuosa atmósfera de la catedral. Lejos del bullicio del mercado, esta es una oportunidad para explorar el variado paisaje sonoro de los cuatro órganos de la catedral y disfrutar de la iglesia catedral gótica en todo su esplendor.

Con el Schauinslandbahn flotarás cómodamente sobre el impresionante paisaje, mientras la naturaleza se despliega debajo de ti en todo su esplendor. Los niños disfrutarán del emocionante paseo en el teleférico más largo de Alemania, que les traerá recuerdos de aventuras. Una vez en la cumbre, hay una vista incomparable que invita a maravillarse, especialmente en condiciones climáticas de inversión. Consejo: Vale la pena verificar el clima con anticipación.

Desde lo alto de la torre del Schlossberg se disfruta de una vista impresionante de la ciudad de Friburgo y sus alrededores. A 33 metros de altura, la torre se eleva sobre el Schlossberg y ofrece una vista panorámica de 360 grados. Desde aquí se pueden admirar los pintorescos alrededores, la Selva Negra, el valle del Rin y los montes Vosgos, así como la catedral. La torre es de acceso libre y es el lugar ideal para disfrutar de la belleza de la región.

Balcones y ventanas adornadas con flores se reflejan en el agua, encantadoras casas de entramado de madera y pequeñas plazas serpenteantes: estas idílicas callejuelas entre Martinstor y Schwabentor también se conocen cariñosamente como la "Pequeña Venecia". Da la sensación de estar inmerso en un pequeño mundo propio. Aquí encontrará pequeños canales, tiendas individuales, cafés y restaurantes y, si el nivel del agua lo permite, hasta un cocodrilo.

Al principio parece poco espectacular, pero en las tardes cálidas las escalinatas de la Augustiner-Platz se van llenando de gente sentada en acogedores grupos y disfrutando de los últimos rayos de sol del día. Así que coge una bebida fresca, únete a ellos y observa el bullicio.

En el ambiente histórico de la Ganter Brauereiausschank, podrá disfrutar de la cocina tradicional alemana con un toque moderno. Desde abundantes asados y escalopes hasta especialidades de cerveza regionales, cada plato se combina perfectamente con las cervezas de la casa. La idílica terraza ofrece una pintoresca vista de la Catedral de Friburgo, que acompañará su experiencia culinaria.

Al subir al Schlossberg, escapas del ajetreo y el bullicio de la ciudad y te recompensas con una vista panorámica que hace latir más rápido los corazones de grandes y pequeños. A los niños les fascinan las ruinas visibles, que se incrustan en el paisaje como piezas de un rompecabezas. Un consejo: El Schlossbergbahn ofrece un emocionante viaje a la cima, que es especialmente popular entre los más pequeños.

Desde animados sonidos de jazz hasta emocionantes ritmos de reggae, el Jazzhaus ofrece una paleta musical ecléctica. Disfrute de conciertos íntimos en la histórica bodega abovedada, donde han actuado leyendas como Miles Davis. Con noches temáticas regulares, desde noches de baile funky hasta fiestas retro, todos encontrarán su ritmo aquí. El Jazzhaus es un lugar de encuentro cultural que reúne a los amantes de la música en un ambiente único.

Más de 130 puestos con una colorida selección de productos frescos y regionales le esperan en el mercado de la catedral de Münsterplatz. Desde artesanía artística hasta deliciosos productos de panadería y especias, aquí encontrará todo lo que su corazón desee. La variedad de coloridas flores y fruta fresca es deslumbrante. Tanto si desea probar la tradicional "Lange Rote" como alternativas sin carne, el mercado ofrece algo delicioso para todos los gustos. Una experiencia culinaria para todos los entendidos, que tiene lugar todos los días excepto domingos y festivos.

Probablemente el concepto más informal: en uno de los edificios más antiguos de Friburgo, el Alte Wache. Aquí se reúnen jóvenes y mayores (sobre todo los sábados, cuando el mercado está muy concurrido) para tomar un Viertele, Achtele o incluso una botella entera de Baden grey o Pinot Noir, que uno mismo pide en el bar y disfruta con bonitas copas y, preferiblemente, muchos amigos justo fuera, en la plaza del mercado. Con vistas directas a la catedral y de pie, sentado o incluso caminando, porque pagas un depósito por las copas y, mientras exploras el casco antiguo, las otras tabernas de vino te las rellenan. Salud.

En un entorno que combina tradición y modernidad, Café Extrablatt ofrece una experiencia única. Aquí, además de disfrutar de café recién hecho y pasteles caseros, tienes la oportunidad de crear tu propio 'periódico extra'. Un lugar donde las novedades y las delicias culinarias se cruzan de una manera innovadora.

Siéntete como si estuvieras en un prado de flores durante el desayuno mientras te sientas rodeado de exuberantes arreglos florales y una decoración innovadora. Cada mes puede esperar un ambiente de nuevo diseño que vigoriza los sentidos. Disfrute de una deliciosa comida en mesas de hierro fino en el Flower Café, una pequeña joya en medio de un vivero de árboles, donde las decoraciones lo tientan a llevarse a casa y el concepto se implementa armoniosamente.

Más de 6000 especies de plantas diferentes están esperando a ser descubiertas por ti. Entre el Alpinum, la Casa Tropical y el Sendero Natural Biónico, podrá experimentar de cerca la diversidad de la naturaleza. A los niños les encantarán las búsquedas del tesoro, y la oportunidad de tocar y oler las plantas en la cama sensorial hace que la visita sea especialmente emocionante. No te olvides de maravillarte con las pasiflora y los nenúfares.

Disfrute de horas de relax en el Stadtgarten de Friburgo. Este oasis verde en el centro de la ciudad ofrece lugares de picnic ideales para usted y sus amigos. Podrá extender su manta bajo la sombra de los árboles o en los prados soleados y compartir deliciosos manjares. Observe la naturaleza, escuche el canto de los pájaros y sienta la tranquilidad del entorno. Un lugar perfecto para escapar del ajetreo de la vida cotidiana y disfrutar de la naturaleza.

En el animado ambiente del SonderBar, encontrarás regularmente fiestas temáticas y DJs que amenizan la velada con su música. Una amplia gama de bebidas, desde cerveza hasta vino y cócteles creativos, está esperando para satisfacer sus gustos. Un lugar que promete convivencia y relajación en un ambiente acogedor para gays, lesbianas y amigos.

Mientras paseas por Konviktstraße, estarás rodeado por el encanto de las casas de campo medievales, mientras que las glicinas púrpuras encantan el paisaje en primavera. Las pequeñas y creativas boutiques en edificios restaurados ofrecen hallazgos únicos. La centenaria Calle de los Artesanos, fundada en el siglo XI, seduce con una mezcla de estilo histórico y creatividad viva, rodeada de fachadas pintorescas y verdes.

En 38 hectáreas encontrarás mascotas y animales de granja de todo el mundo, repartidos en amplios potreros. Durante el recorrido por el parque, que está dividido en continentes, los paneles de inscripción ofrecen información sobre el origen, las especies y la forma de vida de los animales. En la Hofwirtschaft con cervecería al aire libre se puede disfrutar de comida regional, rodeado de naturaleza y niños jugando en el parque infantil.

En verano, refréscate en el lago Flückigersee, descubre la diversidad del Jardín Japonés o disfruta de un paseo en un bote a pedales. Para los niños hay un gran parque infantil para desahogarse. Un paseo por el lago o una visita a la cervecería al aire libre completan el día. La torre de observación ofrece una magnífica vista de todo el sitio.

Los miércoles y sábados cobra vida el mercado de agricultores del Alter Wiehrebahnhof, donde se pueden comprar productos frescos y locales directamente a los productores. Además de frutas, verduras y flores, también encontrarás quesos artesanales y vinos regionales. Un paseo por este mercado te dará una visión auténtica de la diversidad culinaria de la región y la oportunidad de conectar con los lugareños.

Disfrute de las impresionantes vistas de la ciudad y los viñedos mientras explora las especialidades de temporada y una extensa carta de vinos en el Greiffenegg-Schlössle. Los domingos y festivos, un rico bufé de brunch mima su paladar en un ambiente agradable, ideal para vivir momentos especiales sobre los tejados de Friburgo.

La Platz der Alten Synagoge es un animado punto de encuentro en Friburgo. La vida urbana palpita aquí mientras se pasea entre edificios históricos y arquitectura moderna. La antigua sinagoga, testimonio de la historia judía, es ahora un lugar de encuentro y recuerdo. Podrá relajarse a la sombra de los plátanos, observar a la gente y disfrutar del ambiente especial de los cafés y tiendas de los alrededores.

La forma perfecta de refrescarse en un caluroso día de verano y una diminuta pista de hielo en invierno: los pequeños arroyos. Innumerables riachuelos que atraviesan el casco antiguo y muchas otras calles. Y para los más pequeños y los jóvenes de corazón, hay "Bächleboote" (barquitos de arroyo) -hay un puesto a la vuelta de la esquina durante el mercado- con los que se pueden hacer inseguros los canales. Pero cuidado: Cuenta la leyenda que si te caes en un Bächle, tendrás que casarte con alguien de Friburgo.