Όπου υπάρχει ένα κομμάτι παράδοσης σε κάθε γλυκό

Το μικρό αρτοποιείο στην οδό Lützner Straße στην περιοχή Lindenau της Λειψίας παράγει τα αρτοσκευάσματά του με πολλή χειρωνακτική εργασία, αγάπη και παράδοση. Η οικογενειακή επιχείρηση υφίσταται από το 1950 και, εκτός από τα τοπικά ψωμιά, τα ψωμάκια, τα σαξονικά κέικ, τα τυπικά σαξονικά stollen και τα κέικ, είναι φυσικά περισσότερο γνωστή για το Original Leipziger Lerchen. Τα πάντα εδώ εξακολουθούν να παρασκευάζονται στο χέρι. Κάθε ψωμάκι πιέζεται με το χέρι και κάθε Lerche ολοκληρώνεται με τον δημοφιλή σταυρό από μαρσίπανο. Αν σας αρέσουν τα παραδοσιακά και χειροποίητα αρτοσκευάσματα, δεν πρέπει να παραλείψετε μια επίσκεψη στον φούρνο Kleinert! 🥧