Ανακαλύψτε το δικό σας κομμάτι της Ponte D'arbia.

Περισσότερα από 40 χρόνια μαγειρικού πάθους ρέουν σε κάθε πιάτο, από σπιτικά ζυμαρικά μέχρι εξαιρετικά πιάτα με κρέας. Ανακαλύψτε δημιουργίες όπως παπαρδέλες με σάλτσα αγριογούρουνου ή καρμπονάρα με τρούφες, παρασκευασμένες με τοπικά προϊόντα και μια παρουσίαση που μετατρέπει κάθε γεύμα σε έργο τέχνης. Αφήστε τον εαυτό σας να μαγευτεί από την παραδοσιακή φιλοξενία της Τοσκάνης σε μια ατμόσφαιρα που αναπνέει ιστορία.

Γνωρίστε τον μετρ της τέχνης του παγωτού, Sergio, και το βραβευμένο παγωτό του. Από κρέμα σαφράν μέχρι μανιτάρια και sorbetto di vernaccia, θα ζήσετε μια έκρηξη γεύσεων με τοπικά εμπνευσμένα, καινοτόμα στελέχη. Κάθε κουταλιά αποκαλύπτει την υψηλή τέχνη και το πάθος που χαρακτηρίζει τις παγκοσμίου φήμης δημιουργίες παγωτού. Μην ξεχάσετε να δοκιμάσετε τις επώνυμες ποικιλίες όπως η Crema di Santa Fina.

Καθώς περπατάτε ανάμεσα σε ιστορικές προσόψεις και γοητευτικές μπουτίκ, θα ανακαλύψετε αναμνηστικά, πολύχρωμα κεραμικά και τοπικές σπεσιαλιτέ όπως σαφράν και κρασί. Μια στάση σε ένα από τα cinghiale delicatessen (αγριογούρουνα) δεν πρέπει να χάσετε για να δοκιμάσετε τις αυθεντικές γεύσεις της περιοχής. Μικρότερες καφετέριες προσφέρουν το τέλειο διάλειμμα για να απολαύσετε τη φασαρία του δρόμου με έναν εσπρέσο.

Από το πρωί μέχρι το βράδυ θα σας κακομάθουν φρέσκες, vegan βιολογικές δημιουργίες από το δικό μας Food Forest. Ένα αποκορύφωμα είναι το Vernaccia di San Gimignano, ένα εκλεκτό κρασί αμυγδάλου, ακριβώς από το λόφο μπροστά από το κατάλυμα. Στο Ristorante Vegano θα απολαύσετε γαστρονομική αριστεία που περιβάλλεται από την ηρεμία και την κομψότητα της υπαίθρου της Τοσκάνης, με συνιστώμενη κράτηση εκ των προτέρων.

Απολαύστε τη φρέσκια και ζωντανή Vernaccia di San Gimignano, το πρώτο λευκό κρασί DOC της Ιταλίας, καθώς απολαμβάνετε την εκπληκτική θέα από το Rocca di Montestaffoli των μεσαιωνικών πέτρινων αγροικιών και των κυματιστών λόφων. Ανακαλύψτε την παράδοση αιώνων στο κρασί μέσα από ιδέες πολυμέσων και βελτιώστε τις γνώσεις σας με ένα masterclass υπό την ηγεσία σομελιέ.

Γνωρίστε από κοντά τη ζωή μιας οικογένειας ευγενών του 19ου αιώνα σε ένα υπέροχο παλάτι. Θαυμάστε αυθεντικά έπιπλα, ιδιωτικές φωτογραφίες και προσωπικά αντικείμενα που αφηγούνται ιστορίες μιας άλλης εποχής. Μια περιπέτεια πολυμέσων θα σας μεταφέρει σε 1000 χρόνια ιστορίας, φωλιασμένο μέσα στα τείχη ενός από τους τελευταίους μεσαιωνικούς πύργους.

Ανεβείτε 218 σκαλιά του Torre Grossa, που χτίστηκε το 1311, και ανταμείψτε τον εαυτό σας με ένα απαράμιλλο πανόραμα πάνω από τη μεσαιωνική πόλη και τους λόφους της Τοσκάνης. Γνωρίστε από κοντά την ιστορία στο Palazzo del Comune και ανακαλύψτε έργα τέχνης που αφηγούνται ιστορίες από άλλες εποχές στο Museo Civico.

Περάστε τη νύχτα σε έναν ιστορικό πύργο που χρονολογείται από τον 13ο αιώνα, ανεβείτε 160 σκαλοπάτια για εκπληκτική θέα 360° από την πανοραμική βεράντα και απολαύστε ένα αποκλειστικό δείπνο με τυπικά πιάτα της Τοσκάνης που προετοιμάζονται από έναν σεφ ακριβώς κάτω από τα αστέρια.

Μπροστά σας απλώνεται ένα μεσαιωνικό σιντριβάνι, περιτριγυρισμένο από εντυπωσιακά palazzi και το εντυπωσιακό Torre Diavolo. Περπατήστε στα σοκάκια, περνώντας από ιστορικές ταβέρνες και εργαστήρια. Απολαύστε αυθεντικό ιταλικό παγωτό στο Gelateria Dondoli, ακούστε τους μουσικούς του δρόμου και νιώστε τη ζωντανή ζωή που κάποτε οδηγούσε τους εμπορικούς δρόμους και τους προσκυνητές εδώ.

Ανεβείτε στον μοναδικό εναπομείναντα πύργο του Rocca di Montestaffoli, που χτίστηκε από τους Μεδίκους, και απολαύστε εκπληκτική πανοραμική θέα στην ύπαιθρο της Τοσκάνης. Τον Ιούνιο, το Τουρνουά Μπαστούνια ζωντανεύει τα ιστορικά τείχη με μεσαιωνική ατμόσφαιρα, ενώ όλο το χρόνο μπορείτε να χαλαρώσετε σε ένα καταπράσινο πάρκο και να θαυμάσετε τη γραφική θέα του Σαν Τζιμινιάνο και της Val d'Elsa.

Το ζεστό νερό ρέει σε πισίνες, τροφοδοτούμενες από φυσικές πηγές θείου, που περιβάλλονται από πυκνό δάσος. Μοναδικοί ασβεστολιθικοί σχηματισμοί, συμπεριλαμβανομένης της μαγευτικής «Balena Bianca», δημιουργούν έναν σχεδόν διαφορετικό κόσμο. Εδώ θα βρείτε ηρεμία και χαλάρωση ενώ τα πλούσια σε μεταλλικά στοιχεία νερά αναζωογονούν το σώμα και το μυαλό σας.

Τα ελικοειδή μονοπάτια θα σας οδηγήσουν μέσα από ένα τοπίο που χαρακτηρίζεται από αμπελώνες, ελαιώνες και τους εμβληματικούς μεσαιωνικούς πύργους. Κάθε βήμα αφηγείται την ιστορία του εμπορίου και της πίστης, που αντικατοπτρίζεται στα καλοδιατηρημένα τείχη και τις κρυφές γωνιές της πόλης. Ανάμεσα στη φύση και την αρχιτεκτονική, θα ανακαλύψετε τη ζωντανή κληρονομιά της Τοσκάνης.

Θαυμάστε τους ζωντανούς κύκλους τοιχογραφιών του Benozzo Gozzoli που απεικονίζουν τη ζωή του Αγίου Αυγουστίνου και ζήστε τη σιωπή που μόνο μια εκκλησία του 13ου αιώνα μπορεί να προσφέρει. Ο συνδυασμός της γοτθικής αρχιτεκτονικής και των λεπτομερών έργων τέχνης δημιουργεί μια ατμόσφαιρα που προκαλεί τόσο προβληματισμό όσο και θαυμασμό.

Από το να ξυπνήσετε σε ένα κλασικά κομψό δωμάτιο με θέα στους λόφους της Τοσκάνης μέχρι να απολαύσετε την ανανεωμένη κουζίνα της Τοσκάνης στο εστιατόριο πέμπτης γενιάς, η ιστορία συνδυάζεται με την άνεση μιας σύγχρονης διαμονής. Η μέρα σας θα ολοκληρωθεί με μια δροσιστική βουτιά στο συνεργαζόμενο ξενοδοχείο Pescille, που βρίσκεται στο γραφικό τοπίο μόλις λίγα χιλιόμετρα μακριά.

Μείνετε σε έναν μεσαιωνικό πύργο που χτίστηκε το 1280. Εξερευνήστε τους έντεκα καλοσχεδιασμένους ορόφους, σχολαστικά διακοσμημένους μέχρι την τελευταία λεπτομέρεια. Στο τέλος της εξερεύνησής σας, μια εκπληκτική θέα σας περιμένει από την πανοραμική βεράντα. Μια αυθεντική εμπειρία που σας βυθίζει απευθείας στην ιστορία.

Εξερευνήστε εκλεκτά κρασιά απευθείας από τις ηλιόλουστες πλαγιές, των οποίων τα αμπέλια μεγαλώνουν μόλις λίγα μέτρα μακριά. Στη ρουστίκ ατμόσφαιρα μιας προσεκτικά ανακαινισμένης αγροικίας της Τοσκάνης, θα απολαύσετε τοπικές σπεσιαλιτέ, εμπλουτισμένες με το ελαιόλαδο του ξενοδοχείου. Η γοητεία των αρχαίων τειχών, σε συνδυασμό με το πάθος για υψηλής ποιότητας τοπικά προϊόντα, δημιουργεί ένα γαστρονομικό ταξίδι που αιχμαλωτίζει το πνεύμα της Τοσκάνης.

Περπατήστε στα στενά δρομάκια, περνώντας από 15 μεγαλοπρεπείς πύργους των φύλων που υψώνονται περήφανα στον ουρανό. Ανεβείτε σε μερικά από αυτά τα ιστορικά παρατηρητήρια και απολαύστε εκπληκτική θέα. Ανακαλύψτε τη μεσαιωνική γοητεία, προστατευμένη κάτω από το μανδύα ενός μνημείου παγκόσμιας κληρονομιάς της UNESCO, περιτριγυρισμένη από παλάτια αιώνων και ιερά κτίρια. Μια βόλτα εδώ είναι σαν να περπατάτε μέσα από ένα ζωντανό υπαίθριο μουσείο.

Βυθιστείτε στον κόσμο των χειροποίητων κρασιών, συνοδευόμενα από παραδοσιακά πιάτα της Τοσκάνης, όπως το Filetto di maiale και το Fregola με maialino. Κάθε γουλιά αφηγείται την ιστορία της σχολαστικής οινοποίησης καθώς απολαμβάνετε τοπικές λιχουδιές. Ο συνδυασμός εκλεκτών κρασιών και αυθεντικής κουζίνας βρίσκεται στο επίκεντρο αυτής της γαστρονομικής περιπέτειας.

Ταξιδέψτε πίσω στο χρόνο, στον 14ο αιώνα, με το Μουσείο San Gimignano 1300, όπου ένα γιγαντιαίο κεραμικό μοντέλο και μικροσκοπικές παραστάσεις ζωντανεύουν τη ζωή και την αρχιτεκτονική της εποχής. Χειροποίητες σκηνές από πηλό, μάρμαρο και μαρμαρόσκονη θα σας δείξουν τη μεσαιωνική ατμόσφαιρα του δρόμου, ενώ ενημερωτικά πάνελ και υλικό πολυμέσων αφηγούνται την ιστορία αυτής της συναρπαστικής εποχής.

Περιτριγυρισμένο από το μαγευτικό τοπίο της Val d'Orcia, αυτό το παρεκκλήσι προσφέρει ένα μοναδικό σκηνικό για τους λάτρεις της φωτογραφίας. Η απομονωμένη ομορφιά της, φωλιασμένη σε κυματιστούς λόφους και απέραντα χωράφια, μαγεύει με ένα θέαμα που συλλαμβάνει την ουσία της Τοσκάνης. Ένα ιδανικό μέρος για να απολαύσετε τη σιωπή και να τραβήξετε την τέλεια εικόνα.

Ανακαλύψτε τα μυστικά των Ετρούσκων εξερευνώντας υπόγεια περάσματα και επιβλητικούς τάφους κοντά στο ιστορικό κέντρο. Στο Αρχαιολογικό Μουσείο, θαυμάστε ετρουσκικά, ρωμαϊκά και ελληνικά αντικείμενα που μαρτυρούν τον ιδιαίτερα ανεπτυγμένο πολιτισμό. Ανακαλύψτε τον δαιδαλώδη λαβύρινθο Porsenna και μαγευτείτε από τις πολύχρωμες τοιχογραφίες στην Tomba della Scimmia.