Ζήστε τη μοναδική γεύση της Ισλανδίας με ένα lambaróní, μια δημιουργία φτιαγμένη από φρεσκοψημένο flatbread, σε συνδυασμό με τυρί, χουρμάδες, πεπερόνι, αρνίσιο κεμπάπ και καινοτόμες σάλτσες. Για μια φυτική επιλογή, δοκιμάστε ένα νόστιμο περιτύλιγμα φαλάφελ, που ολοκληρώνεται με σαλάτα coleslaw και kale με έγχυση skyr. Η αυθεντική διακόσμηση σας προσκαλεί να ανακαλύψετε την ισλανδική κουζίνα με ένα νέο, δημιουργικό φως.

Απολαύστε κλασικά ισλανδικά πιάτα με δημιουργικό τρόπο, όπως ταρτάρ πουλάρι με ζυμωμένους σπόρους αγγελικής ή σούπα ιππόγλωσσας με μύδια. Κάθε πιάτο, εμπνευσμένο από ένα ιστορικό βιβλίο μαγειρικής, παρασκευάζεται με φρέσκα, τοπικά υλικά που αντικατοπτρίζουν την εποχή, σε μια ζεστή τραπεζαρία ενός πρώην εργοστασίου ψαριών αλατιού.

Αυθεντικές συριακές σπεσιαλιτέ σας περιμένουν στο Mandi, όπου θα βυθιστείτε σε έναν κόσμο shawarma, φαλάφελ και χούμους. Η ζεστή, οικογενειακή ατμόσφαιρα σας προσκαλεί να χαλαρώσετε, ενώ οι φιλικοί οικοδεσπότες εξασφαλίζουν ότι κάθε γεύμα είναι μια γιορτή για τις αισθήσεις. Είτε αργά το βράδυ είτε κατά τη διάρκεια της ημέρας, μια επίσκεψη υπόσχεται νόστιμες ανακαλύψεις σε λογικές τιμές.

Ετοιμαστείτε για μια έκρηξη γεύσεων όπου οι φτερούγες κοτόπουλου παίρνουν τον αδιαμφισβήτητο θρόνο. Κάθε μερίδα, με μοναδικές, σπιτικές σάλτσες, σας προσκαλεί σε έναν ακαταμάχητο χορό γεύσεων. Είτε είναι πικάντικη, γλυκιά ή καπνιστή, βρείτε την τέλεια γεύση σας και μετατρέψτε κάθε μπουκιά σε μια μικρή γιορτή.

Εξερευνήστε τον ποικιλόμορφο κόσμο των ισλανδικών βιοτεχνικών μπύρες και οινοπνευματωδών ποτών σε ένα άνετο υπόγειο περιβάλλον. Με μια μεγάλη ποικιλία για να σας καθοδηγήσει στις καλύτερες μικροζυθοποιίες της Ισλανδίας, αυτό το μέρος προσφέρει κάτι περισσότερο από μια πίντα - περιμένετε εξαιρετικές γευστικές εμπειρίες. Ένα στέκι λάτρης της μπύρας που είναι ζωντανό και φιλόξενο, με τιμές που ξεκινούν από $ 10 ανά πίντα.

Μια μπουκιά στα μοναδικά χοτ ντογκ του Bæjarins Beztu Pylsur αποκαλύπτει μια έκρηξη γεύσεων βοδινού, χοιρινού και αρνιού, που ολοκληρώνεται με κέτσαπ, μουστάρδα, σάλτσα ταρτάρ, ωμά και τραγανά κρεμμύδια. Από το 1937, δεν προσφέρουν μόνο ένα φθηνό γεύμα, αλλά και μια βαθιά γνώση της ισλανδικής κουλτούρας τροφίμων. Επιλέξτε 'eina með öllu' για την πλήρη εμπειρία.

Ξεκινήστε τη μέρα σας με μια βόλτα στις πολύχρωμες, ανακαινισμένες καλύβες των ψαράδων που τώρα στεγάζουν μοντέρνα καφέ και μπουτίκ. Χαρίστε στον εαυτό σας μια γεύση από το παγωτό Valdí ή απολαύστε τη διάσημη σούπα αστακού στο Sægreifinn, που περιβάλλεται από το γραφικό σκηνικό του Kollafjörður και του όρους Esja. Ολοκληρώστε την εμπειρία σας με μια περιήγηση παρατήρησης φαλαινών που αναχωρεί απευθείας από το ιστορικό λιμάνι.

Εξερευνήστε το λίκνο της κουλτούρας κοκτέιλ του Ρέικιαβικ, όπου κορυφαίοι mixologists δημιουργούν δημιουργικά κοκτέιλ χρησιμοποιώντας τοπικά υλικά. Εκτός από μια εντυπωσιακή ποικιλία ποτών, υπάρχει μια μεγάλη ποικιλία πιάτων με επιλογές όπως μπριζόλες, ψάρια και χορτοφαγικά πιάτα. Απολαύστε το ποτό σας με θέα το γραφικό λιμανάκι – μια γευστική εμπειρία που συνδυάζει τέλεια γεύση και ατμόσφαιρα.

Απολαύστε αυθεντική ταϊλανδέζικη κουζίνα, από πικάντικα κάρυ μέχρι τέλεια καρυκευμένο ταϊλανδέζικο παγωμένο τσάι. Το εσωτερικό, διανθισμένο με αγάλματα μπαμπού και ελέφαντα, δημιουργεί μια φιλόξενη ατμόσφαιρα. Τα κυριότερα σημεία είναι το Seafood Pad Thai και η πρόκληση των πιάτων με πραγματικό βαθμό πικάντικου. Τελευταίος αλλά εξίσου σημαντικός, το συνημμένο κατάστημα προσφέρει την ευκαιρία να ανακαλύψετε ταϊλανδέζικα προϊόντα για να πάρετε σπίτι.

Μετά από μια θορυβώδη νύχτα, η λάμψη της κόκκινης πινακίδας νέον σας παρασύρει στο Hlöllabátar, όπου σχηματίζεται η ουρά για θρυλικά σάντουιτς. Με μια επιλογή που κυμαίνεται από το σκάφος του σερίφη μέχρι το Hlölli Big και τη μυστηριώδη σάλτσα Hlölli, αυτό το μέρος προσφέρει μοναδικές γευστικές εμπειρίες μέχρι τις πρώτες πρωινές ώρες.

Απολαύστε ζουμερά, τέλεια ψητά μπιφτέκια βοδινού σε συνδυασμό με κρεμώδες τυρί, κρεμμύδια, μαρούλι και τουρσιά. Για χορτοφάγους, υπάρχουν νόστιμα μπιφτέκια μανιταριών portobello. Για να μην αναφέρουμε τα μιλκσέικ, τα οποία είναι από τα καλύτερα σε όλη την Ισλανδία. Αφεθείτε στους γευστικούς σας κάλυκες με έναν συνδυασμό παράδοσης και ποιότητας που έχει ενθουσιάσει τους λάτρεις των burger για πάνω από τέσσερις δεκαετίες.

Στην τρίωρη περιήγηση με τα πόδια, θα οδηγήσετε μέσα από κρυφές γωνιές και πολιτιστικά αξιοθέατα με έναν τοπικό ξεναγό. Θα δοκιμάσετε οκτώ διαφορετικά, αυθεντικά ισλανδικά πιάτα σε τουλάχιστον τέσσερις χώρους, από γκουρμέ εστιατόρια μέχρι απλές καντίνες. Μάθετε για την ιστορία και τις παραδόσεις της Ισλανδίας που διαμορφώνουν τη μοναδική κουζίνα της χώρας.

Με λεπτομερή κομψή διακόσμηση, το Monkeys καλωσορίζει τους επισκέπτες σε μια πανδαισία κουζίνας Nikkei που συνδυάζει ιαπωνική κουζίνα με περουβιανές γεύσεις, ενισχυμένες με ισλανδικά υλικά. Μια μεγάλη ποικιλία κρασιών και εξωτικά κοκτέιλ στο βαγόνι του τρένου, που εκπέμπει Hogwarts Express vibes, ολοκληρώνουν την γευστική εμπειρία.

Ζήστε ένα γαστρονομικό ταξίδι που βάζει τα τοπικά, εποχιακά υλικά μπροστά και στο κέντρο. Με ένα συνεχώς μεταβαλλόμενο μενού που συνδυάζει την ισλανδική παράδοση με τη σύγχρονη κουζίνα, κάθε πιάτο προσφέρει ένα εκπληκτικό μείγμα γεύσεων και παρουσιάσεων. Από την καπνιστή πέστροφα μέχρι τις καινοτόμες, βιώσιμες μεθόδους μαγειρέματος, αυτή είναι μια ευκαιρία να υποστηρίξουμε τη βιωσιμότητα και την καλύτερη γαστρονομία.

Ζωντανά φώτα, εκθαμβωτικά φλαμίνγκο και καθρέφτες δημιουργούν μια ατμόσφαιρα που σας μεταφέρει κατευθείαν στη δεκαετία του '80, μακριά από τη δροσερή ισλανδική ύπαιθρο. Το Pablo Discobar προσφέρει ένα εκκεντρικό μενού ποτών με δημιουργικές μίξεις όπως το Drunk Mule του Περού. Αυτός ο κρυμμένος θησαυρός πάνω από το εστιατόριο Burro προσφέρει μια μοναδική εμπειρία πάρτι που περιβάλλεται από ρετρό ατμόσφαιρα και γεύσεις της Νότιας Αμερικής.

Πάνω από 130 craft μπύρες σας περιμένουν, συμπεριλαμβανομένων σπάνιων ποικιλιών από τοπικά και παγκόσμια ζυθοποιεία. Απολαύστε μοναδικές γευστικές αισθήσεις που υποστηρίζονται από μια φιλική, καταρτισμένη ομάδα. Επιλέξτε το αγαπημένο σας ή ξεκινήστε ένα ταξίδι γευσιγνωσίας με την Πτήση. Η ζεστή ατμόσφαιρα και η δυνατότητα παραγγελίας φαγητού από τοπικούς πωλητές μέσω κινητού τηλεφώνου ολοκληρώνουν την εμπειρία.

Απολαύστε μια ποικιλία πιάτων στη ζωντανή ατμόσφαιρα του Hlemmur Mathöll, από σκανδιναβική κουζίνα στο Skál, βραβευμένη με Michelin Bib Gourmand 2019, μέχρι παραδοσιακό ισλανδικό φαγητό. Εδώ, σε έναν επανασχεδιασμένο σταθμό λεωφορείων, αυθεντικές γεύσεις και βιώσιμα συστατικά συνδυάζονται για να δημιουργήσουν μια αξέχαστη γευστική εμπειρία.

Ζήστε ένα διάλειμμα ειδικού είδους στο στυλ της αγαπημένης σας διαστημικής όπερας. Περιτριγυρισμένο από διακόσμηση Star Wars, κάθε ταξίδι στο μπάνιο αισθάνεται σαν να είστε μέρος του επικού σύμπαντος. Το Café Babalú συνδυάζει αυτή τη μοναδική εμπειρία τουαλέτας με μια ζεστή ατμόσφαιρα, νόστιμο καφέ και νόστιμα σνακ. Ιδανικό για τους λάτρεις που θέλουν να ταξιδέψουν σε έναν άλλο γαλαξία για μικρό χρονικό διάστημα μεταξύ καφέ και κέικ.

Ξεκινήστε ένα γαστρονομικό ταξίδι στην Ισλανδία, από το κλασικό plokkfiskur μέχρι τολμηρές λιχουδιές όπως ο καρχαρίας που έχει υποστεί ζύμωση. Στην καρδιά του Ρέικιαβικ, το Þrír Frakkar σερβίρει πλούσια θαλασσινά και τοπικές σπεσιαλιτέ, συνοδευόμενα από μια προσεκτικά επιλεγμένη λίστα κρασιών. Αφήστε την παλιά γοητεία και τη ζεστή φιλοξενία να σας μεταφέρουν σε έναν κόσμο γεμάτο γούστο.

Ζήστε την πραγματική φοιτητική ζωή βρίσκοντας φαγητό και ποτά σε φιλικές προς τους φοιτητές τιμές. Ένας τόπος συνάντησης όπου μπορείτε να συναντήσετε ομοϊδεάτες, να κάνετε νέους φίλους και όλα αυτά σε μια ζωντανή και φιλόξενη ατμόσφαιρα. Εδώ μπορείτε να βυθιστείτε στην τοπική κουλτούρα χωρίς να σπάσετε την τράπεζα.

Απολαύστε τίμια, χωρίς φασαρία μπέργκερ στο στυλ των δεκαετιών του '60 και του '70, εμπνευσμένα από την παλιά γραμμή λεωφορείων της γειτονιάς. Το Hagavagninn, που βρίσκεται δίπλα στην πισίνα Vesturbaejarlaug, αποπνέει τοπική υπερηφάνεια στην περιοχή Vesturba. Μια εσωτερική συμβουλή για τους λάτρεις των burger που αναζητούν κάτι ξεχωριστό.

Ζεστό και φιλόξενο, το 101 Reykjavík Street Food προσφέρει παραδοσιακά ισλανδικά πιάτα και διεθνείς σπεσιαλιτέ, ιδανικά για κάθε στιγμή της ημέρας. Δοκιμάστε τη δημοφιλή ψαρόσουπα ή την πλούσια σούπα αρνιού, που ολοκληρώνεται με ένα επιδόρπιο φτιαγμένο από ισλανδικό skyr. Αυθεντικό και σε λογικές τιμές, ιδανικό για ένα γαστρονομικό διάλειμμα στο κρύο της Ισλανδίας.

Βυθιστείτε σε έναν κόσμο όπου τα ισπανικά τάπας συναντούν εξαιρετικά ισλανδικά υλικά. Από γαρίδες al ajillo με chorizo έως αρκτικό σαλβελίνο με hollandaise elderflower, θα ζήσετε μια συναρπαστική συγχώνευση γεύσης και πολιτισμού. Μην ξεχνάτε την ισλανδική γκουρμέ γιορτή, η οποία παρουσιάζει παραδοσιακά πιάτα όπως puffin και κρέας φάλαινας σε μορφή τάπας.

Απολαύστε καινοτόμα κοκτέιλ σε ένα ιστορικό κτίριο που κάποτε στέγαζε φαρμακείο. Με επιλογές που κυμαίνονται από «διεγερτικά» έως «ανακουφιστικά από το στρες» και ακόμη και μη αλκοολούχα «εικονικά φάρμακα», το μενού προσφέρει ένα δημιουργικό φάσμα γεύσεων. Συνοδεύεται από μια επιλογή από εξαιρετικά πιάτα, όπως φρέσκα, τοπικά υλικά και μια απαράμιλλη προσφορά επιδορπίων. Ιδανικό για ένα γαστρονομικό διάλειμμα.