Εκεί που το Weser κάνει μία από τις πολλές καμπύλες του μεταξύ Βρέμης και Minden βρίσκεται το Nienburg με πάνω από 1000 χρόνια ιστορίας. Η πόλη, η οποία σήμερα έχει περίπου 32.000 κατοίκους, αναφέρθηκε για πρώτη φορά σε έγγραφο το 1025 και ήταν μια σημαντική πόλη-φρούριο στο πέρασμα Weser κατά τον Μεσαίωνα. Όμορφα ανακαινισμένα κτίρια με μισό ξύλο, το Burgmannshöfe όπως το Posthof (βιβλιοθήκη), το Hakenhof ή το Fresenhof (μουσείο), τα σπίτια των αγροτών ή τα σπίτια των πατρικίων μαρτυρούν την ιστορία του Nienburg. Εκτός από την πιο όμορφη εβδομαδιαία αγορά της Ευρώπης, ένα βραβείο από το ίδρυμα "Living City", υπάρχει ένα ενδιαφέρον μουσειακό τοπίο. Από ειδικά μουσεία όπως το Μουσείο Σπαραγγιών της Κάτω Σαξονίας και το Αστυνομικό Μουσείο της Κάτω Σαξονίας μέχρι ένα lapidary (συλλογή πέτρας) και το περιφερειακό μουσείο για την περιοχή Middle Weser. Στον κήπο του μουσείου βρίσκεται το μεγαλύτερο γλυπτό σπαραγγιού στον κόσμο. Στα τέλη του 18ου αιώνα, το Nienburg εμπλουτίστηκε από μια καλά φυλασσόμενη γαλλική συνταγή κέικ σφουγγαριών: τα "πόδια αρκούδας Nienburg" από ζύμη κέικ σφουγγαριών. Τα αρχικά πόδια αρκούδας Nienburg δεν υπάρχουν πλέον. Διάφοροι αρτοποιοί του Nienburg προσφέρουν τις δικές τους δημιουργίες, αλλά μπορείτε επίσης να γνωρίσετε τα "πόδια αρκούδας Nienburg" με άλλους τρόπους. Ξεκινήστε μια αναζήτηση για ίχνη των αξιοθέατων της πόλης, ακολουθήστε τα ζωγραφισμένα πόδια αρκούδας με εσκεμμένο ρυθμό. 500 «πατημασιές» αυτού του ιδιαίτερου είδους σας καθοδηγούν σε ολόκληρη την παλιά πόλη και χρησιμεύουν ως προσανατολισμός για τους επισκέπτες που είναι ενθουσιασμένοι με την ιστορία. Η κυκλική διαδρομή μήκους 3,3 χιλιομέτρων περιγράφεται λεπτομερώς σε φυλλάδιο. Και αν θέλετε να γνωρίσετε την πόλη από το νερό, μπορείτε να κάνετε ένα ταξίδι με πλοίο στο Weser. Εκτός από τα ταξίδια μετ 'επιστροφής και τα ταξίδια με καφέ, το επιβατηγό πλοίο του στόλου Weser προσφέρει επίσης εκδρομές μπάρμπεκιου και εκδηλώσεων προς την κατεύθυνση του Minden ή Hoya. Μεγάλες τουριστικές διαδρομές περνούν από το Nienburg. Εκτός από τη γερμανική διαδρομή παραμυθιού και τη διαδρομή γερμανικών σπιτιών με μισή ξυλεία, ο δρόμος σπαραγγιών της Κάτω Σαξονίας διασχίζει την πόλη. Τα σπαράγγια Nienburg είναι γνωστά πολύ πέρα από τα σύνορα της πόλης και της περιοχής. Και αν προτιμάτε να ταξιδέψετε με ποδήλατο, μπορείτε να το κάνετε στον ποδηλατόδρομο Weser, έναν από τους πιο δημοφιλείς γερμανικούς ποδηλατόδρομους μεγάλων αποστάσεων.

Τα σπαράγγια Nienburg είναι "στα χείλη όλων". Πού θα μπορούσατε να μάθετε περισσότερα για το ευγενές λαχανικό από το Μουσείο Σπαραγγιών της Κάτω Σαξονίας; Εδώ, εντοπίζεται η διαδρομή του πεδίου σπαραγγιών στην πλάκα. Το Μουσείο Σπαραγγιών στεγάζεται σε μια αίθουσα 300 ετών στον κήπο Biedermeier του μουσείου, η οποία αρχικά χρησίμευε ως αγροικία στο Marklohe, στην αριστερή όχθη του Weser. Με τη βοήθεια φωτογραφιών, αλλά και πρωτότυπων θεριστικών μηχανών και μαχαιριών σπαραγγιών, απεικονίζεται το περίτεχνο έργο της καλλιέργειας, αναπαραγωγής και ανάπτυξης του φυτού με τις πολλές μακριές ρίζες του μέσω περαιτέρω επεξεργασίας, συντήρησης, εμπορίας και διανομής. Ένα κεφάλαιο είναι αφιερωμένο στο θέμα της εποχιακής εργασίας, το οποίο ήταν πάντα στενά συνδεδεμένο με την καλλιέργεια σπαραγγιών. Στο παρελθόν, συγγενείς και γείτονες παρενέβησαν, αλλά κατά τη διάρκεια του Δευτέρου Παγκοσμίου Πολέμου, οι αιχμάλωτοι πολέμου έπρεπε επίσης να μαχαιρώσουν κοντάρια. Μετά το 1945, οι εργάτες συγκομιδής προέρχονταν πρώτα από τις μεσογειακές χώρες και αργότερα από την Πολωνία. Το επίκεντρο είναι η πολύτιμη συλλογή σπαραγγιών Burgdorf του Ιδρύματος Ταμιευτηρίου της Κάτω Σαξονίας με ειδικά πιατικά και μαχαιροπίρουνα. Δείχνει επιτραπέζια κουλτούρα από πέντε αιώνες. Στο ισόγειο θα βρείτε επίσης ένα τραπέζι σπαραγγιών με οθόνες αφής, με το οποίο οι επισκέπτες μπορούν να προσαρμόσουν το τραπέζι σπαραγγιών τους. Ο επάνω όροφος είναι για τους μικρούς επισκέπτες. Ένα τρακτέρ με οθόνη υπολογιστή περιμένει εδώ. Τα παιδιά μπορούν να δημιουργήσουν ένα εικονικό φράγμα σπαραγγιών και να μαζέψουν σπαράγγια. Περιλαμβάνεται ο Mio το κουνέλι ως σχήμα αναγνώρισης. Στον εξωτερικό χώρο θα παρουσιαστεί μεγάλος εξοπλισμός, όπως ένα βαθύ άροτρο, ένα καθαριστικό φράγματος, η πρώτη μηχανή αποφλοίωσης σπαραγγιών και ένα μικρό χωράφι σπαραγγιών. Ένα αποκορύφωμα είναι το μεγαλύτερο γλυπτό σπαραγγιών στον κόσμο.

Το μουσείο δίνει ιδιαίτερη προσοχή στην ποινική υπόθεση Haarmann, ο οποίος ήταν κατά συρροή δολοφόνος στο Ανόβερο τη δεκαετία του 1920. Τα γεγονότα και οι γνώσεις από την υπηρεσία ταυτοποίησης, την αστυνομική φωτογραφία και το έργο του τμήματος εγκληματολογικών ερευνών μεταφέρονται ζωντανά σε μικρούς και μεγάλους επισκέπτες. Η κινητικότητα είναι και υπήρξε ιδιαίτερα σημαντική στο καθημερινό έργο της αστυνομίας. Με τον τρόπο αυτό, οι ενδιαφερόμενοι θα αποκτήσουν μια εικόνα των διαφόρων μέσων μεταφοράς που χρησιμοποιούνται από την αστυνομία της Κάτω Σαξονίας από τον Δεύτερο Παγκόσμιο Πόλεμο. Αν ενδιαφέρεστε ιδιαίτερα για την ιστορική εξέλιξη του αστυνομικού έργου, θα βρείτε πληροφορίες για πολιτικές και κοινωνικές αλλαγές και εκθέματα από τον Μεσαίωνα μέχρι σήμερα.

Στα βραδινά σοκάκια, μπορείτε να ακούσετε προσεκτικά τον νυχτοφύλακα, ο οποίος λέει μύθους και ανέκδοτα από προηγούμενους αιώνες. Το ιστορικό σκηνικό, ζωντανεμένο από ιστορίες καύσης μαγισσών και θρύλων της πόλης, κάνει την περιήγηση μια μοναδική εμπειρία.

Από προσωπικές συμβουλές έως ευχάριστη συγκέντρωση, η φασαρία ανάμεσα σε πάγκους γεμάτους γεωργικά προϊόντα προσφέρει μια πλούσια και αυθεντική εμπειρία αγορών. Η ατμόσφαιρα χαρακτηρίζεται από τακτικούς πελάτες και εμπόρους που εκτιμούν την ποιότητα και τη φρεσκάδα των προϊόντων και κάνουν την εβδομαδιαία αγορά αναπόσπαστο κομμάτι της αστικής ζωής. Το 2008, η εβδομαδιαία αγορά του Nienburg ονομάστηκε «η πιο όμορφη εβδομαδιαία αγορά της Ευρώπης» από το Ίδρυμα Lebgendige Stadt. Πρόκειται για μια πράσινη αγορά στην καρδιά της παλιάς πόλης. Περισσότεροι από 60 έμποροι από την περιοχή προμηθεύουν την αγορά με φρέσκα φρούτα και λαχανικά, κρέας, λουκάνικα και ψάρια, φυτά και αρτοσκευάσματα.

Σε μια εντυπωσιακή συλλογή, ένας μεγάλος αριθμός εκθεμάτων παρέχει βαθιά γνώση των περιφερειακών ιστορικών γεγονότων και της εξέλιξης της καθημερινής ζωής. Εργαλεία αντίκες, παραδοσιακές φορεσιές και αυθεντικά έργα τέχνης μεταφέρουν μια ζωντανή εικόνα από το παρελθόν στο παρόν και κάνουν την επίσκεψη μια ενημερωτική και πολιτιστική εμπειρία.