En virkelig lækker, saftig, junkfood-agtig specialitet fra Genova - focaccia al formaggio. Ved første øjekast ser det ret simpelt ud: mellem to meget tynde lag dej finder du masser af varm, smeltet stracchino-ost. Da jeg bestilte den, fik jeg kun en "Un genova classico" gratis. Legenden siger, at denne delikatesse oprindeligt kommer fra Genovas naboby Recco - men det er svært at forestille sig, hvordan den kan smage bedre end på "Focaccia e Dintori". Forsigtig: absolut fare for afhængighed!

Noget vidunderligt blev opfundet i Genova for næsten præcis 150 år siden: pánera - den "sorte creme". Det er en utrolig smeltende semifreddo lavet af frisk fløde med kaffepulver. Den særlige tilberedning med tilsætning af frisk æggeblomme gør det til en meget speciel dessert. Du finder den ikke altid i de lokale konditorier og isbarer, men her, ja - her kan du få den førende i flokken i din vaffel. Og hvis du er færdig med din pánera her, skal du bare bestille en affogato. Den er mindst lige så god!

Under de ældste arkader i Italien, bygget i 1133, gemmer sig en kulinarisk rejse gennem tiden. Her, hvor søfarende og købmænd engang tilbød deres varer, inviterer historiske butikker og restauranter dig i dag til at blive hængende. Nyd traditionelle liguriske retter som den tynde, velsmagende farinata eller lav din egen panino med over 150 ingredienser på Gran Ristoro.

Pesto-elskere - dette er stedet for alle, der elsker god pesto. Håndlavet, "god og sund", og hvis du ikke vil vente, kan du nyde den på stedet som en appetitvækker på focaccia - utrolig lækker pesto genovese. Så: se den blive lavet, tag den med hjem og nyd den bare.

I hjertet af et tidligere kloster har dette marked tilbudt en overflod af regionale specialiteter siden 1899. Besøgende kan vælge mellem 11 madboder, der spænder fra traditionelle focaccia til moderne retter. Et højdepunkt er muligheden for at smage lokale vine, understøttet af innovativ smagsteknologi. Ud over en restaurant er markedet også vært for en madlavningsskole og kulturelle arrangementer.

Beliggende på en bakke, tilbyder dette synspunkt en 360 ° udsigt over hustage, tårne til havet, gennem den pulserende havn. Tilgængelig via et historisk jugendstil-elevatorsystem eller via en malerisk panoramavej. Gratis adgang til parken inviterer dig til at se ikke kun turister, men også lokalbefolkningen nyde is eller drinks og udforske de smalle gader.

Bliv fristet af en ube daiquiri eller nyd elote-flavored kakigori i en atmosfære oplivet af karamelfarvede siddepladser og solrige blomster accenter. Her kan du forvente legende drinksmenuer, mousserende mousserende cocktails og sofistikerede snacks skabt af campingpladsens kok.

Med smalle gader og skjulte pladser fulde af historiske butikker, der har eksisteret i over 100 år, tilbyder dette område en fascinerende blanding af arkitektur og kultur. Fra middelalderlige strukturer, renæssancepaladser til barokkirker afspejler det den mangfoldige historie og kulturarv, der er indlejret i Europas bedst bevarede middelalderlige centrum.

Midt i centrum, adskilt mellem gammelt og nyt, troner en storslået bronzekilde som symbol på kulturmøder. Omgivet af imponerende bygninger som operahuset og Palazzo Ducale, tilbyder denne plads en livlig scene for bylivet. Her, hvor historierne begynder, flettes historisk elegance og den moderne flair i en travl storby sammen.

Denne restaurant ligger i en atmosfære med hvide fliser, træbænke og en stor brændeovn og har specialiseret sig i farinata og grøntsagstærter. Siden 1889 har det bevaret traditionen med genovesisk køkken. Prøv den prisvindende artiskokkage, pasta med valnøddesauce og castagnaccio. Store portioner og husets vin fuldender tilbuddet.

En hundrede år gammel elevator bevaret i jugendstil transporterer besøgende direkte til Belvedere Luigi Montaldo. Derfra åbner en panoramaudsigt over historiske hustage til havnen, indrammet af Det Liguriske Hav. Turen alene, gennem elevatorstationens charmerende vinduer, giver en smag af den spektakulære udsigt, der venter øverst.

Pastelfarvede huse og grønne skodder karakteriserer baggrunden for dette gamle søfartskvarter. Små stenstrande, omgivet af isbarer og afslappede barer, inviterer dig til at blive hængende. Trattoriaerne serverer frisk fisk og genovesiske specialiteter i det fri. Et besøg på terrassen ved siden af St. Anthony's Church byder på fantastisk udsigt over havet og landsbyen.

Gemt væk i et roligt hjørne af byen, omgivet af storslåede paladser af en berømt familie, tilbyder denne plads et fredeligt tilflugtssted med to kirker og et kloster. Adgang til klosteret ved siden af den sort-hvide kirke er særligt charmerende, hvor en picnic i gården lover en indbydende pause. For børn er det et lille eventyr at udforske klosterhaven.

Denne vinlandsby er unik på grund af sin fleksible lukketid og tilbyder en charmerende atmosfære for natlige besøgende. Kombinationen af gammeldags indretning og afslappet service sammen med trængsel og travlhed skaber de perfekte rammer for at nyde fine vine og lækre snacks. Hemmeligheden: et smil fra ejeren, som tillader adgang selv sent om aftenen.

En skattejagt for musikelskere, der ønsker at gennemse en unik samling af vinyler. Her finder du sjældne optagelser, lokal musikhistorie og skjulte perler af forskellige genrer. At bladre gennem hylderne føles som en rejse gennem musikhistorien, perfekt til samlere og nysgerrige mennesker, der leder efter noget særligt.