Відвідайте молодий і жвавий мегаполіс Шварцвальду.

Кожен, хто прогулюється Шустерштрассе суботнього ранку, майже магічним чином "притягується" до Німецького дому. Краще не опиратися, адже місця там заповнюються дуже швидко. Не дивно, адже у старовинному фрайбурзькому будинку, який зареєстрований у місті з 1386 року, за дерев'яними столиками у сільському стилі подають типове фрайбурзьке пиво (Ganter) та баденські вина, а також Schäufele, салат з ковбасками, Kässpätzle, баденську яловичину та шварцвальдську форель. Приземлена кухня. Чудово.

Відсвяткувати навколосвітню подорож? Так, будь ласка! Чи то афганська національна страва Квабілі Палау, бразильське рагу з квасолі Фейжоада або баденська Шофеле: на Фрайбурзькому ринку незліченна кількість кухарів готують делікатеси з Азії, Латинської Америки, Європи та Сходу, а також регіональні делікатеси. Ті, хто знайде досить непримітний вхід до будівлі з пісковику, занесеної до списку пам'яток архітектури, будуть здивовані, коли увійдуть всередину. Там, де до 1987 року друкувалася фрайбурзька газета, сьогодні зустрічаються зголоднілі офісні працівники - не лише для того, щоб перекусити, але й по суботах та неділях до пізнього вечора під живу музику в одному з численних барів, де подають шампанське та баденські вина з усього світу. Неодмінно вирушайте туди!

Насолоджуйтесь унікальними органними концертами у Фрайбурзькому міністерстві. Щосуботи, з квітня по Різдво, об 11.30 у вражаючому церковному інтер'єрі собору звучить органна музика. Під час цього півгодинного ранкового концерту ви можете послухати вражаючі звуки органу і перейнятися величною атмосферою собору. Вдалині від ринкової метушні це можливість дослідити різноманітний звуковий ландшафт чотирьох соборних органів і насолодитися готичною соборною церквою у всій її пишноті.

З Schauinslandbahn ви комфортно парите над захоплюючим краєвидом, а природа розгортається під вами у всій своїй красі. Дітей чекає захоплююча прогулянка на найдовшій в Німеччині канатній дорозі, яка навіє спогади про пригоди. Опинившись на вершині, відкривається ні з чим незрівнянний вид, який запрошує подивуватися, особливо в інверсійних погодних умовах. Порада: варто заздалегідь перевірити погоду.

З вершини вежі Шлоссберг відкривається захоплюючий вид на місто Фрайбург та його околиці. На висоті 33 метрів вежа височіє над Шлоссбергом і пропонує панорамний вид на 360 градусів. Звідси можна милуватися мальовничими околицями, Шварцвальдом, долиною Рейну і Вогезами, а також собором. Доступ до вежі вільний і це ідеальне місце, щоб насолодитися красою регіону.

Прикрашені квітами балкони та вікна відображаються у воді, чарівні фахверкові будиночки та маленькі звивисті площі - ці ідилічні провулки між Мартінстором та Швабентором також ласкаво називають "Маленькою Венецією". Відчуття таке, ніби ви занурюєтесь у власний маленький світ. Тут ви знайдете маленькі канали, окремі крамнички, кафе та ресторани, а якщо дозволяє рівень води, то навіть крокодила.

Спочатку це виглядає непоказно, але теплими вечорами сходинки на площі Аугустінер-Плац поступово заповнюються людьми, які сидять затишними групами і насолоджуються останніми променями сонця в цьому дні. Тож просто візьміть прохолодний напій, приєднуйтесь до них і спостерігайте за метушнею.

В історичній атмосфері Ganter Brauereiausschank ви можете насолодитися традиційною німецькою кухнею в сучасному стилі. Від ситної печені та шніцелів до регіональних пивних делікатесів – кожна страва ідеально поєднується з власним пивом. З ідилічної тераси відкривається мальовничий вид на Фрайбурзький собор, який буде супроводжувати ваш кулінарний досвід.

Піднімаючись на Шлоссберг, ви втікаєте від міської суєти і нагороджуєте себе панорамним видом, який змушує серця молодих і старих битися швидше. Діти зачаровані видимими руїнами, які вбудовуються в ландшафт, немов шматочки пазла. Порада: Schlossbergbahn пропонує захоплюючу поїздку на вершину, яка особливо подобається найменшим.

Від жвавих джазових звуків до запальних ритмів реггі, Jazzhaus пропонує еклектичну музичну палітру. Відвідайте затишні концерти в історичному склепінчастому підвалі, де виступали такі легенди, як Майлз Девіс. Завдяки регулярним тематичним вечорам, від фанкових танцювальних вечорів до ретро-вечірок, кожен знайде тут свій ритм. Jazzhaus – це місце культурної зустрічі, яке об'єднує меломанів в унікальній атмосфері.

На соборному ринку на площі Мюнстерплац на вас чекають понад 130 яток з барвистим вибором свіжих та регіональних продуктів. Від художніх ремесел до смачної випічки та спецій - тут ви знайдете все, що душа забажає. Розмаїття барвистих квітів і свіжих фруктів вражає уяву. Незалежно від того, чи хочете ви скуштувати традиційний "Lange Rote" або альтернативні варіанти без м'яса, ринок пропонує щось смачненьке на будь-який смак. Кулінарний досвід для всіх поціновувачів, який відбувається щодня, крім неділі та державних свят.

Напевно, найбільш невимушена концепція - в одній з найстаріших будівель Фрайбурга, Alte Wache. Молодь і старі зустрічаються тут (особливо в суботу, коли ринок переповнений), щоб випити Viertele, Achtele або навіть цілу пляшку баденського сірого або піно нуар - які ви замовляєте в барі і насолоджуєтеся ними в красивих келихах і, бажано, в колі друзів прямо на ринковій площі. З прямим видом на собор, стоячи, сидячи або навіть йдучи - адже ви платите заставу за келихи, і поки ви досліджуєте старе місто, інші приємні винні таверни гарантовано поповнять їх. Будьмо.

У середовищі, яке поєднує в собі традиції та сучасність, Café Extrablatt пропонує унікальний досвід. Тут, окрім насолоди свіжозвареною кавою та домашньою випічкою, у вас є можливість створити власну «зайву газету». Місце, де новини та кулінарні шедеври перетинаються інноваційним способом.

Відчуйте себе на квітковій галявині за сніданком, сидячи в оточенні пишних квіткових композицій та інноваційного декору. Щомісяця ви можете очікувати на нову атмосферу, яка підбадьорює почуття. Насолоджуйтесь смачною їжею за вишуканими залізними столами в Квітковому кафе, маленькій перлині посеред розплідника дерев, де прикраси спокушають вас забрати додому, а концепція гармонійно реалізована.

Понад 6000 різних видів рослин чекають, щоб ви їх відкрили. Між Альпінумом, Тропічним будинком і природною стежкою Біоніка ви можете відчути різноманітність природи зблизька. Дітям сподобаються пошуки скарбів, а можливість доторкнутися і понюхати рослини в сенсорному ліжку робить візит особливо захоплюючим. Не забудьте помилуватися пасифлорами і водяними ліліями.

Насолоджуйтеся відпочинком у міському саду Фрайбурга. Цей зелений оазис у центрі міста пропонує ідеальні місця для пікніка для вас і ваших друзів. Ви можете розстелити ковдру під тінистими деревами або на сонячних галявинах і поділитися смачною їжею. Спостерігайте за природою, слухайте спів птахів і відчувайте спокій навколишнього середовища. Ідеальне місце, щоб відволіктися від повсякденної суєти і насолодитися природою.

У жвавій атмосфері SonderBar ви знайдете регулярні тематичні вечірки та діджеїв, які пожвавлюють вечір своєю музикою. Широкий асортимент напоїв від пива до вина та креативних коктейлів чекає на ваш смак. Місце, яке обіцяє святковість і відпочинок у гостинній обстановці для геїв, лесбіянок і друзів.

Прогулюючись по Конвіктштрассе, ви будете оточені чарівністю середньовічних котеджів, а фіолетова гліцинія зачаровує пейзажі навесні. Невеликі, креативні бутіки у відреставрованих будівлях пропонують унікальні знахідки. Багатовікова вулиця ремісників, колись заснована в 11 столітті, спокушає поєднанням історичного колориту та живої творчості, оточена мальовничими та зеленими фасадами.

На 38 гектарах ви зустрінете домашніх і сільськогосподарських тварин з усього світу, що розкинулися в просторих загонах. Під час екскурсії по парку, який розділений на континенти, дошки з написами дають уявлення про походження, види та спосіб життя тварин. У готелі Hofwirtschaft з пивним садом ви можете насолодитися регіональною кухнею в оточенні природи та дітей, які грають на ігровому майданчику.

Влітку охолодіться на озері Флюккігерзее, відкрийте для себе різноманітність Японського саду або насолодіться прогулянкою на водному велосипеді. Для дітей є великий ігровий майданчик для випуску пари. Прогулянка навколо озера або відвідування пивного саду завершують день. З оглядової вежі відкривається чудовий вид на всю ділянку.

По середах і суботах оживає фермерський ринок в Alter Wiehrebahnhof, де можна придбати свіжі місцеві продукти безпосередньо у виробників. Окрім фруктів, овочів та квітів, ви також знайдете сири ручної роботи та регіональні вина. Прогулянка цим ринком дасть вам справжнє уявлення про кулінарне розмаїття регіону та можливість поспілкуватися з місцевими жителями.

Насолоджуйтесь приголомшливим видом на місто та виноградники, досліджуючи сезонні делікатеси та велику винну карту в Greiffenegg-Schlössle. У неділю та святкові дні багатий бранч-шведський стіл балує ваш смак у приємній атмосфері, ідеально підходить для того, щоб пережити особливі моменти над дахами Фрібурга.

Площа Старої синагоги - жваве місце зустрічей у Фрайбурзі. Міське життя пульсує тут, коли ви прогулюєтеся між історичними будівлями та сучасною архітектурою. Колишня синагога, свідчення єврейської історії, тепер є місцем зустрічей і пам'яті. Ви можете відпочити в тіні платанів, поспостерігати за людьми і насолодитися особливим колоритом навколишніх кав'ярень і магазинів.

Ідеальний спосіб охолодитися спекотного літнього дня та крихітна ковзанка взимку - маленькі струмочки. Незліченна кількість маленьких струмочків, які протікають прямо через старе місто та багато інших вулиць. А для малечі та юних у душі є "Bächleboote" (маленькі човники на струмках) - під час ярмарку за рогом стоїть кіоск, - за допомогою яких ви можете зробити канали небезпечними. Але будьте обережні: Легенда свідчить, що якщо ви впадете в Bächle, вам доведеться вийти заміж за когось із Фрайбурга.