Geleneksel yöntemlerden yenilikçi tatlara kadar dünyaca ünlü Dijon hardalının nasıl yapıldığını ilk elden öğrenin. Moutarderie Edmond Fallot ziyaretiniz sırasında, kendi çömlek tencerenizi hardalla doldurabilir ve 15. yüzyıldan kalma eski bir kumaş dükkanı olan çay salonunun tarihi ambiyansında oyalanabilirsiniz. Çok çeşitli hardalları doğrudan hardal barında tatma fırsatı, deneyiminizi tamamlar.

Gustave Eiffel'den ilham alan cam ve çelik çatının altında en iyi yerel lezzetleri tatmak için erken kalkmaya değer. Cumartesi günü tarihi tezgahlar ve 200'den fazla açık hava tezgahı arasında taze meyveler, sebzeler, etler ve peynirlerle şımartılacaksınız. Buvette des Halles'te bir kadeh şarap ile mola vermeyi unutmayın.

Uzman rehberlerle, dünyanın en seçkin şaraplarından bazılarıyla bilinen üzüm bağlarını keşfedin. Doğrudan aile üreticilerinden ve muhteşem şarap mahzenlerinde tadımların tadını çıkarın. Geleneksel şarap yapım teknikleri hakkında bilgi edinin ve Pinot Noir ve Chardonnay'ın tadına bakın. Tadımlar arasında, ünlü bir bistroda öğle yemeği sizi bölgesel spesiyaliteleri keşfetmeye davet ediyor.

Serinletici bir içeceğin tadını çıkarırken, muhteşem Burgonya Dükleri Sarayı'nın pitoresk manzarasıyla karşılaşacaksınız. Fokurdayan fıskiyeler ve meydanın koşuşturmacasıyla çevrili burayı ziyaret etmek, bölgenin mutfak lezzetlerini keşfederken kendinizi tarihe kaptırmak için bir davettir.

Trüf mantarından cassis'e kadar hardal çeşitlerinin büyüleyici dünyasına dalın. Klasikten yaratıcıya kadar değişen 36'dan fazla stille her örnek, asırlık işçilik ve yenilik hakkında fikir veriyor. Çeşitlilikten ilham alın ve hardal yapımının sırları konusunda uzmanlar tarafından yönlendirilirken favorinizi bulun.