Philippe le Bon Tower Spiral'in 316 basamağını tırmanmak, tarihi duvarlar ve mimari şaheserler arasından, Dijon'un çatılarının, kulelerinin ve meydanlarının panoramik manzarasını ortaya çıkarır. Altınızdaki eski ve yeninin karışımı, her adımda Burgonya Dükleri'nin tarihini ve gücünü hissettiğiniz için yaşayan bir tablo haline gelecek.

17. yüzyıldan kalma eski bir Sistersiyen manastırında yer alan Burgonya'nın kırsal ve kentsel yaşamını keşfedin. Geleneksel el sanatları, tarihi kostümler ve günlük nesnelerden oluşan otantik atölyeler tarafından otantik içgörüler sağlanacaktır. Eczaneler ve kasaplar gibi eski dükkanların gerçeğe yakın kopyalarıyla tamamlanan ünlü Dijon hardalının tarihine adanmış özel bir sergi de var.

Geleneksel yöntemlerden yenilikçi tatlara kadar dünyaca ünlü Dijon hardalının nasıl yapıldığını ilk elden öğrenin. Moutarderie Edmond Fallot ziyaretiniz sırasında, kendi çömlek tencerenizi hardalla doldurabilir ve 15. yüzyıldan kalma eski bir kumaş dükkanı olan çay salonunun tarihi ambiyansında oyalanabilirsiniz. Çok çeşitli hardalları doğrudan hardal barında tatma fırsatı, deneyiminizi tamamlar.

Gustave Eiffel'den ilham alan cam ve çelik çatının altında en iyi yerel lezzetleri tatmak için erken kalkmaya değer. Cumartesi günü tarihi tezgahlar ve 200'den fazla açık hava tezgahı arasında taze meyveler, sebzeler, etler ve peynirlerle şımartılacaksınız. Buvette des Halles'te bir kadeh şarap ile mola vermeyi unutmayın.

Uzman rehberlerle, dünyanın en seçkin şaraplarından bazılarıyla bilinen üzüm bağlarını keşfedin. Doğrudan aile üreticilerinden ve muhteşem şarap mahzenlerinde tadımların tadını çıkarın. Geleneksel şarap yapım teknikleri hakkında bilgi edinin ve Pinot Noir ve Chardonnay'ın tadına bakın. Tadımlar arasında, ünlü bir bistroda öğle yemeği sizi bölgesel spesiyaliteleri keşfetmeye davet ediyor.

Bronz plakalardaki küçük baykuş sembollerini takip edin ve şehrin tarihindeki 22 büyüleyici yeri keşfedin. Bilgeliğin sembolü olan baykuş, ortaçağ sokaklarında, geçmiş tarihi simge yapılarda ve gizli mücevherlerde size rehberlik eder. Bir dilek tutmak için ünlü baykuş heykeline dokunun - yerel bir efsane bunun gerçek olacağını söylüyor. Kültür, tarih ve batıl inancı birleştiren eğlenceli bir macera.

20 yüzyılı aşkın bir süredir devam eden 130.000 başyapıtla dolu koridorlar ve ovalardan oluşan bir labirente girin. Burgonya Dükleri'nin ünlü mezarlarına hayran kalın ve yas tutanların 41 heykelciğinin büyüsüne kapılın. Eski bir dük sarayının görkemli mimarisi ile çevrili, antik ve modern sanatın mükemmel simbiyozu.

Gotik avluda dolaşın ve üç tarihi konutun duvarları içindeki tarihi hissedin. Lüks odalarda dinlenirken modern sanat eserleri ve orijinal taş duvarlarla çevrili olabilirsiniz. 17. yüzyılın ruhunu çağdaş dokunuşlarla harmanlayan bir restoranda yaratıcı, mevsimlik yemeklerin tadını çıkarın. Eski dünya ve modern kolaylıkların uyumlu bir şekilde harmanlandığı bir yeri keşfedin.

Özenle düzenlenmiş bahçelerde, gevezelik eden çeşmelerde ve etkileyici bir ayı heykelinde yürüyün. Flora ve faunanın çeşitliliği ile büyülenin ve pitoresk bir gölün kıyısında dinlendirici anların tadını çıkarın. Çocuklar için nostaljik bir atlıkarınca ve oyun alanları eğlence ve macera sunuyor. Tarih ve doğa ile çevrili bir mola için ideal bir yer.

Tarihi yarı ahşap evlerin arasında yer alan meydan, üzüm tekmeleyen bir bağcının merkezi heykeli ile eşsiz fotoğraf fırsatları sunuyor. Kafe ve barlarla çevrili meydan, özellikle akşamları sokak sanatçılarının atmosferi zenginleştirdiği ve aydınlatılmış terasların pitoresk bir fon oluşturduğu zaman canlanıyor.

Yekpare sütunları ve antik mozaikleriyle 1.000 yıldan daha eski olan Romanesk mahzenin derin gizemlerini çözün. Görkemli orgun sesleri odayı doldururken, yükselen Gotik kemerlere, süslü heykellere ve vitray pencerelerden etkileyici ışık oyunlarına hayran kalın.

Yenilikçi teknikler ve payandaların olmaması ile karakterize edilen ve maksimum iç alana izin veren ustaca Gotik mimariye hayret edin. İyi şanslar için ünlü baykuşa dokunun, grotesk çirkin yaratıklarla eşsiz cepheyi deneyimleyin ve Notre-Dame de Bon-Espoir heykelinin derin tarihini keşfedin.

Serinletici bir içeceğin tadını çıkarırken, muhteşem Burgonya Dükleri Sarayı'nın pitoresk manzarasıyla karşılaşacaksınız. Fokurdayan fıskiyeler ve meydanın koşuşturmacasıyla çevrili burayı ziyaret etmek, bölgenin mutfak lezzetlerini keşfederken kendinizi tarihe kaptırmak için bir davettir.

Bir zamanlar Burgonya Dükleri'nin oturduğu sarayın muhteşem mimarisine ve süslü süslemelerine hayran kalacaksınız. Salle des Gardes'teki gösterişli mezarları keşfedin, muhteşem manzaralar için Philippe le Bon Kulesi'nin 316 taş sarmal basamağını tırmanın ve müzede Orta Çağ ve Rönesans'tan sanat hazinelerini keşfedin.

Tamamen trafiğe kapalı cadde boyunca, ortaçağdan kalma yarı ahşap evlerin modern butiklerle buluştuğu bir dünyada dolaşacaksınız. Maille hardal butiğindeki tadımlar, Dijon'un mutfak çeşitliliğini ortaya çıkarırken, Galeries Lafayette sizi göz atmaya davet ediyor. Place de la Libération'un cazibesi, deneyimi tarihi zarafet ve canlı bir hediye ile tamamlıyor.

Trüf mantarından cassis'e kadar hardal çeşitlerinin büyüleyici dünyasına dalın. Klasikten yaratıcıya kadar değişen 36'dan fazla stille her örnek, asırlık işçilik ve yenilik hakkında fikir veriyor. Çeşitlilikten ilham alın ve hardal yapımının sırları konusunda uzmanlar tarafından yönlendirilirken favorinizi bulun.

1443'ten beri hastane olarak hizmet veren Gotik bir şaheseri keşfedin, renkli çatı kiremitlerine hayran kalın ve tıbbi geçmişini keşfedin. Tarihi bakım, etkileyici mimari ve yıllık şarap müzayedesi de dahil olmak üzere köklü bir şarap geleneğinin birleşimi bu deneyimi farklı kılıyor.

18. yüzyıldan kalma cepheler ve dolambaçlı sokaklarla çevrili tarih yollarında yürüyün. Yol boyunca büyüleyici kafeleri ve yemyeşil nehir kıyılarını keşfedin. UNESCO listesindeki Vauban surlarına ve katedralin eşsiz astronomik saat işleyişine, bu şehri şekillendiren zengin kültürel mirasa ve yenilikçi zihinlere tanıklık edin.

Havadar, konforlu, ses yalıtımlı bir odada uyanmaktan çeşitli peynirler, etler, ekmekler, meyveler, krepler, domuz pastırması ve yumurtalardan oluşan doyurucu bir kahvaltının tadını çıkarmaya kadar, güne başlamak saf bir keyif vaat ediyor. Tarihi bir şehrin canlı yaşamının ortasında ikamet ederken ünlü mağazalara ve tarihi simge yapılara sadece birkaç adım uzaklıktadır.

37 şirin köyü ve 40 millik yemyeşil üzüm bağlarını geçmek, küçük aile çiftliklerinden ünlü mülklere kadar yüzlerce şarap imalathanesine erişim sağlar. Nadir Grand Cru şaraplarını keşfedin, terörün etkisi hakkında bilgi edinin ve Burgonya şarap geleneğinin tam kalbinde tadımların tadını çıkarın.

Yarı ahşap evlerle çevrili Arnavut kaldırımlı sokaklarda tarihin ayak izlerini takip edin. 15. yüzyıldan kalma bir başyapıt olan Auxerre Saat Kulesi, Jacquemart'ları ile sanat ve mekaniğin büyüleyici bir kombinasyonunu ortaya koyuyor. Romanesk Saint-Germain Manastırı'nı keşfedin, Gotik katedrallere hayran kalın ve bu büyüleyici şehrin canlı geçmişine dalın.