Cenova'dan gerçekten lezzetli, abur cubur benzeri bir spesiyalite - focaccia al formaggio. İlk bakışta oldukça basit görünüyor: iki çok ince hamur katmanı arasında bol miktarda sıcak, eritilmiş stracchino peyniri bulacaksınız. Ben sipariş ettiğimde sadece bir tane "Un genova classico" bedavaya geldi. Efsaneye göre bu lezzet aslen Cenova'nın komşu kasabası Recco'dan geliyor - ancak tadının "Focaccia e Dintori "den daha iyi olabileceğini hayal etmek zor. Dikkat: mutlak bağımlılık tehlikesi!

Cenova'da neredeyse tam 150 yıl önce muhteşem bir şey icat edildi: pánera - "siyah krema". Bu, kahve tozu ile taze kremadan yapılan, ağızda inanılmaz derecede eriyen bir semifreddo. Taze yumurta sarısı ilavesiyle özel olarak hazırlanması onu çok özel bir tatlı haline getirmektedir. Bunu her zaman yerel pastanelerde ve dondurmacılarda bulamazsınız, ancak burada, evet - burada waffle'ınızın içinde paketin liderini alabilirsiniz. Ve eğer páneranızı burada bitirdiyseniz, bir affogato sipariş edin. En az onun kadar iyidir!

1133 yılında inşa edilen İtalya'nın en eski pasajlarının altında, zaman içinde bir mutfak yolculuğu gizlidir. Bir zamanlar denizcilerin ve tüccarların mallarını sunduğu burada, bugün tarihi dükkanlar ve restoranlar sizi oyalanmaya davet ediyor. İnce, lezzetli farinata gibi geleneksel Ligurya yemeklerinin tadını çıkarın veya Gran Ristoro'da 150'den fazla malzemeyle kendi panino'nuzu yaratın.

Salita a Porta delle Chiappe - tercüme edildiğinde, bu (aynı zamanda) "kalçaların yükselişi" anlamına da gelebilir. Ve Righi'deki manzara noktasına ulaşmak için sayısız basamağı tırmanırken tam da bu eğitimi alıyorsunuz. Ancak manzara, basamakların çoğunu telafi ediyor, çünkü buradan şehrin büyük bir kısmının muhteşem panoramasının tadını çıkarabilirsiniz. Bu sizin için çok yorucuysa, yaklaşık 290 metreye çıkmak için ücretsiz füniküler demiryolu "funciolare Zecca Righi "ye binebilirsiniz.

16. yüzyıldan kalma anıtsal saraylarla bezeli bu cadde, Rönesans mimarisinin bir koleksiyonuna sahiptir ve UNESCO Dünya Mirası Listesi'ndedir. Ziyaretçiler, bu tarihi konutlardaki müzelere ve sanat galerilerine erişimin keyfini çıkarıyor. Bu cadde boyunca bir yürüyüş, aristokrat ihtişam ve kültürel mirasın eşsiz bir kombinasyonunu ortaya koyuyor.

Pesto severlerin dikkatine - burası iyi pesto seven herkes için bulunmaz bir yer. El yapımı, "iyi ve sağlıklı" ve beklemek istemiyorsanız, focaccia üzerinde aperatif olarak yerinde tadını çıkarabilirsiniz - inanılmaz lezzetli pesto genovese. Yani: yapılışını izleyin, evinize götürün ve sadece tadını çıkarın.

Eski bir manastırın kalbinde yer alan bu pazar, 1899'dan beri çok sayıda bölgesel spesiyalite sunmaktadır. Ziyaretçiler, geleneksel focaccia'dan modern yemeklere kadar 11 yemek tezgahı arasından seçim yapabilir. Öne çıkan bir özellik, yenilikçi tadım teknolojisi ile desteklenen yerel şarapları tatma fırsatıdır. Pazar, restoranın yanı sıra aşçılık okulu ve kültürel etkinliklere de ev sahipliği yapıyor.

Bir tepenin üzerinde yer alan bu bakış açısı, canlı limanın içinden çatılara, deniz kulelerine 360° manzara sunar. Tarihi bir Art Nouveau asansör sistemi veya pitoresk panoramik bir yol ile erişilebilir. Parka ücretsiz erişim sizi sadece turistleri değil, aynı zamanda dondurma veya içeceklerin tadını çıkaran ve dar sokakları keşfeden yerlileri de izlemeye davet ediyor.

Karamel renkli oturma alanları ve güneşli çiçek vurgularıyla canlandırılan bir atmosferde bir ube daiquiri'nin cazibesine kapılın veya elote aromalı kakigori'nin tadını çıkarın. Burada eğlenceli içecek menüleri, köpüklü köpüklü kokteyller ve kamp alanının şefi tarafından hazırlanan sofistike atıştırmalıklar bekleyebilirsiniz.

Michelin yıldızı ile ödüllendirilen bu restoran, şehrin kalbinde otantik Ceneviz mutfağı sunmaktadır. Pestosu ile ünlü restoranda gnocchi, trofie makarna ve diğer yerel spesiyaliteler de servis edilmektedir. Deneyim, sıcak panissette ve ev yapımı focaccia ile başlar, ardından tümü kaliteli yerel malzemelerle hazırlanan çeşitli mezeler, ana yemekler ve tatlılar ile devam eder.

Üçüncü kattan itibaren bu restoran, muhteşem liman manzarası ve yenilikçi bir deniz ürünleri menüsü sunmaktadır. Rustik ahşap masalar ve lüks bir dekor ile döşenmiş olan tesis, güler yüzlü hizmet sayesinde keyifli bir yemek deneyimini garanti eder. Aeroponik sebze bahçesi öne çıkıyor. Menü, onuncu yıldönümünü diğer şeylerin yanı sıra altı servisli bir menü ile kutluyor. Ön rezervasyon önerilir, fiyatlar 45 £ 'dan başlar.

Riviera di Chiaia'nın canlı atmosferine dalmış bu kulüp, otantik İtalyan misafirperverliğini nabız gibi atan müzikle birleştiriyor. Napoli Körfezi'nin pitoresk fonuyla çevrili, gece boyunca serinletici bir esinti eserken terasta dans hareketlerinizi serbest bırakabilirsiniz. Burada sabahın erken saatlerine kadar partiye hazır yerel ve uluslararası konukların bir karışımını bulacaksınız.

Yerel müzik sahnesinin kalbi olarak kabul edilen samimi ve büyüleyici bir mekanda çeşitli caz ve blues gruplarının keyfini çıkarın. Canlı canlı performanslar ve küçük bir giriş ücreti karşılığında mükemmel bar hizmeti ile bu mekan, dinlendirici bir akşam için mükemmel bir ortam sağlar.

Dar sokakları ve 100 yılı aşkın süredir var olan tarihi dükkanlarla dolu gizli meydanları ile bu bölge, mimari ve kültürün büyüleyici bir karışımını sunuyor. Ortaçağ yapılarından, Rönesans saraylarından barok kiliselere kadar, Avrupa'nın en iyi korunmuş ortaçağ merkezinde gömülü olan çeşitli tarihi ve kültürel mirası yansıtıyor.

Merkezin ortasında, eski ve yeni arasında ayrılmış, kültürel karşılaşmaların sembolü olarak muhteşem bir bronz kaynak tahtta oturuyor. Opera Binası ve Palazzo Ducale gibi etkileyici binalarla çevrili bu meydan, şehir yaşamı için canlı bir sahne sunuyor. Hikayelerin başladığı burada, tarihi zarafet ve hareketli bir metropolün modern havası iç içe geçiyor.

Beyaz fayanslar, ahşap banklar ve büyük bir odun fırını ile donatılmış bir ortamda yer alan bu restoran, farinata ve sebzeli turtalarda uzmanlaşmıştır. 1889'dan beri Ceneviz mutfağı geleneğini korumuştur. Ödüllü enginarlı keki, ceviz soslu makarnayı ve castagnaccio'yu deneyin. Büyük porsiyonlar ve ev şarabı teklifi tamamlar.

Eski bir denizcilik cumhuriyetinin tarihi duvarları içinde yer alan, 12. yüzyıldan kalma iki uzun yuvarlak kuleye sahip etkileyici bir kapıyı keşfedin. Yakın çevrede, ünlü bir kaşifin çocukluğunu geçirdiği restore edilmiş taş ev bulunmaktadır. Zeytin ağaçlarıyla çevrili bu yer, tarih ve kültürün büyüleyici bir kombinasyonunu sunuyor.

Siyah-beyaz çizgili bir cepheye sahip heybetli bir Gotik bina, yalnızca etkileyici 14. yüzyıl Bizans fresklerine değil, aynı zamanda tarihe beklenmedik bir tanıklığa da ev sahipliği yapıyor: II. Dünya Savaşı sırasında patlamayan bir bomba. Kutsal Kase de dahil olmak üzere kutsal emanetlere ev sahipliği yapan bodrum katındaki hazine müzesini ziyaret etmek, deneyimi tamamlar.

Art Nouveau tarzında korunmuş yüz yıllık bir asansör, ziyaretçileri doğrudan Belvedere Luigi Montaldo'ya taşıyor. Oradan, Ligurya Denizi ile çevrili limanın tarihi çatıları üzerinden panoramik bir manzara açılıyor. Asansör istasyonunun büyüleyici pencerelerinden tek başına yolculuk, tepede bekleyen muhteşem manzaraların tadına varmanızı sağlar.

Pastel renkli evler ve yeşil panjurlar, bu eski denizci mahallesinin arka planını karakterize ediyor. Dondurma salonları ve rahat barlarla çevrili küçük çakıl taşlı plajlar sizi oyalanmaya davet ediyor. Trattorias'ta açık havada taze balık ve Ceneviz spesiyaliteleri servis edilmektedir. St. Anthony Kilisesi'nin yanındaki terası ziyaret ederek muhteşem deniz ve köy manzarasına sahip olabilirsiniz.

Gemilerin sadık kopyaları, etkileşimli fırtınalar ve bir denizaltı ile bu müze, denizcilik dünyasına derinlemesine bir bakış sunuyor. Altı yaşın altındaki çocuklar ücretsiz giriş hakkına sahiptir ve bu da burayı ideal bir aile destinasyonu haline getirir. Burada, eski seyir aletlerini keşfetmekten bir gemi simülasyonunda yer almaya kadar eğitim deneyimleri eğlenceyle birleşiyor.

Vernazza'nın gerçekten pitoresk limanı, yerel halkın ve turistlerin zaman zaman yüzmeye veya balık tutmaya gitmeyi sevdiği yer. Ancak limanın dış ucu daha da güzeldir: burada kayalıklarda dinlenebilir ve akşamları güneşin batışını izleyebilirsiniz. Örneğin, hemen köşede bir kadeh şarap içebileceğiniz çok sayıda restoran ve bottegas bulunmaktadır. Kelimenin tam anlamıyla kesinlikle görülmeye değer!

La Spezia'nın halka açık bahçeleri, yazın dinlenebileceğiniz ya da biraz gölge bulabileceğiniz geniş, yemyeşil ve bakımlı alanlarıyla bir şekilde şehrin merkezi gibi hissettirmektedir. Kompleksin içinde etkileyici Giuseppe Garibaldi anıtı da görülmeye değerdir. Su kenarında oturmayı tercih edenler için liman hemen köşeyi dönünce... şehirden kaçmak ve bir süreliğine kafa dinlemek için çok güzel bir yer.

Şehrin sakin bir köşesinde, ünlü bir ailenin muhteşem saraylarıyla çevrili bu meydan, iki kilise ve bir manastır ile huzurlu bir sığınak sunuyor. Siyah beyaz kilisenin yanındaki manastıra erişim, avluda pikniğin davetkar bir mola vaat ettiği özellikle büyüleyicidir. Çocuklar için manastır bahçesini keşfetmek küçük bir maceradır.