Vermuth, ki so ga odprli pred osmimi leti, je sprožil gastronomsko revolucijo na ulici Via Gemmellaro. Zdaj je ulica preplavljena z več kot desetimi bari in osterijami, ki tekmujejo za naklonjenost gostov z ustvarjalnimi aperitivi in aperi-cena. Nekoč neopažena pot je zdaj utripajoče srce nočnega življenja, raj za gurmane in nočne sove.

Potopite se v svet sicilijanskih sladic, začenši s kanolom velikosti cigare za 2,40 evra, napolnjenim s kremasto rikoto. Poleg legendarnih arancinov ta pasticceria ponuja tudi najboljši lešnikov sladoled. Raj za sladkosnede, ki mojstrsko združuje tradicijo in okus.

Več kot 50 let kulinarične tradicije se združi, ko je Rosanna De Fiore sama v kuhinji, da pripravi svoje slavne testenine alla Norma. Domačini in obiskovalci hvalijo edinstveno pripravljene jajčevce, bogato prekrite z ricotta salato, postrežene na domačih makaronih. Kos pristne Catanie, okrašen s toplim gostoljubjem in kozarcem lokalnega vina.

Naključen napačen korak vas bo pripeljal do Alè Ristorante, skritega zaklada med kulinarično ponudbo. Poleg pristne katalonske hrane in pijače, obdane z živahnim vzdušjem Via Santa Filomena, ta kraj ponuja edinstveno priložnost, da doživite pravo bistvo sicilijanskega gostoljubja. Ne zamudite priložnosti, da se prepustite lokalnim dobrotam, kot so arancini in kroketi.

Uživajte v aperitivu pod senco veličastne Duomo di San Giorgio. Bar del Duomo, skrit v ulici, ponuja prijetno vzdušje. Tu se okus finega espressa, osvežilne granite in sladkega peciva meša s pogledom na živahen trg katedrale. Trenutek, v katerem se srečata italijanski način življenja in kultura.

Zjutraj trg oživi, obkrožen z vzkliki trgovcev z ribami, ki oglašujejo svoje sveže pridelke. Med stojnicami, pod pisanimi ponjavami, ne boste našli le različnih morskih sadežev, temveč tudi živahne stojnice z zelenjavo in lokalne specialitete. Namestite se v eni od uličnih restavracij in uživajte v sveže ulovljenih ribah ob kozarcu lokalnega vina.

Skupaj s prijatelji si boste delili montaditos, mini burgerje in druge jedi v slogu tapasa, pripravljene iz visokokakovostnih lokalnih sestavin. Posebej priporočamo rezine toasta s svežim lososom, avokadom in črnimi sezamovimi semeni. Ta kraj, ki je odprt od torka do nedelje, ponuja pristno doživetje okusa do poznih večernih ur.

Od jutra do poldneva tržnica odpira svoja vrata, kjer je barantanje umetniška oblika in zrak napolnjen z vonjem sveže ulovljenih morskih sadežev. Obkroženi z energijo prodajalcev in pogledom na pisane morske sadeže, lahko uživate v lokalnih specialitetah prav v okoliških kavarnah in restavracijah, kot je Scirocco Sicilian Fish Lab.

Nerello Mascalese, ki se nahaja na mirnem podeželju gore Etna, vas pozdravlja z odprtimi rokami. V tej veličastni podeželski rezidenci ne boste našli le počitka v senčnih kotičkih ali v zasebnem bazenu s pogledom na hribe Sicilije, temveč tudi del zgodovine v Casa del Nespolo, ki oživi ribiško življenje prejšnjega stoletja.