Mystická mágia dávnych čias

Prvým zdrojom vody pre horné mesto bol kedysi mestský potok, otvorený vodný tok, porovnateľný s tzv. "Bächle", ktorý dodnes preteká cez Freiburg/Breisgau. Ako si majitelia domov postupne kopali vlastné studne alebo čerpali vodu z rúrových studní na námestí, potok bol prehradený a vytvoril malý rybník na umývanie koní (Pferdeschwemme). Keďže voda bola taká plytká, že sa v nej dalo "brodiť", čoskoro sa toto miesto začalo nazývať "Wätte". Celé to však veľmi nevoniavalo, preto sa mestskému fyzikovi podarilo v roku 1792 Wätte zasypať. Namiesto toho sa tu až do 60. rokov 20. storočia (!) konali v utorky trhy s prasiatkami. Keď sa námestie upravovalo (1990), opäť sa na to pamätalo a zo súťaže o návrh vzišiel bronzový predajca prasiat ("Saubarthel").