Od rána do poludnia, okrem nedele, sa námestie premení na pulzujúci trh. Tu sa čerstvé potraviny miešajú s vintage oblečením a umeleckými dielami. Prehliadanie medzi stánkami, obklopené vôňami a zvukmi, vám poskytne autentický zážitok z nakupovania. Okrem trhu dominujú obrazu historické budovy vrátane pôsobivého Santuario della Madonna del Carmine.

Medzi historickými hradbami Porta Nuova sa odohráva rušný nočný život. V obklopení barov a reštaurácií zažijete jedinečnú kombináciu historického prostredia a modernej atmosféry. Rušná ulica Via Vittorio Emanuele ponúka ideálne prostredie na ponorenie sa do noci, vychutnanie si miestnych špecialít a pociťovanie živej atmosféry mesta.

Vermuth, ktorý bol otvorený pred ôsmimi rokmi, vyvolal gastronomickú revolúciu na ulici Via Gemmellaro. Teraz sa ulica hemží viac ako desiatimi barmi a osteriami, ktoré súťažia o priazeň hostí s kreatívnymi aperitívmi a aperi-cena. Kedysi nepovšimnutá cesta je teraz bijúcim srdcom nočného života, rajom pre gurmánov a nočné sovy.

Ponorte sa do sveta sicílskych dezertov, počnúc cannolom veľkosti cigary za 2,40 €, plneným krémovou ricottou. Okrem legendárneho arancini ponúka táto pastikceria aj najlepšie gelato z lieskových orieškov. Raj pre tých, ktorí majú chuť na sladké, ktorá majstrovsky spája tradíciu a chuť.

Táto starobylá krčma, ktorá sa špecializuje na miestne víno a očarujúcu atmosféru, zhromažďuje ľudí rôzneho pôvodu pri pohároch vína už od roku 1465. S cenou pohára len 2 € a možnosťou priniesť si vlastné jedlo ponúka jedinečný, spoločenský zážitok. Ideálne pre milovníkov dobrého vína a živej výmeny v historickom prostredí.

Skutočne chutná šťavnatá špecialita z Janova, ktorá pripomína nezdravé jedlo - focaccia al formaggio. Na prvý pohľad vyzerá celkom jednoducho: medzi dvoma veľmi tenkými vrstvami cesta sa nachádza množstvo horúceho roztaveného syra stracchino. Keď som si ho objednal, dostal som zadarmo len jeden "Un genova classico". Legenda hovorí, že táto pochúťka pôvodne pochádza zo susedného mesta Recco v Janove - ale ťažko si predstaviť, ako by mohla chutiť lepšie ako vo "Focaccia e Dintori". Pozor: absolútne nebezpečenstvo závislosti!

Začnite svoj kulinársky zážitok v mäsiarstve, kde si vyberiete svoje obľúbené mäso, ktoré bude potom čerstvo pripravené. Vychutnajte si prílohy a nápoje s ním. Nezabudnite vyskúšať dezert - vrchol, ktorý si získa aj tie najvyberavejšie chuťové bunky. Čaká na vás autentická apulská kuchyňa s priateľským personálom a atmosférou, ktorá vás pozýva na odpočinok.

Ponorte sa do kulinárskeho raja, kde sa môžete prechádzať medzi stánkami s lahôdkami, pizzeriami a charcuterie barmi. Vychutnajte si hranolky polmesiaca so syrom squacquerone a tenko nakrájaným údeným mäsom. Nechajte sa zlákať tradičnými až kreatívnymi variáciami polpette, ako je mortadella polpette s pistáciami. Ručne šúľané cestoviny na vonkajšej terase dotvárajú chuťový zážitok.

Vychutnajte si vynikajúce koktaily a ľahké jedlá na zvodnej terase s úchvatným výhľadom na arénu vo Verone. S bezplatným vstupom začínajú koktaily od 18 €. Ideálne na ukončenie dňa v meste vo veľkom štýle alebo na zahájenie koncertu v aréne vo veľkom štýle.

Takmer presne pred 150 rokmi vynašli v Janove niečo úžasné: pánera - "čierny krém". Ide o neuveriteľne rozplývajúci sa semifreddo z čerstvej smotany s kávovým práškom. Špeciálna príprava s pridaním čerstvého žĺtka z neho robí veľmi výnimočný dezert. Nie vždy ho nájdete v miestnych cukrárňach a zmrzlinárňach, ale tu áno - tu môžete dostať lídra v oblátke. A ak sa tu pánera zje, jednoducho si objednajte affogato. Je to prinajmenšom rovnako dobré!

Putujte medzi panstvami Capo a Ballarò, kde ožíva ozvena arabsko-normanského obdobia. Najčerstvejšie morské plody, ovocie a korenie priamo z rúk fajčiacich starých Sicílčanov. Nechajte sa unášať atmosférou a určite vyskúšajte lesné jahody. V srdci mesta Ballarò na vás čaká reštaurácia Osteria Ballarò s inovatívnymi sicílskymi jedlami v historickom prostredí.

Pod najstaršími arkádami v Taliansku, postavenými v roku 1133, sa skrýva kulinárska cesta časom. Tu, kde kedysi námorníci a obchodníci ponúkali svoje výrobky, vás dnes historické obchody a reštaurácie pozývajú, aby ste sa zdržali. Vychutnajte si tradičné ligúrske jedlá, ako je tenká, chutná farinata, alebo si vytvorte vlastné panino s viac ako 150 ingredienciami v Gran Ristoro.

Ráno sa trh prebúdza s asi 70 stánkami s čerstvým ovocím a zeleninou, obklopenými kvetinovými stánkami v blízkosti fontány. Vo večerných hodinách sa námestie premení na spoločenské miesto pre aperitív medzi miestnymi obyvateľmi a študentmi. Nezabudnite vyskúšať jednu zo špecializovaných káv, známu ako jedna z najlepších v meste.

Sledujte, ako miestne ženy obratne tvarujú orecchiette, cestoviny, ktoré vďačia za svoje meno "malým ušiam", ktoré napodobňujú. V malebnej uličke Via Arco Basso, obklopenej chatujúcimi nonnami a radmi cestovín sušenými na slnku, získate nielen chutný suvenír, ale aj kúsok autentického talianskeho kultúrneho dedičstva.

Salita a Porta delle Chiappe - v preklade to môže znamenať aj "výstup na zadok". A to je presne to, čo trénujete, keď stúpate po nespočetných schodoch, aby ste sa dostali na vyhliadku v Righi. Ale výhľad vám mnohé schody vynahradí, pretože odtiaľto sa vám naskytne nádherná panoráma na veľkú časť mesta. Ak je to pre vás príliš namáhavé, stačí sa vyviezť bezplatnou lanovkou "funciolare Zecca Righi", ktorá vás vyvezie do výšky takmer 290 metrov.

Ochutnajte svoju cestu klasickým a prepracovaným aracínom, ktorý poteší každé chuťové bunky. S ponukou od 3€ môžete objavovať rôzne náplne a zároveň sa ponoriť do sveta tradičnej sicílskej kuchyne. Každé sústo je poctou bohatej gastronomickej histórii Palerma.

Táto ulica, posiata monumentálnymi palácmi zo 16. storočia, sa môže pochváliť zbierkou renesančnej architektúry a je na zozname svetového dedičstva UNESCO. Návštevníci majú prístup do múzeí a galérií v rámci týchto historických rezidencií. Prechádzka po tejto ulici odhaľuje jedinečnú kombináciu šľachtickej nádhery a kultúrneho dedičstva.

Viac ako 50 rokov kulinárskej tradície sa spojí, keď je samotná Rosanna De Fiore v kuchyni, aby pripravila svoje slávne cestoviny alla Norma. Miestni obyvatelia aj návštevníci si pochvaľujú jedinečne pripravený baklažán, bohato pokrytý ricotta salata, podávaný na domácich makarónoch. Kúsok autentickej Katánie, ozdobený srdečnou pohostinnosťou a pohárom miestneho vína.

Prechádzajte úzkymi uličkami, okolo vysokých vežových domov, ktoré rozprávajú príbehy z čias, keď táto štvrť bola domovom židovskej komunity. Objavte kameňe úrazu pripomínajúce deportované obete, navštívte Múzeum židovského dedičstva a ponorte sa do bohatej kultúry a pohnutej minulosti tejto jedinečnej štvrte.

Vychutnajte si originálny Aperol Spritz tam, kde bol vynájdený. Obklopený živou atmosférou námestia Piazza dei Signori, s výhľadom na historické hodiny L'orologio, zažijete skutočnú esenciu talianskeho aperitívu. Môžete tiež vyskúšať miestne pochúťky, ako je cicchetti, v útulných vinárňach, ktoré dokonale doplnia váš aperitív. Nutnosť pre milovníkov talianskeho životného štýlu.

Zažite umenie čerstvého tortellini, ručne vyrobené Ginou a jej tímom. Ochutnajte jedinečné výtvory ako tortelloni s cuketou, cherry paradajkami a krevetami, alebo sa nechajte zlákať cestovinami z hľuzoviek. Každá porcia, s láskou pripravená, stojí asi 8 eur - malá cena, ktorú treba zaplatiť za autentickú chuť a kvalitu, ktorú si budete pamätať.

Pozor, milovníci pesta - toto je miesto pre všetkých, ktorí milujú dobré pesto. Ručne vyrobené, "dobré a zdravé", a ak sa vám nechce čakať, môžete si ho vychutnať priamo na mieste ako predjedlo na focaccii - neuveriteľne chutné pesto genovese. Takže: pozrite sa, ako sa vyrába, vezmite si ho so sebou domov a jednoducho si ho vychutnajte.

Prechodom cez Ponte Pietra prejdete érami. Zmes materiálov zo štyroch rôznych období rozpráva príbehy o deštrukcii a rekonštrukcii. Na úpätí kopca sa vám naskytne malebný výhľad na rieku Adižu, zatiaľ čo skryté schodisko vedie k zasneným výhľadom a impozantnej pevnosti. Prechádzka je ako prechádzka živou históriou.

Pri západe slnka sa panoráma Florencie premení na úchvatnú hru farieb. Obklopený bronzovými kópiami Michelangela si vychutnáte jedinečný výhľad na Duomo, Palazzo Vecchio a Ponte Vecchio, keď posledné slnečné lúče kúpu mesto v zlatom svetle.