Секреты капусты

Вессельбурен считается колыбелью выращивания капусты. В 1889 году садовник Эдуард Ласс из Вессельбурена впервые экспериментировал с выращиванием капусты в Дитмаршене. Сегодня в Дитмаршене ежегодно собирают более 90 миллионов капуст на площади более 2 800 гектаров. В здании бывшего сахарного завода и бывшего завода по производству квашеной капусты в исторических стенах в вильгельмовском стиле расположен сегодняшний «KOHLosseum» с фермерским рынком, мастерской квашеной капусты и музеем капусты. Здесь многое вращается вокруг темы здоровья и всего положительного в богатой витаминами и минералами капусте, vegetable.In кроме того, оживленная выставка показывает большую часть сельской жизни, а также методы выращивания и старые машины.Церемония бережного производства органической квашеной капусты уже давно стала институтом и известна в средствах массовой информации и на телевидении, что делает посещение уникальным опытом. Дегустация желательна. Ассортимент региональных продуктов на фермерском рынке KOHLosseum Wesselburen варьируется от вкусного кимчи на побережье Северного моря до биоактивной квашеной капусты без сахара, от натурального сока до мази для кожи.