Experimente a arte tradicional da massa ao vivo

Veja como as mulheres locais moldam habilmente a orecchiette, uma massa que deve seu nome às "pequenas orelhas" que imita. No pitoresco beco da Via Arco Basso, rodeado por nonnas conversando e fileiras de massas secas ao sol, você não só adquirirá uma lembrança saborosa, mas também um pedaço da autêntica herança cultural italiana.