![Semifreddo übersetzt heißt: Liebe.](https://static.urbnups.app/spots/6fhHTB1gCkTdC0fhFbmMGJGo0693_18f9b392-8a90-42e8-a996-871f09d7f387.jpg?tr=w-1400,q-80)
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Cremeria Buonafede
Semifreddo se traduz como: amor.
Quase exatamente 150 anos atrás, algo maravilhoso foi inventado em Gênova: a pánera - o "creme preto". Ou seja: um semifreddo incrivelmente derretido na boca feito de creme fresco com pó de café. O preparo especial com a adição de gema de ovo fresca faz dela uma sobremesa muito especial. Nem sempre é encontrado nas pastelarias e sorveterias locais, mas aqui, sim - aqui você pode obter o líder dele no waffle. E se a pánera for comida aqui, basta pedir um affogato. É pelo menos tão bom quanto!
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katrin
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