Museu dos Espargos da Baixa Saxônia

Os espargos de Nienburg estão "na boca de todos". Onde você poderia aprender mais sobre o nobre vegetal do que no Museu de Espargos da Baixa Saxônia? Aqui, o caminho do campo de aspargos até a placa é traçado. O Museu dos Espargos está instalado em uma casa de salão de 300 anos no jardim Biedermeier do museu, que originalmente servia como uma casa de fazenda em Marklohe, na margem esquerda do Weser. Com a ajuda de fotos, mas também colheitadeiras originais e facas de aspargos, o trabalho elaborado de cultivo, reprodução e crescimento da planta com suas muitas raízes longas é retratado através de processamento, conservação, comercialização e distribuição. Um capítulo é dedicado ao tema do trabalho sazonal, que sempre esteve intimamente relacionado ao cultivo de aspargos. No passado, parentes e vizinhos intervieram, mas durante a Segunda Guerra Mundial, prisioneiros de guerra também tiveram que esfaquear postes. Depois de 1945, os trabalhadores da colheita vieram primeiro dos países mediterrânicos e, mais tarde, da Polónia. O foco está na valiosa coleção de aspargos Burgdorf da Lower Saxony Savings Bank Foundation com peças especiais de louças e talheres. Mostra a cultura da mesa de cinco séculos. No piso térreo encontrará também uma mesa de espargos com ecrãs tácteis, com a qual os hóspedes podem personalizar a sua mesa de espargos. O piso superior é para visitantes mais jovens. Um trator com tela de computador está esperando aqui. As crianças podem criar uma barragem virtual de espargos e colher aspargos. Inclui-se Mio o coelho como figura de identificação. Na área externa, serão apresentados equipamentos de grande porte, como um arado profundo, uma clareira de barragem, a primeira máquina de descascar aspargos e um pequeno campo de aspargos. Um destaque é a maior escultura de espargos do mundo.