フィリップ・ル・ボン・タワー・スパイラルの316段の階段を上り、歴史的な城壁や建築の傑作を通り抜けると、ディジョンの街並み、塔、広場のパノラマの景色を眺めることができます。古いものと新しいものが混ざり合ったこの作品は、ブルゴーニュ公爵の歴史と力をあらゆる段階で感じながら、生きた絵画となるでしょう。

17世紀のシトー会修道院を利用したブルゴーニュ地方の田舎と都会の生活をご紹介します。伝統工芸品、歴史的な衣装、日用品の本格的なワークショップを通じて、本物の洞察を提供します。また、有名なディジョンマスタードの歴史をテーマにした特別展では、薬局や肉屋などの古いお店の本物そっくりのレプリカが展示されています。

世界的に有名なディジョンマスタードの作り方を、伝統的な製法から革新的なフレーバーまで、直接学びましょう。ムタルデリー・エドモン・ファローでは、陶器の鍋にマスタードを入れ、15世紀に建てられたかつての織物店であるティールームの歴史的な雰囲気に浸ることができます。マスタードバーでさまざまなマスタードを直接味わう機会は、あなたの経験を締めくくります。

早起きして、ギュスターヴ・エッフェルにインスパイアされたガラスとスチールの屋根の下で最高の郷土料理を味わう価値があります。土曜日には、歴史的な屋台と200以上の屋外屋台の間で、新鮮な果物、野菜、肉、チーズが舌鼓されます。Buvette des Hallesでワインを飲みながら休憩するのもお忘れなく。

専門家のガイドと一緒に、世界で最も絶妙なワインのいくつかで知られるブドウ園を探索してください。家族経営の生産者から直接、壮大なワインセラーで試飲をお楽しみください。伝統的なワイン造りの技術を学び、ピノ・ノワールとシャルドネを味わってください。試飲の合間には、有名なビストロで地元の名物料理を味わうことができます。

ブロンズの銘板に描かれた小さなフクロウのシンボルをたどって、街の歴史に残る22の魅力的な場所を発見してください。知恵の象徴であるフクロウは、中世の路地、過去の歴史的建造物、隠された宝石を案内します。有名なフクロウの像に触れて願い事をしましょう - 地元の伝説によると、それは現実になると言われています。文化、歴史、迷信を組み合わせた遊び心のある冒険。

20世紀以上にわたる130,000点の傑作で満たされた迷路のような廊下と平原に足を踏み入れましょう。ブルゴーニュ公爵の有名な墓を鑑賞し、会葬者の41の小像に魅了されます。古代と現代美術の完璧な共生で、かつての公爵邸の壮大な建築に囲まれています。

ゴシック様式の中庭を散策し、3つの歴史的な邸宅の壁の中で歴史を感じてください。モダンなアートとオリジナルの石の壁に囲まれ、豪華な客室でリラックスできます。17世紀の精神と現代的なタッチを融合させたレストランで、創作的な季節の料理をお楽しみください。古き良き世界と現代の便利さが調和した場所を発見してください。

手入れの行き届いた庭園を歩き、せせらぎの噴水や印象的なクマの彫刻を通り過ぎます。動植物の多様性に魅了され、絵のように美しい湖のほとりでリラックスしたひとときをお楽しみください。子供には、ノスタルジックなメリーゴーランドと遊び場があり、楽しさと冒険を提供します。歴史と自然に囲まれた休憩に理想的な場所です。

歴史的な木骨造りの家々に囲まれたこの広場では、ブドウを蹴るワイン生産者の像が中央にあり、ユニークな写真撮影の機会を提供しています。カフェやバーに囲まれた広場は、特に夜には大道芸人が雰囲気を盛り上げ、ライトアップされたテラスが絵のように美しい背景を作り出し、活気に満ちています。

1,000年以上の歴史を持つロマネスク様式の地下室の深い謎を解き明かし、モノリシックな柱と古代のモザイクを解き明かしましょう。そびえ立つゴシック様式のアーチ、華やかな彫像、ステンドグラスの窓から差し込む印象的な光の戯れに驚嘆し、壮大なオルガンの音が部屋を満たします。

斬新な技術とバットレスの欠如を特徴とする見事なゴシック建築に驚嘆し、最大限の内部空間を可能にします。幸運を祈って有名なフクロウに触れ、グロテスクなガーゴイルのユニークなファサードを体験し、ノートルダム・ド・ボン・エスポワール像の深遠な歴史を発見してください。

爽やかなドリンクを楽しみながら、ブルゴーニュ公爵の壮大な宮殿の美しい景色を眺めることができます。泡立つ噴水と広場の喧騒に囲まれたここを訪れると、この地域の料理の楽しみを発見しながら、歴史に浸ることができます。

かつてブルゴーニュ公爵の居城であった宮殿の壮大な建築と華やかな装飾を鑑賞してください。サル・デ・ギャルドの豪華な墓を探索し、フィリップ・ル・ボンの塔の316段の螺旋階段を登って素晴らしい景色を眺め、博物館で中世とルネッサンスの芸術の宝物を発見してください。

完全に歩行者天国の通りに沿って、中世の木骨造りの家とモダンなブティックが出会う世界をさまようことができます。マスタードブティック「マイユ」ではディジョンの料理の多様性を味わい、ギャラリー・ラファイエットでは「ギャラリー・ラファイエット」で美味しいひとときをお過ごしいただけます。リベラシオン広場の魅力は、歴史的な雰囲気と生き生きとした存在感で体験を完成させます。

トリュフからカシスまで、マスタードの魅力的な世界に浸ってください。クラシックなものからクリエイティブなものまで、36種類以上のスタイルが揃い、何世紀にもわたる職人技と革新への洞察を提供します。バラエティに富んだものに触発され、マスタード作りの秘訣を専門家に案内されながらお気に入りを見つけてください。

1443年以来病院として機能してきたゴシック様式の傑作を探索し、色とりどりの屋根瓦を鑑賞し、その医療の過去を発見してください。歴史的な配慮、印象的な建築、そして毎年恒例のワインオークションを含む深く根付いたワインの伝統の組み合わせが、この体験を際立たせています。

18世紀のファサードと曲がりくねった路地に囲まれた歴史の小道を歩きます。途中、魅力的なカフェや緑豊かな川岸を発見してください。ユネスコ世界遺産に登録されているヴォーバンの要塞と大聖堂のユニークな天文時計仕掛け、この街を形作った豊かな文化遺産と革新的な精神の証を鑑賞してください。

風通しが良く、快適で、防音対策済みの部屋で目覚めたり、チーズ、肉、パン、フルーツ、クレープ、ベーコン、卵など、ボリュームたっぷりの朝食を楽しんだりと、一日の始まりは純粋な楽しみをお約束します。有名なショップや歴史的建造物から歩いてすぐのところに、歴史的な街の活気に満ちた生活の真っ只中に住んでいます。

37の趣のある村と40マイルの緑豊かなブドウ畑を横断すると、小さな家族経営の農場から有名な農園まで、何百ものワイナリーにアクセスできます。珍しいグラン・クリュのワインを発見し、テロワールの影響について学び、ブルゴーニュワインの伝統の中心で試飲をお楽しみください。

木骨造りの家々に囲まれた石畳の通りを歴史の足跡をたどります。15世紀の傑作であるオセール時計塔は、ジャックマールで芸術と機械の魅力的な組み合わせを明らかにしています。ロマネスク様式のサンジェルマン修道院を探索し、ゴシック様式の大聖堂に驚嘆し、この魅力的な街の活気に満ちた過去を掘り下げてください。