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フライブルク
シェーファーレとガンターを頼む。
土曜の朝、シュスター通りを散歩していると、誰もが魔法のように「ドイツハウス」に引き寄せられる。 席はすぐに埋まってしまうからだ。それもそのはず、1386年からフライブルク市に登録されているこの古いタウンハウスでは、典型的なフライブルク・ビール(ガンター)やバーデン・ワインのほか、シェーフェレ、ソーセージ・サラダ、ケースペッツレ、バーデン・ビーフ、黒い森の鱒などが素朴な木のテーブルで味わえるからだ。素朴な料理。素晴らしい。
マンハイム
パノラマの景色を望む高台
マンハイムの最高の眺めは、高さ200メートル以上の通信塔から眺めることができます。ネッカー川のほとりとルイゼン公園の間に位置し、ライン平野とオーデンヴァルトまでの息を呑むような景色を眺めることができます。展望台のすぐ上にある回転レストラン「スカイライン」で食事をしながら景色をお楽しみください!レストランは1時間に1回、完全に自主軸で回転します。ベルリン、ミュンヘン、デュッセルドルフと並んで、マンハイムの通信塔は、食事ができる数少ない通信塔の1つです。 ヒント:マンハイムとその地域は、夕暮れ時に特に美しいです。景色を楽しむには、回転レストランでのロマンチックなキャンドルライトディナーが最適です。
マンハイム
ファンシードリンク&レッカータパス
ライン川とマンハイムの有名な港の素晴らしい景色に加えて、豪華なドリンクとおいしいタパス:これらすべてがSpeicher7のバーであなたを待っています。かつての緊急穀倉は、現在、市内で最もヒップな住所の1つです。これほどおしゃれでおいしいカクテルは他では見られません!
ウルム
シャンパンはやめて、シッキ-ミッキスを使う...
...そして、キスキスもしない! メニューにもそう書いてあるし、その通り、シンプルで素朴だ。この曲がりくねった宿のドアを開けると、そこはバイエルン州。そしてバイエルンとの国境の手前。 オーギュスティーナーの樽生が飲みたくなるし、それでも足りなければ、20リットルの樽生を一人で(あるいは友人と)飲むこともできるし、バイエルンの居心地の良さもたっぷり味わえる。 食べ物は?それもあります。本当に美味しくてボリューム満点...しかも大盛りだ。 子供抜きでビールやローストビーフ、シュペッツレを楽しみたい人も大丈夫。
フライブルク
一つのホールで世界一周。
世界一周のごちそう?はい、どうぞ! アフガニスタンの国民食クアビリ・パラウ、ブラジルの豆煮込みフェイジョアーダ、バーデン・シェーフェレなど、フライブルガー・マルクハレでは、アジア、ラテンアメリカ、ヨーロッパ、東洋の料理が、数え切れないほどのシェフたちによって調理されています。 この砂岩造りの建物の目立たない入り口を見つけると、誰もが驚くことだろう。 1987年までフライブルク新聞が印刷されていたこの場所で、今日もお腹を空かせたサラリーマンたちが集い、軽食をとるだけでなく、土日には夜遅くまで、数あるバースタンドの一つでライブ演奏が行われ、シャンパンやバーデンワインが世界中で飲まれている。 ぜひ行ってみよう!
シュトゥットガルト
丘の上で楽しいワインテイスティング
ここでは、純粋なシュヴァーベン流のおもてなしを体験することができる!Besenwirtschaftでは、季節ごとに変わるお料理と、この地方の極上のワインをお楽しみいただけます。天気の良い日には、居心地の良いテラス席でブドウ畑の景色を楽しむことができます。 新しいワインが登場する秋は、特に訪れる価値がある。このパブは、シュヴァーベン文化と生きる喜びを間近で体験したい人にお勧めのインサイダーだ。ここには伝統が息づき、それを味わうことができる!ヴュルテンベルク州のベゼンヴィルトシャフト・ヴァインホーフを訪れ、その魅力と雰囲気に魅了されたい美食家とワイン愛好家は必見だ。
ウルム
本当の意味で、屋上の上。
魅力的でモダンなデザイン、スタイリッシュなバー、美味しいお酒、そして街を見渡す素晴らしい眺め-天気の良い日はルーフテラスで、天気の悪い日はシックな店内で。これ以上何を望む?
シュトゥットガルト
街並みを望むモダンな料理
街の屋根の上で、モダンと伝統的な味を組み合わせた料理の旅をお楽しみください。古城の息を呑むような景色を眺めながら、芸術の寺院の最上階にあるエレガントな雰囲気のレストランでは、最高級の環太平洋料理を提供しています。シェフのマイケル・バーンは、地域と国際的な影響を巧みに組み合わせた、軽くて新鮮な料理を生み出します。簡単なランチでも、ボリュームたっぷりのディナーでも、ここでは料理の楽しみが視覚的で味覚的な饗宴になります。
ノイウルム
甘い歯のための甘い招待
UlmCard特典:1 Goufrais(バントケーキの形のカカオ菓子) ショコラウルム - 贅沢など!チョコレート、プラリネ、ペストリー、マジパン、フィレンツェ、スタウドジャム、チップス、チーズビスケット、コーヒー&紅茶
ノイウルム
朝食&ワッフル
UlmCard特典:コールドブリューコーヒー1杯 朝食&ワッフルカフェ。100%オーガニック&スペルト小麦の焼き菓子。ビーガン&ベジタリアン。朝食、ブランチ、ワッフル、スペシャルティコーヒー。キャッシュレス。
シュトゥットガルト
居心地の良い雰囲気のチーズシュペッツレ
本物のチーズシュペッツレの香ばしい味をお楽しみください、居心地の良さと陽気さを約束する雰囲気の中でお召し上がりください。ハンス・イム・グリュックの噴水の影には、料理の伝統とリラックスした集まりが密接に関係する場所があります。
シュトゥットガルト
町で一番のハンバーガー
比類のない雰囲気の中で提示された新鮮な地元の食材で作られた、すべての料理の心臓の鼓動を速くする巧みに構成されたハンバーガーをお楽しみください。
シュトゥットガルト
シュトゥットガルトの中心部で友人とビール
活気に満ちたナイトライフの真っ只中で、学生、銀行家、アーティストのカラフルな組み合わせが、かつての離れ家という珍しい待ち合わせ場所で一緒にビールを楽しんでいます。ビールベンチ、壁、またはアスファルトの上には、笑いと物語が空気を満たす活気のある雰囲気が生まれます。
シュトゥットガルト
のどかなトレイルでワインと景色を楽しむ
広大なブドウ畑を通る牧歌的な小道をハイキングし、特徴的なテラスを鑑賞し、街とネッカー渓谷の息を呑むような景色をお楽しみください。ほうきの居酒屋やワイナリーに立ち寄り、地元のワインや特産品を味わってください。自然と静けさに囲まれたマックス・エイス湖のほとりで一日を締めくくりましょう。
フライブルク
伝統的なドイツ料理と地ビール
歴史的な雰囲気が漂うGanter Brauereiausschankでは、伝統的なドイツ料理を現代風にアレンジした料理を楽しめます。ボリュームたっぷりのローストやシュニッツェルから地元の特製ビールまで、どの料理も自社ビールと完璧にマッチしています。のどかなテラスからはフライブルク大聖堂の美しい景色を眺めることができ、料理を楽しめます。
マンハイム
氷の歴史を間近で見る
発明家から直接仕入れたオリジナルのスパゲッティアイスクリームをアイスクリームパーラーのフォンタネッラで味わうのは、マンハイムの料理のハイライトです。約50年前にここで作られたバニラアイスクリーム、ストロベリーソース、ホワイトチョコレートの創作は、家族全員にユニークなフレーバーの爆発を提供します。
ノイウルム
ウルムの良いところ
ウルムカード特典:ウルムパスタ1パック(100g) 「Gutes von hier」というショップでは、シュヴァーベンとバーデン・ヴュルテンベルク州の家族経営の工房で作られた手作り料理を見つけることができます。品揃えは、小さなスナック、チョコレート、セイボリースプレッド、チャツネ、ワイン、スパークリングワイン、スピリッツで構成されています。すべてローカル参照付き。
シュトゥットガルト
シュトゥットガルトでのジンテイスティング
約200種類のジンを取り揃え、シュトゥットガルト最大のセレクションと一流のカクテルをお楽しみいただけます。ここでは、さまざまな味が並外れた品質と組み合わされ、長居を誘う雰囲気に包まれています。
マンハイム
Jungbuschのスタイリッシュなハイライト
ユングブッシュでパーティーをするなら、このバーを見逃すことはできません。ハーゲストルツは、トレンディな地区のまだ若いパーティーマイルで最も古い場所の1つであり、特に週末には磁気効果があります。店内では、創作カクテルや厳選されたビールをお楽しみいただけます。モダンと豪華さの雰囲気は、バーの名前の由来となった独身者だけでなく、ハーゲソルツの自宅にいるように感じます。
ノイウルム
ブルターニュへの訪問
UlmCard特典:サイダー1カップ 素朴で素朴な装飾は、ブルターニュのクレープ屋を彷彿とさせます。塩辛いものから甘いものまで、世界最小のシュペッツレ博物館まで。これらはすべてCrêperie Kornhäusleで入手できます!
ウルム
絶好のロケーションにあるシュヴァーベンのソウルフード
ドナウ川と青川の間にある宝石のような歴史的なギルドハウスは、約600年にわたってウルムの生きた歴史を象徴してきました。かつては漁業、魚貿易、造船業を形作った一族の本拠地であり、1977年からは「ガスシュトゥーベン・イム・ズンフトハウス・デア・シフロイテ」の本拠地となっています。
ルートヴィヒスブルク
王室の狩猟の伝統とバロック様式の美しさを発見
壮大なロココ様式の建築と長居を誘う牧歌的な公園に囲まれた、歴史的な素晴らしさと料理の喜びの世界に浸ってください。料理は、伝統的なレシピと現代的なひねりを組み合わせた郷土料理で魅了されます。それぞれの料理は周囲の風景を物語り、往年の優雅さを物語る部屋で提供されます。ここでは、味と歴史が融合してユニークな体験を生み出し、静けさとインスピレーションを提供する自然林の景色を眺めることができます。
フライブルク
バラエティと楽しみ
ミュンスター広場の大聖堂マーケットでは、130を超える露店が新鮮な特産品を色とりどりに取り揃えてお客様をお待ちしています。芸術的な手工芸品からおいしい焼き菓子やスパイスまで、ここでならお望みのものがすべて見つかります。色とりどりの花や新鮮な果物の数々には目を奪われます。伝統的な "ランゲ・ローテ "を試してみたい人も、肉を使わない代替品を試してみたい人も、この市場はあらゆる人の味覚に合った美味しいものを提供してくれます。日曜日と祝祭日を除く毎日開催される、すべての食通のためのグルメ体験です。
フライブルク
4分の1に。
フライブルクで最も古い建物のひとつ、アルテ・ヴァッヘにある。 老いも若きもここに集い(特に土曜日のマーケットが賑わう時)、ヴィアテレ、アヒテレ、あるいはバーデン・グレイやピノ・ノワールを1本まるごと楽しむ。大聖堂を眺めながら、立ったままでも、座りながらでも、歩きながらでも--グラスにデポジットを払い、旧市街を散策している間に、他の素敵なワイン酒場がグラスを補充してくれることを保証してくれるからだ。乾杯。