絶好のロケーションにあるシュヴァーベンのソウルフード

ドナウ川と青川の間にある宝石のような歴史的なギルドハウスは、約600年にわたってウルムの生きた歴史を象徴してきました。かつては漁業、魚貿易、造船業を形作った一族の本拠地であり、1977年からは「ガスシュトゥーベン・イム・ズンフトハウス・デア・シフロイテ」の本拠地となっています。