Museo dell'asparago della Bassa Sassonia

Gli asparagi di Nienburg sono "sulla bocca di tutti". Dove si può imparare di più su questo nobile ortaggio se non nel Museo dell'asparago della Bassa Sassonia? Qui viene tracciato il percorso del campo di asparagi fino al piatto. Il Museo degli asparagi è ospitato in una sala della Bassa Germania di 300 anni nel giardino Biedermeier del museo, che originariamente fungeva da fattoria a Marklohe, sulla riva sinistra del Weser. Con l'aiuto di foto, ma anche di mietitrici originali e coltelli per asparagi, viene rappresentato l'elaborato lavoro di coltivazione, allevamento e crescita della pianta con le sue numerose e lunghe radici attraverso l'ulteriore lavorazione, conservazione, commercializzazione e distribuzione. Un capitolo è dedicato al tema del lavoro stagionale, da sempre strettamente legato alla coltivazione dell'asparago. In passato intervenivano parenti e vicini, ma durante la seconda guerra mondiale anche i prigionieri di guerra dovevano pugnalare i pali. Dopo il 1945, i mietitori arrivarono prima dai paesi mediterranei, poi dalla Polonia. L'attenzione si concentra sulla preziosa collezione di asparagi di Burgdorf della Fondazione Cassa di Risparmio della Bassa Sassonia con stoviglie e posate speciali. Mostra la cultura della tavola di cinque secoli. Al piano terra troverete anche un tavolo per gli asparagi con display touch, con il quale gli ospiti potranno personalizzare il proprio tavolo degli asparagi. Il piano superiore è per i visitatori più giovani. Qui c'è un trattore con lo schermo di un computer. I bambini possono creare una diga virtuale di asparagi e raccogliere gli asparagi. È incluso il coniglio Mio come figura di identificazione. Nell'area esterna saranno presentate grandi attrezzature come un aratro profondo, un pulitore per dighe, la prima pelatrice per asparagi e un piccolo campo di asparagi. Un punto culminante è la più grande scultura di asparagi del mondo.