Vivi dal vivo l'arte della pasta tradizionale

In via delle Orecchiette, donne esperte dalle mani agili modellano la pasta tradizionale davanti alle loro case. Si possono osservare piccole opere d'arte che emergono da un semplice impasto, che poi si asciugano al sole. Non perdete l'occasione di acquistare le orecchiette fresche e di assaggiarle in un ristorante locale, dove vengono tipicamente servite con una ricca salsa di pomodoro.