Specializzata in vini locali e in un'atmosfera affascinante, questa antica osteria riunisce persone di diverse origini davanti a bicchieri di vino dal 1465. Con un prezzo del bicchiere di soli 2 euro e la possibilità di portare il proprio cibo, offre un'esperienza conviviale senza pari. Perfetto per gli amanti del buon vino e dello scambio vivace in un ambiente storico.

Immergiti in un paradiso culinario, dove potrai passeggiare tra bancarelle di gastronomie, pizzerie e salumi. Gusta le crescentine fritte con squacquerone e salumi tagliati a fettine sottili. Lasciatevi sedurre dalle varianti di polpette tradizionali a quelle creative, come le polpette di mortadella con pistacchi. La pasta tirata a mano sulla terrazza esterna completa l'esperienza del gusto.

Guidata dalla Chef Elisa Rusconi, questa trattoria offre una fusione di cucina tradizionale bolognese e interpretazioni creative. Aspettatevi piatti come i taglioni con pomodoro e squacquerone morbido, le classiche lasagne la domenica e creazioni innovative come il gelato al formaggio. Un'avventura culinaria che onora gli ingredienti locali e le influenze familiari.

Una visita promette un gelato artigianale, creato con ingredienti accuratamente selezionati. Particolarmente consigliate sono le varietà uniche di pistacchio: una variante turca, salata e una siciliana proveniente da zone di coltivazione vulcaniche, entrambe tostate in casa. Queste creazioni di gelato offrono un'autentica esperienza di gusto che unisce tradizione e artigianalità in ogni cucchiaiata.

Sperimenta le tovaglie bianche, il servizio di alta classe e il teatro da tavolo con calderoni fumanti di tortellini serviti al tavolo di Brodo. Dal 1919, questo gioiello storico offre una qualità che lo contraddistingue. Concediti creazioni come il gelato cremoso infuso con amarene e senti la devozione in ogni boccone.

Sperimenta l'arte del ragù a cottura lenta, dove ogni forchetta promette tagliatelle al ragù con un rosso intenso, un sugo delizioso e carni perfettamente bilanciate. In un'atmosfera conviviale, circondato da studenti, ti sentirai a casa con una nonna italiana. Un bicchiere di vino imolese completa la delizia culinaria a prezzi accessibili.

Scopri l'arte del caffè, dove Alessandro balla dietro il bancone con la sua macchina del caffè e Cristina ti aiuta a scegliere il tuo preferito da una selezione accuratamente curata. Concediti dolci appena sfornati e scopri perché anche Rick Stein si è innamorato di questo posto. Ogni sorso e boccone è un omaggio alla tradizione artigianale italiana.

Il primo morso nella crosta croccante e sottile della pizza romana dispiega un'esplosione di sapori. Ogni pezzo, riccamente condito con ingredienti freschi e di alta qualità, racconta la storia di Roma a modo suo. Non dimenticate di provare la specialità 'Pistamentuccia', un consiglio da insider che reinterpreta i gusti tradizionali in chiave moderna.

Iniziate la giornata con frutta fresca o gustate formaggi e salumi affettati finemente. Lasciati stupire dalla varietà di prodotti, dai fichi succosi alle pesche carnose. Al Mercato delle Erbe troverete anche le crescentine fritte, che si abbinano perfettamente allo squacquerone a pasta molle bolognese e alle carni affettate sottili. Per gli amanti della pasta, ci sono pasta tirata a mano che incanterà le vostre papille gustative.

Stretti sentieri tortuosi ti conducono attraverso un labirinto di ristoranti, prelibatezze e bancarelle di frutta. Goditi un pranzo veloce e delizioso nelle aree comuni. Scopri pane, pizza, pasta, salumi e formaggi, accompagnati da un'eccellente selezione di vini, caffè espresso e birra artigianale. Un paradiso per i buongustai che invita a soffermarsi, chiacchierare e gustare un aperitivo.

Vivi un gelato che ti porta oltre la realtà. Circondati dalla gente del posto, gusterete il gelato al pistacchio, il cui perfetto equilibrio tra dolcezza e sale è incomparabile. Un'esperienza di gusto che non è seconda a nessuno e ti fa dimenticare per un attimo tutto ciò che ti circonda.