Un inizio di giornata perfetto con Colazione all'alba sui tetti. Qui potrete ammirare il patrimonio industriale di Chemnitz dall'alto. Anche gli ospiti non alberghieri possono fare colazione qui - basta prenotare telefonicamente!

La torrefazione Bohnenmeister si trova nel cuore di Chemnitz e produce a mano caffè tostati unici e saporiti. Particolare attenzione è rivolta a una produzione equa, trasparente e sostenibile. La tostatura avviene direttamente in loco e talvolta può essere seguita dal vivo e a colori! L'ambiente è incredibilmente accogliente: il luogo perfetto per concedersi un po' di tempo libero.

#HiddenLeipzig Al Café Pfusch la sostenibilità incontra le specialità francesi e il fascino vintage. Mentre l'interno, con i suoi mobili degli anni '70, crea un'atmosfera accogliente e alternativa, l'offerta e la visione del caffè vanno in direzione completamente opposta: ci sono raffinate specialità francesi come torte, tartellette e croissant fatti in casa, tutti vegani. Anche il caffè viene preparato con latte di mucca e di avena biologici. C'è anche un'area salotto all'aperto. In breve: davvero un bel posto! 🪴

Delizie culinarie in un ambiente industriale-culturale? A Chemnitz è possibile! Situato direttamente sul fiume, il Janssen delizia con un'ampia terrazza e idee gastronomiche di ispirazione euro-asiatica. In altre parole: è molto gustoso, ci si può soffermare un po' e allo stesso tempo ammirare l'ex fabbrica di calze.

Torte fatte in casa, gelato artigianale e allegria naturale sono di casa all'angolo tra Weststrasse e Ulmenstrasse. Nel menu fresco di stampa è possibile creare il proprio menu di cracker per una cena divertente e trovare prelibatezze vegane e vegetariane. L'idea dello Zio di Emma è nata dall'insolita idea di servire caffè italiano da un rimorchio edile elegantemente trasformato. Il rimorchio esiste ancora. È il fulcro e il punto di riferimento di numerosi eventi in città, che Emma's Uncle rifornisce di gustose prelibatezze e del miglior caffè. A proposito di eventi: Due volte l'anno, Emmas Onkel è al centro di due festival ben noti anche al di fuori del Kaßberg-Hood: il Mercatino di Natale dei 100 metri e l'Estate dei 100 metri, organizzati dalla libreria Lessing & Companie e dalla Badische Winzerstube nelle immediate vicinanze di Emmas Onkel, sono eventi di spicco nel calendario di Chemnitz.

Un breve viaggio in Italia? La Little Italy di Karl-Heine-Straße, nella zona ovest di Lipsia, lo rende possibile! Nel mezzo del trambusto quotidiano del popolare quartiere alla moda, l'attenzione è rivolta alla pace, alla serenità e, naturalmente, al divertimento. Qui viene servito un mix di cucina tradizionale italiana e italo-americana. Oltre a pizza e pasta, il sontuoso menu offre anche deliziosi hamburger, insalate e molto altro. Se volete una piccola pausa dallo stress della vita quotidiana, questo è il posto che fa per voi! 🍝

Quando gli amanti del caffè entrano nella torrefazione Bohnenmeister nell'edificio Wirkbau, vengono immediatamente e delicatamente avvolti da un aroma speciale. Situata direttamente sotto l'imponente campanile dell'ex edificio delle macchine per maglieria, che è stato riconvertito in una varietà di modi culturali e commerciali, la fabbrica di caffè, che può già essere descritta come venerabile e soprattutto vetrata, offre tutto ciò che il cuore di una persona può desiderare quando si tratta di una bevanda calda e ispirante. I chicchi grezzi della varietà "Coffea Arabica" vengono tostati e poi offerti al consumo. È inoltre possibile acquistare caffè speciali per diversi metodi di preparazione e utensili da caffè del tutto insoliti. Ed è proprio così: A un certo punto si deve lasciare questo regno profumato, ma non senza un po' di nostalgia che nasce quando ci si allontana, una nostalgia che ha radici nel piacere.

Nel cuore della città, potrete gustare una birra artigianale unica e piatti preparati con passione. I deliziosi panini serali o il brunch domenicale offrono specialità fatte in casa e una visione autentica dell'arte locale della produzione di birra. Alcune birre artigianali prodotte in casa sono state riconosciute anche in Europa.

#HiddenLeipzig Jimmy Orpheus si trova nella parte occidentale di Lipsia, più precisamente nel quartiere di Schleußig. Un'atmosfera accogliente, un caffè delizioso e spuntini dolci e salati invitano a soffermarsi. ☕️ È un luogo ideale per lavorare o trascorrere qualche ora di relax con un buon libro. Grande atmosfera!

Il ristorante "Max Louis", che prende il nome da un figlio dell'imprenditore Louis Ferdinand Schönherr, si trova nel sito storico della fabbrica Schönherr. Questo si riflette anche nell'ambiente: vengono servite raffinate prelibatezze in un contesto industriale. L'ampia sala è ideale anche per eventi culturali.

Nel centro del quartiere Neustadt di Dresda, vi attende un locale storico con interni mozzafiato in stile Art Nouveau. Magnifiche piastrelle dipinte a mano di Villeroy & Boch adornano il piccolo negozio e gli conferiscono un fascino unico. Qui potrete assaggiare deliziosi prodotti caseari realizzati secondo le ricette tradizionali e immergervi nell'atmosfera nostalgica dei tempi passati. La latteria è un vero e proprio consiglio per chi vuole sperimentare la vera cultura e le delizie culinarie di Dresda.

Il PILOTA - un classico di Gottschedstraße! Cucina deliziosa e di stagione a prezzi convenienti, un ambiente chic con dettagli interessanti (come i culi dorati) e bevande deliziose per tutte le tasche. Un mercoledì sera in cui una buona amica ha trascorso il suo addio come collega. Un consiglio speciale: l'espresso martini a 7,50 €, più buono di molti "Estini" a 13 €!

Il piccolo panificio di Lützner Straße, nel quartiere Lindenau di Lipsia, produce i suoi prodotti da forno con molto lavoro manuale, amore e tradizione. L'azienda a conduzione familiare esiste dal 1950 e, oltre ai pani regionali, ai panini, alle torte sassoni, agli stollen e alle torte tipiche sassoni, è naturalmente nota soprattutto per le Original Leipziger Lerchen. Qui tutto è ancora fatto a mano. Ogni singolo rotolo viene pressato a mano e ogni Lerche è sormontato dalla famosa croce di marzapane. Se vi piacciono i prodotti da forno tradizionali e fatti a mano, non potete perdervi una visita alla pasticceria Kleinert! 🥧

Una sensazione di vacanza unita alla buona cucina? La moderna cucina asiatica del Vacay vi invita a fuggire dalla frenesia della vita quotidiana. Il menu ha tutto ciò che serve per un breve viaggio in un mondo tropicale pieno di nuovi sapori. E la cosa migliore? Il cibo è incredibilmente sano! Il mio piatto forte: la ciotola di quinoa e riso con edamame, erbe selvatiche, salsa teriyaki e sesamo, nonché una salsa di mango e avocado e spiedini di pollo. Una follia! 🥙

Gustate una colazione dal sapore metropolitano in un ex edificio industriale che ha mantenuto il suo carattere industriale. Ingredienti regionali e stagionali promettono una colazione fresca e sana in un ambiente elegante ispirato a New York e Londra.

Qui Goethe si ispirò per il Faust / Mephisto 😀 Nella cantina rustica si possono ammirare vari dipinti mentre si gustano deliziosi piatti tradizionali. Probabilmente si tratta di una tappa obbligata a Lipsia, come recita il cartello all'ingresso: "Chiunque sia venuto a Lipsia per la fiera senza essere andato all'Auerbachs Hof taccia, perché questo dimostra che non ha visto Lipsia".

L'ex edificio commerciale fu costruito nel 1908 e 1909 per conto della Riquet & Co. ed era uno dei nuovi edifici più moderni e originali di Lipsia all'epoca. Le due teste di elefante placcate in rame che fiancheggiano la porta d'ingresso del caffè sono il marchio della ditta Riquet. Dopo il restauro, l'interno del negozio d'angolo, sottoposto a vincolo, può essere nuovamente ammirato in tutta la sua bellezza, e purtroppo nessuna delle oltre trenta caffetterie che esistevano un tempo a Lipsia esiste ancora. Per questo motivo, dal 1996 il Riquet cerca di far rivivere la tradizione dei caffè di Lipsia. Con il Leipziger Lerche, il Kaffee Riquet, l'Elefantenkaffee e il Pharisäer, qui vengono offerte vere e proprie specialità.

Ilses Erika - affettuosamente nota come "Ilse" - a Connewitz è tutt'altro che noioso e da quasi 20 anni è parte integrante di Lipsia. Qui si può trovare tutto insieme: balli nel club sotterraneo e drink al bar, DJ set e musica dal vivo accanto e divani accoglienti per brevi pause. Una volta tornati al piano superiore, la birreria all'aperto del Tanzcafé si trova proprio accanto, rendendo ancora più speciali le calde giornate e serate estive e offrendo un luogo dove rinfrescarsi.