Più di 40 bancarelle offrono un viaggio culinario intorno al mondo, dai curry thailandesi ai pasticcini danesi e ai kebab turchi. Goditi la varietà all'aperto, accompagnata da un'atmosfera da festival musicale e da una splendida vista sul porto. Qui, l'artigianato locale si fonde con i gusti globali, creando esperienze uniche per tutti i gusti.

Assapora un'eccellente selezione di birre artigianali alla spina in un accogliente bar, situato in un magazzino storico. Dalle birre al malto alle birre acide simili al vino, il menu a rotazione dei birrifici indipendenti ti invita a un viaggio di gusto.

Iniziate la giornata con la colazione, dove il matcha preparato ad arte e il pane di segale a fette con formaggio danno il tono. Particolarmente consigliato è l'avocado toast con peperoncino, erba cipollina e agrumi, uno dei preferiti dai bei copenaghenani. Senza dimenticare il pompelmo caramellato e lo yogurt con zucca in camicia, a pochi isolati da Kongens Nytorv.

All'Aamanns Etablissement, potrete gustare i piatti tipici dello Smørrebrød e i classici piatti danesi, accompagnati da grappa fatta in casa e birra biologica locale. Le creazioni, servite in un ambiente consigliato dalla Guida Michelin, combinano la tradizione con la moderna cucina danese, perfetta per una pausa pranzo di gusto.

Vivi un'oasi di gioia con roseti curati con precisione e architetture provenienti da tutto il mondo. Assaporate le delizie culinarie in una tranquilla filiale del ristorante stellato Michelin Kiin Kiin. Lasciati incantare dagli spettacoli di balletto e dalla musica all'aria aperta, mentre migliaia di luci trasformano la notte in uno scenario magico.

Goditi panini artigianali i cui ingredienti promettono un'esplosione di sapore, conditi con un ghiaccio morbido unico che si scioglie delicatamente in bocca. Ogni panino è realizzato con ingredienti freschi e accuratamente selezionati, perfetti per una pausa culinaria. Il soffice ghiaccio, cremoso e ricco di sapore, è la dolce conclusione di ogni pasto.

Dopo una notte chiassosa al bar, una visita a tarda notte per mangiare kebab è un must assoluto. Scegli tra pollo, agnello o shawarma misto e non dimenticare di ordinare le patatine fritte con maionese e olio di peperoncino magico. Questo mix di sapori e l'atmosfera vivace rendono ogni visita un'avventura culinaria unica.

Situato nella storica cornice di Nyhavn, il tradizionale Smørrebrød combina la cucina danese con un pizzico di romanticismo marinaro. Goditi il pane fatto a mano e condito ad arte che copre ogni sapore, dal salato al dolce. L'esperienza è completata dall'atmosfera autentica e dalla vista di facciate colorate e vecchi velieri.

Risveglia i tuoi sensi in un'oasi dove caffè e ristoranti non solo ti invitano a soffermarti, ma offrono anche corsi di cucina unici come lo smoking caldo e la produzione di birra. Perfeziona le tue abilità culinarie e immergiti nel mondo dei sapori, circondato da un'atmosfera vibrante e stimolante. Un paradiso per le delizie culinarie e i viaggi culinari di scoperta.

Immergiti in un quartiere creativo dove un tempo veniva lavorata la carne, ora è un punto di riferimento per nottambuli e buongustai. Assapora i frutti di mare di prima classe al Kødbyens Fiskebar o scopri le tapas danesi al Paté Paté. Vivi l'atmosfera vivace di bar come Jolene ed esplora le boutique indipendenti che rendono il quartiere un paradiso per i trendsetter.

Provate le creazioni di hamburger ispirate alla famosa filosofia Noma. Dai classici cheeseburger con carne di manzo biologica a composizioni uniche come l'hamburger di funghi "Lions Mane". Inoltre, goditi le esplosioni di sapore delle verdure fermentate e dei sottaceti fatti in casa, completati da insalate stagionali con il condimento Noma Projects. POPL Burger trasforma il banale in una straordinaria esperienza di gusto.

Scopri un mondo di sapori a Papirøen, dove oltre 35 bancarelle e camion offrono prelibatezze internazionali. Dalle patatine fritte belghe nel grasso d'anatra agli hot dog danesi, le delizie culinarie si combinano con la cultura. Goditi il tuo pasto all'aperto, circondato da suoni reggae e da un'atmosfera vivace che riflette il cuore di Copenaghen.

La gioia invernale ti attraversa mentre passeggi tra bancarelle addobbate a festa illuminate da luci. Momenti preziosi vi attendono mentre vi godete Æbleskiver e Gløgg. Una visita al Meatpacking District ti offrirà una serie di esperienze culinarie in ristoranti alla moda circondati da un'atmosfera fantastica.

Passeggia per le stradine acciottolate, passa davanti a file colorate di case e immergiti nell'atmosfera marittima unica. Lasciatevi incantare dalla cucina di René Redzepi nei ristoranti stellati Michelin come il Noma, o scoprite i caffè locali lungo i canali. Christianshavn offre anche una vasta gamma di opzioni di intrattenimento e di stile di vita vivace.

Provate i frutti di mare di prima classe in un'atmosfera informale mentre vi godete l'autentica atmosfera del Meatpacking District. Al Kødbyens Fiskebar potrete gustare piatti eccellenti come cozze fresche e piatti di pesce unici. Nei mesi più caldi, puoi sederti all'aperto su sedie a sdraio, goderti un vino e guardare il tramonto.

Fare rifornimento e gustare uno dei migliori hamburger della Scandinavia allo stesso tempo è il momento clou del Gasoline Grill. Con carne appena macinata ogni giorno, portata a una perfetta caramellizzazione alla griglia e servita in involtini di patate appena sfornati, ogni boccone promette piacere. Particolarmente consigliati sono i classici cheeseburger e gli hamburger al burro, conditi con una salsa unica.

Vivi il tradizionale Smørrebrød danese reinterpretato. Gamberi impilati su pane tostato, filetti di platessa croccanti su pane di segale con salsa tartara e succoso roast beef con cipolle croccanti aspettano di stuzzicare le tue papille gustative. Se avete davvero fame, c'è anche un'invitante tartelletta di pasta sfoglia ripiena di pollo brasato e asparagi.

Goditi il cibo squisito con particolare attenzione alla vitalità e al gusto al ristorante Kost&Mask, situato al 14° piano del Teatro dell'Opera di Copenaghen. Goditi una vista mozzafiato del Palazzo di Amalienborg e della Chiesa di Marmo, incorniciata dall'architettura unica e dall'eccellente acustica del Teatro dell'Opera.

Assapora i migliori assaggi gratuiti del magazzino, dagli hamburger di anatra sfilacciata allo smørrebrød danese con condimenti gourmet su pane di segale biologico. Al John's Hotdog Deli, creerai il tuo hot dog con salumi locali e condimenti unici come foie gras e tartufi, accompagnati da birre Mikkeller.

Scopri le tradizioni culinarie dei paesi del Mare del Nord e del Mar Baltico reinterpretate. Goditi le classiche polpette danesi, la cotoletta tedesca e i waffle svedesi con löjrom, arricchiti con tartufi di Gotland. Accompagnata da un'ampia selezione di birre artigianali, in un ambiente caratterizzato da legno di quercia di 200 anni e sedie in pelle Finn Juhl, questa esperienza offre una visione più approfondita della cultura gastronomica nordica.

Scopri la trasformazione alla moda di Istedgade con i suoi caffè e ristoranti alla moda. Oltre alle storiche luci rosse, la strada offre una vasta selezione di cibi e bevande. Dagli accoglienti spazi esterni agli hotel esclusivi, ogni angolo custodisce sapori e atmosfere uniche. Non dimenticate di provare i famosi hamburger di Cock's and Cows.

Scopri la diversità dello smørrebrød, dai tagli fatti a mano ai condimenti creativi come l'aringa marinata o il roast beef. Nel locale di Aamann, raccomandato dalla Guida Michelin, tradizione e modernità si fondono in ogni boccone. Accompagnato da grappa fatta in casa e birra biologica locale, il gusto della Danimarca si dispiega in tutto il suo splendore.

Aspettati un'esplosione di sapore con il primo pollo caldo in stile Nashville a Copenaghen. Dai produttori della vicina enoteca naturale, Poulette offre non solo pollo piccante, ma anche un'opzione vegetariana: un panino con tofu mapo fritto con olio di peperoncino del Sichuan e maionese mapo. In estate, puoi trovarli anche al Broens Gadekøkken Street Food Market.

Lasciatevi tentare da Rosio Sanchez, l'ex pasticcere del Noma, con autentici tacos. Ogni mattina, nixtamalizza il mais di Oaxaca per le tortillas, la base per le sue incomparabili creazioni. Gustate le aguas frescas e le paletas, raffinate con latte condensato, nell'atmosfera vivace del Meatpacking District.