In uno dei mulini più antichi d'Europa, la farina viene ancora macinata come una volta. Qui la tradizione incontra la qualità, mentre l'artigianalità e l'attenzione ai dettagli si percepiscono in ogni venatura. Dal grano al farro fino alle varietà speciali come la segale nera, qui scoprirete la varietà e la ricchezza degli ingredienti naturali. Ogni martedì, pane contadino appena sfornato e prelibatezze fatte in casa completano la vostra esperienza.