In einer der ältesten Mühlen Europas wird das Mehl noch wie zu vergangenen Zeiten gemahlen. Tradition trifft hier auf Qualität, während du das handwerkliche Geschick und die Liebe zum Detail in jedem Korn spüren kannst. Von Weizen über Dinkel bis hin zu besonderen Sorten wie Schwarzroggen, entdeckst du hier die Vielfalt und den Reichtum natürlicher Zutaten. Jeden Dienstag frisch gebackenes Bauernbrot und hausgemachte Delikatessen runden dein Erlebnis ab.