Entrez dans un monde où les murs vert pâle et dorés racontent des histoires des siècles passés. La longue attente est adoucie par les irrésistibles tartelettes aux myrtilles et aux framboises qui vous transportent dans le cadre opulent de la plus ancienne pâtisserie de Stockholm. Un endroit où le temps semble s’être arrêté et où chaque bonbon a sa propre histoire.

Des cocktails classiques, savamment mélangés, vous attendent dans une atmosphère qui brille d’une vie nocturne animée. Ici, le mélange artisanal et l’atmosphère exubérante se fondent dans une expérience unique. Chaque gorgée est un hommage à la culture du cocktail, accompagné d’un paysage animé qui ne laisse rien à désirer. Un lieu qui ravit à la fois le palais et l’esprit.

Découvrez une ville qui mêle harmonieusement design moderne et patrimoine historique, nichée dans un archipel idyllique. Dégustez des spécialités locales dans de charmants cafés, émerveillez-vous devant les façades aux couleurs pastel et laissez-vous envoûter par l’atmosphère magique créée par le mélange de ruelles médiévales et d’architecture contemporaine.

D’élégants hot-dogs vous attendent au Bruno’s Korvbar, un lieu de prédilection pour les déjeuners décontractés. Qu’il s’agisse du classique Stockholm Dog ou de l’extravagant Double Kabanoss, accompagné d’un lait au chocolat Puko addictif, la restauration rapide est ici redéfinie. Profitez d’une variété allant du chorizo aux légumes, en passant par les sauces, la moutarde et la choucroute, à partir de 75 SEK.

Explorez l’artisanat culinaire avec les interprétations créatives de Stefan Ekengren des plats traditionnels suédois. Dégustez des pommes de terre Hasselback avec des œufs de vendace et de la crème sure, sirotez des cocktails au bar commun et laissez les petites mais fines portions vous emmener dans un monde de saveurs.

Profitez d’un voyage gastronomique à travers 14 plats dans le seul restaurant trois étoiles Michelin de Suède. Avec seulement 23 places assises, il offre une ambiance intime où vous pourrez découvrir la créativité et la précision de chaque plat, du salon au comptoir du chef. Des ingrédients cultivés localement et une présentation parfaite complètent l’expérience de luxe.

Explorez une sélection de vins issus de l’agriculture biologique, soigneusement sélectionnés par de petits vignerons gérés durablement. Dégustez des accords mets et vins de saison qui complètent parfaitement le goût des vins. Découvrez de nouvelles saveurs et apprenez les histoires qui se cachent derrière chaque vin, dans une atmosphère qui allie harmonieusement durabilité et plaisir.

Au-dessus des toits, vous pourrez profiter d’une vue unique au Höjden, le bar à cocktails situé sur le toit de l’Urban Deli Sveavägen. Des plats modernes tels que le steak tartare coréen à la coriandre et à la mayonnaise au piment, ou des options végétariennes et une sélection de cocktails soigneusement sélectionnés complètent l’expérience. Le cocktail « The Palme », en hommage au Premier ministre suédois, est un point culminant.

Tout en vous régalant dans une ambiance noble, vous découvrirez une pièce maîtresse culinaire qui existe depuis 1888. Avec des étals remplis de fruits de mer frais, de viandes et de spécialités suédoises, y compris des spécialités comme le salami de wapiti, le bâtiment de trois étages en forme d’étoile offre une expérience opulente après sa rénovation en 2020. Profitez d’un dîner matinal chez Lisa Elmqvist pour déguster des fruits de mer frais.

Découvrez des gâteaux uniques et délicieux d’inspiration américaine dans un environnement confortable où l’on se sent comme à la maison. De l’irrésistible croissant velours rouge au cheesecake velouté aux framboises, accompagné d’un chaï latte parfaitement assorti. La haute qualité et la variété des pâtisseries font de chaque visite un régal pour les sens. Malgré l’agitation, une place vous sera rapidement trouvée.

Profitez d’un fika, la pause-café sacrée de la Suède, entouré par la nature pittoresque de Djurgården. À Flickorna Helin à Skånska Gruvan, vous serez non seulement gâté avec du pain fait maison et des collations sucrées, mais vous pourrez également admirer la splendeur des jardins environnants. Un moment de paix et de plaisir qui vous fait oublier le quotidien.

Le matin, vous serez accueilli par l’odeur des brioches à la cannelle fraîchement cuites, qui côtoient une sélection d’excellents cafés V60 infusés à la main. Explorez la variété de pâtisseries, des croissants classiques aux friandises de saison, tout en vous attardant dans un café primé avec un décor champêtre élégant et un personnel amical. Un point culminant culinaire qui capture l’esprit de Stockholm.

Découvrez l’art culinaire au Wedholms Fisk, où l’ambiance luxueuse rencontre l’hospitalité chaleureuse. Dégustez des huîtres locales, des pétoncles frits au beurre et des plats classiques comme le turbot au raifort. Chaque plat promet un voyage gustatif, soutenu par une impressionnante sélection de vins. Laissez-vous guider tout au long de votre repas par un personnel expérimenté et admirez les œuvres d’art dans un restaurant qui fait également office de galerie.

Plongez dans un monde où la cuisine luxueuse rencontre l’élégance chargée d’histoire. Récompensé d’une étoile Michelin, ce restaurant propose une fusion de la cuisine française traditionnelle avec une touche nordique, créée par de grands chefs. Dégustez les plats de saison dans l’une des salles à manger les plus somptueuses de Suède, entourée de lustres étincelants et de panneaux décorés d’or.

Découvrez des sushis de haute qualité et des créations uniques telles qu’une interprétation ludique de nouilles instantanées dans un cadre confortable avec seulement six places assises pour l’expérience omakase. Profitez de la qualité et de la fraîcheur des ingrédients, provenant directement du restaurant frère Soyokaze, et dégustez un excellent art du sushi sans compromettre la qualité à un prix équitable.

Enveloppé d’une élégance classique, entouré d’une impressionnante sélection de vins, dont une bouteille de l’année d’ouverture 1874, vous ferez l’expérience d’une culture du cocktail dans une classe à part chez Cadbaren. Ici, les meilleurs barmans créent des chefs-d’œuvre qui combinent les saveurs suédoises avec une touche mondiale. Agrémenté avec goût de délices gastronomiques, ce lieu offre un hommage à l’art de vivre suédois, dans une ambiance luxueuse.

Dans un bar lambrissé avec plus d’un siècle d’histoire, dégustez des plats suédois exquis tels que le wallenbergare, le hareng et le skagen grillé. Entouré d’un mobilier en bois sombre et de lustres, vous serez servi par un personnel charmant et arrogant qui est toujours prêt à faire des recommandations. Un lieu de rencontre pour les passionnés de culture, où la tradition rencontre la modernité.

Des performances live d’artistes confirmés et de talents émergents vous attendent presque tous les soirs au bord de l’eau. En plus de la musique entraînante, vous pouvez commencer la soirée avec un cocktail ou un délicieux repas au restaurant italien adjacent Capricci.

Découvrez des bières artisanales exceptionnelles, des petites quantités de bières blondes aux stouts à la crème glacée, parfaitement associées à une part de pizza garnie d’ingrédients uniques tels que le bœuf coréen ou la saucisse fumée au genièvre. Imprégnez-vous de l’atmosphère d’un bar de plongée renforcé, où chaque pizza glisse dans le four entre de gigantesques lèvres violettes.

Plongez dans l’art traditionnel de la fabrication de bonbons et voyez comment Polkagris, le célèbre bonbon rayé de Suède, est créé sous vos yeux. Découvrez les secrets de recettes et de techniques anciennes qui ont été transmises de génération en génération. Goûtez aux délices fraîchement préparés et emportez un morceau de culture suédoise chez vous.

Embarquez pour un voyage sucré avec les gigantesques brioches à la cannelle, qui sont fabriquées à partir de 400 grammes de pâte. Chaque escargot est un chef-d’œuvre, entouré d’une ambiance animée qui invite à la flânerie. En plus des emblématiques brioches à la cannelle, l’endroit propose un excellent café - une combinaison parfaite pour votre pause fika. C’est là que se mêlent le flair local et l’excellence culinaire.

Découvrez une brasserie moderne, créée par l’équipe de Frantzén, qui réinterprète la cuisine française avec des touches créatives. Des huîtres Rockefeller crémeuses aux copieuses ris de veau braisés au foie gras. Le carpaccio de flétan et les macarons à la rose sont particulièrement recommandés, servis dans une ambiance rappelant les années folles.

Découvrez une oasis de merveilles culinaires où les saveurs chinoises authentiques rencontrent le design scandinave. Dégustez des plats innovants qui combinent des ingrédients traditionnels et des techniques de cuisson modernes pour emmener vos papilles dans un voyage inoubliable. Chaque plat raconte sa propre histoire, accompagnée d’une sélection de boissons soigneusement sélectionnées qui complètent parfaitement l’expérience gustative.

Optez pour le hareng croustillant et fraîchement frit de Strömmingsvagnen, un point culminant pour les amateurs de cuisine suédoise. Milana préférait le hareng frit au hareng mariné, ce qui témoigne de son attrait universel. Parfait pour une bouchée rapide et authentique.