Derrière une boucherie quelconque se trouve le Club Spirito, un speakeasy avec des tables de roulette et un bar sur le toit accessible uniquement par la sandwicherie. Découvrez un bar à cocktails exclusif qui se transforme en une scène animée après le dîner, entouré de la communauté hipster qui se rassemble ici pour le brunch.

Goûtez à travers des tranches de pizza garnies de manière créative dont les garnitures changent toutes les heures et sont à base de pâte de vieux blé fermentée à froid. Découvrez des classiques tels que la tomate-origan et la pomme de terre-mozzarella, complétés par des produits biodynamiques et des charcuteries et fromages artisanaux. Avec seulement quelques tables de bar à l’extérieur, dégustez des créations de pizzas uniques dans un environnement dynamique et dynamique.

Dégustez de petites assiettes et des paninis qui capturent les saveurs audacieuses et saisonnières de Rome en vous asseyant sur les ruines du Circus Maximus. Des spécialités telles que le pastrami à la langue pris en sandwich entre des couches croustillantes de pizza bianca et une sélection de plats de viande, dont le tartare d’agneau et la bavette de bœuf grillée, complètent la gamme de vins naturels et de bières artisanales.

Découvrez la cuisine méditerranéenne avec une touche créative sur le toit-terrasse, où l’exquise pizza au levain est servie en collaboration avec Seu Pizza Illuminati. Des ingrédients de haute qualité et des garnitures changeantes garantissent un goût incomparable. Une soirée d’été promet ici des délices culinaires avec vue sur la ville éternelle.

Découvrez l’explosion de saveurs de la carbonara romaine traditionnelle à Da Enzo al 29. Célébré pour sa perfection crémeuse, ce plat témoigne du savoir-faire culinaire de la maison. Chaque bouchée promet un voyage à travers les saveurs authentiques de Rome, accompagné d’une atmosphère chaleureuse et accueillante qui est au cœur de l’hospitalité italienne.

Le marché s’anime tôt le matin, où les vendeurs se disputent les faveurs des visiteurs avec des spécialités locales, des épices parfumées aux fruits et légumes frais en passant par les fromages artisanaux et les produits à base de truffes. Entouré de paysages historiques, le marché offre également la possibilité de déguster la célèbre Pizza Bianca dans l’une des boulangeries environnantes.

Plongez dans un monde d’art et de design moderne, entouré d’une vue imprenable sur la Ville éternelle et les montagnes. Offrez-vous un dîner exclusif dans un restaurant réservé aux membres et terminez la soirée dans un bar sur le toit sous les citronniers, rappelant l’époque de la Dolce Vita à Rome.

Explorez le cœur historique de Rome, où des plats juifs traditionnels tels que le carciofi alla giudìa vous attendent. Dans les rues étroites du ghetto, vous trouverez des expériences culinaires uniques, des artichauts croustillants aux tentations sucrées comme la pizza ebraica. Une promenade ici combine la riche histoire avec des expériences gustatives authentiques.

En entrant dans ce restaurant, vous serez accueilli avec une pincée d’humour et une dose de vivacité. Les serveurs ne vous serviront pas seulement vos pâtes, mais aussi des insultes personnelles dans le dialecte romain. Entre les plats, vous pouvez vous attendre à des chants, des blagues et des danses qui détendront l’atmosphère et vous feront rire.

Plongez dans un monde où le goût rencontre la tradition. Dégustez des plats classiques tels que les spaghettis aux palourdes ou les rigatoni allo sgobbone, accompagnés de boulettes de viande maison. Chaque plat raconte l’histoire de Rome à travers ses ingrédients et ses méthodes de cuisson, servi dans un restaurant familial qui vit l’authenticité.

Plongez dans un monde de vins exquis, accompagnés d’antipasti italiens triés sur le volet. La sélection soigneusement sélectionnée de vins régionaux et internationaux vous invite à vous attarder et à déguster, tandis que les collations authentiques et soigneusement préparées ravissent le palais. Idéal pour des soirées conviviales en bonne compagnie.

Chez Trapizzino, vous pouvez vous attendre à une combinaison unique de la pizza italienne traditionnelle et du sandwich tramezzino classique. Découvrez la pâte à pizza à affinage lent farcie de classiques romains savoureux comme la queue de bœuf à la sauce tomate, le poulet cacciatore et la trippa alla romana. Ces garnitures créatives font de chaque bouchée une véritable expérience gustative. L’offre est complétée par une sélection de vins et de bières locales.

Dégustez l’authentique Fettucine Alfredo, sur son lieu de naissance. Les nouilles fraîches aux œufs rencontrent le beurre et le Parmigiano Reggiano, magistralement combinés par l’astucieuse « mantecatura ». Une ambiance chargée d’histoire, où tradition et goût se marient parfaitement.

Découvrez une cuisine italienne authentique, où les ingrédients locaux et les recettes traditionnelles jouent un rôle de premier plan. Dégustez des pâtes faites à la main, des pizzas fraîchement cuites et des créations de glaces uniques tout en vous immergeant dans le véritable mode de vie romain. Entourée des ruelles pittoresques du Trastevere, cette aventure culinaire offre un regard approfondi sur la culture culinaire de Rome.

Plongez dans le monde des créations de glaces exquises, où le chocolat rencontre le vin rouge et la poire et le caramel se rencontrent. Ici, vous pouvez vous attendre non seulement à des saveurs classiques, mais aussi à des combinaisons non conventionnelles telles que le romarin, le miel et le citron. Chaque boule est une découverte d’ingrédients frais et naturels, perfectionnés à la main pour une expérience gustative incomparable.

Plongez dans une élégance opulente et baroque associée à une cuisine ultra-chic. Ici, l’ambiance décadente se combine avec un restaurant étoilé au guide Michelin qui propose des menus dégustation dans l’historique Venturini Fendi Palazzo. Pour les amateurs de pâtes et les gourmets de la cuisine italienne typique, une expérience culinaire qui célèbre la tradition et l’authenticité italienne dans un quartier animé de Rome.

Le week-end, un marché urbain se transforme en un trésor de créations faites à la main, de vêtements vintage et de meubles uniques. Vous trouverez ici tout ce que votre cœur désire, des bijoux aux vêtements rétro. Non seulement la variété, mais aussi la possibilité de mettre la main sur de vraies bonnes affaires font de la navigation une expérience spéciale. Ne manquez pas l’occasion de trouver votre pièce unique parfaite.

Après une longue matinée, une oasis de paix vous attend dans un jardin magnifiquement entretenu. À l’Hôtel de Russie, vous profiterez d’un service de première classe, d’une cuisine délicieuse et de cocktails copieux. La combinaison parfaite du luxe, du goût et d’une ambiance qui invite à la flânerie fait de chaque pause-café un plaisir particulier.

Lors d’une douce soirée sur la terrasse, entouré d’un éclairage tamisé et d’un charme rustique, vous serez accueillis par Massimo. Il vous guidera à travers une sélection exquise de vins, des Super Toscans aux vins naturels rares. Chaque verre est accompagné de délices culinaires qui font battre le cœur de tous les gourmets.

Plongez dans un monde de fromages exquis tels que la burrata aux tomates semi-séchées et de charcuteries de qualité supérieure telles que la culaccia et la mortadelle, garnies de Parmigiano-Reggiano. Ne manquez pas les classiques des pâtes, de la gricia à la carbonara. Dégustez du pain chaud de l’Antico Forno Roscioli et terminez le repas avec une large gamme de vins et de distillats fins.

Explorez la cuisine romaine authentique qui plonge ses racines dans la tradition de la boucherie de Testaccio. Dégustez des plats de viande classiques, fraîchement sortis du marché local, et laissez-vous inspirer par l’ambiance des rues animées et l’atmosphère historique. Une visite au marché du Testaccio est recommandée pour la cuisine de rue gastronomique et la découverte de trésors culinaires uniques et non touristiques.

Attendez-vous à des assiettes astucieusement disposées qui enchantent non seulement le palais mais aussi l’œil. Chaque plat reflète la créativité et la précision qui font la renommée de l’ambiance étoilée. Qu’il s’agisse de créations de pâtes innovantes ou de plats de viande préparés de main de maître, chaque bouchée devient ici une expérience gustative incomparable.

Dégustez des plats italiens authentiques dans un cadre rustique et élégant. Laissez-vous envoûter par la cuisine créative avec des ingrédients de saison et une touche de modernité. Des créations de pâtes artisanales aux légendaires boulettes de viande poêlées, accompagnées d’une carte de vins naturels soigneusement sélectionnée, ce lieu offre une expérience culinaire qui allie parfaitement tradition et innovation.

Votre palais sera enchanté par un monde de saveurs créatives et naturelles, de la vanille classique à l’exceptionnelle stracciatella à la pistache. Chaque boule de glace, perfectionnée à la main, offre une expérience gustative crémeuse et intense obtenue grâce à des ingrédients frais et naturels. Découvrez des créations insolites qui redéfiniront votre idée de la crème glacée.