Approchez-vous des plus grandes créatures du monde lors d’une excursion d’observation des baleines dans l’ouest de Cork. Les petits rorquals, les rorquals communs et les rorquals à bosse s’ébattent dans ces eaux riches. Si vous avez de la chance, vous apercevrez également des dauphins, des phoques et d’autres animaux marins le long de la côte pittoresque de West Cork. Une aventure qui vous permet de découvrir de près la beauté majestueuse de la nature.

Embrasser la légendaire Pierre de l’Éloquence, incrustée dans les anciens murs d’une tour médiévale, vous donnera le cadeau de ne plus jamais être à court de mots. Soutenu par une balustrade en fer, vous vous penchez en arrière pour toucher la pierre - un acte courageux qui promet des récompenses. Les enfants doivent toujours être tenus par des adultes.

Tous les samedis matins, montez à bord d’un bateau de pêche irlandais traditionnel pour une dizaine d’euros et explorez le Lee sous un nouvel angle. Équipé de quelques instructions de base et d’un gilet de sauvetage, vous ferez partie d’une équipe qui ramera ce bateau en bois et en cuir autour de la ville. Une façon unique et abordable de découvrir la ville de Cork.

Alors que vous vous frayez un chemin à travers des champs verdoyants, une toile de fond pittoresque se révèle à Three Castle Head. Un bijou hors des sentiers battus où vous pourrez découvrir de près le 15ème siècle. Entouré par la beauté sauvage de la péninsule de Mizen, explorez un complexe de châteaux historique entouré de la légende de la « Dame du lac ».

Envolez-vous à 250 mètres au-dessus de la mer rugissante, entouré de vues à couper le souffle et d’un silence serein rompu uniquement par le bruit des vagues. À seulement 10 minutes, cette balade offre non seulement des vues spectaculaires sur le paysage sauvage, mais aussi une chance rare d’apercevoir des dauphins ou des baleines à vol d’oiseau.

Le brunch de la ferme géorgienne propose des plats qui reflètent la fraîcheur et la diversité du jardin. Tessa Perry utilise des produits du jardin et des ingrédients locaux pour créer un menu qui fera danser vos papilles. Au milieu de jardins luxuriants qui s’étendent jusqu’à l’océan Atlantique, vous profiterez non seulement d’une excellente cuisine, mais aussi d’une atmosphère chaleureuse et authentique.

Détendez-vous sur les rives d’un lac majestueux entouré par les montagnes Sheehy et explorez un monastère du VIe siècle. Promenez-vous dans 138 acres d’une réserve naturelle avec diverses espèces d’arbres et découvrez des sentiers doux qui mènent à travers l’histoire et la beauté naturelle de cette retraite unique.

Promenez-vous dans les bastions en forme d’étoile d’une forteresse du XVIIe siècle, où les canons sont toujours en bataille et où les murs témoignent des sièges et des tempêtes. Profitez d’une vue panoramique sur le port et ressentez l’histoire qui prend vie dans chaque recoin de cet exploit militaire.

Glissez au clair de lune au-dessus du seul lac salé intérieur d’Europe, entouré par la magie de la bioluminescence. Sous une voûte étoilée, un spectacle d’eau rougeoyante se déploie alors que vous pagayez dans des eaux calmes et sombres. Écoutez les histoires de votre guide sur la biodiversité unique et laissez-vous enchanter par le silence nocturne et l’étincelle qui vous entoure.

Découvrez la fusion de l’art et de la nature dans le Sky Garden, où le chef-d’œuvre de James Turrell, The Crater, vous invite à contempler le ciel à travers une perspective unique tout en étant allongé sur le socle central. Entouré par la splendeur sereine des jardins historiques, cet endroit offre une occasion rare de contemplation et de connexion avec le paradis irlandais.

Sur des sentiers de randonnée bien entretenus, vous traverserez des paysages accidentés, passerez devant de petits villages et le plus petit phare d’Irlande. Chaque pas offre des vues côtières à couper le souffle et vous emmène dans un monde où le temps semble s’être arrêté. Le mélange d’hospitalité chaleureuse et de nature sauvage fait de chaque randonnée ici une expérience unique.

Des plages de sable blanc et des eaux cristallines entourées de dunes de sable historiques, autrefois créées par un tsunami, vous attendent. Après une baignade rafraîchissante, dégustez des spécialités locales sur la terrasse du Barleycove Beach Hotel avec une vue à couper le souffle. Pour les enfants, il y a de vastes plages pour construire des châteaux et des eaux peu profondes pour barboter.

Les falaises balayées par le vent offrent des vues panoramiques qui s’étendent à l’infini au loin. Traversez un pont suspendu emblématique, entouré par la puissance impétueuse de l’océan Atlantique. Les postes de signalisation historiques et les phares témoignent de la persévérance humaine face aux éléments. Observez les baleines et les dauphins dans leur habitat naturel et ressentez la beauté brute de la nature à ce point de vue magnifique.

Découvrez le mode de vie irlandais authentique dans une communauté gaélique où l’irlandais est la langue maternelle. Dégustez des glaces artisanales à base de lait de chèvre, explorez des ruines historiques et des traditions vivantes. Observez les baleines et les dauphins dans un décor de nature vierge et terminez la journée avec des histoires et de la musique lors du festival de contes traditionnel.

Entouré par l’atmosphère sereine, vous découvrirez la créativité d’artistes, d’artisans et d’écrivains inspirés par le paysage pittoresque. Explorez les abbayes historiques, profitez du soleil sur les plages de sable blanc et faites l’expérience d’une hospitalité chaleureuse dans les pubs alors que la douce brise de l’île ralentit le temps.

Les panoramas balayés par le vent et les fleurs sauvages ajoutent à la beauté historique du phare qui se dresse fièrement à l’entrée du port. Une randonnée ici est récompensée par des panoramas inégalés sur la mer, encadrés par la toile de fond pittoresque de la côte et les éclaboussures de couleurs vibrantes de la nature. Un paradis pour les amateurs de photographie et les amoureux de la nature.

En ferry, vous pouvez rejoindre un petit paradis en seulement 10 minutes, où un restaurant confortable vous attend. Ici, vous serez gâté avec un excellent menu fixe, dans lequel les soufflés se démarquent comme une spécialité. Dégustez des plats généreusement portionnés, préparés avec des ingrédients locaux et collectés, entourés d’une hospitalité chaleureuse.

Promenez-vous le long de sentiers historiques entourés de cerfs majestueux et de pièces d’eau scintillantes. Explorez le Georgian Doneraile Court pendant que les enfants se défoulent dans la grande aire de jeux. Dégustez un café dans les salons de thé, entourés par les œuvres d’art de la Crawford Gallery. Découvrez la nature et l’histoire en parfaite harmonie.

Glissez sur des eaux scintillantes et bioluminescentes dans un kayak alors que les étoiles scintillent au-dessus de votre tête. Faites l’expérience de la magie rare de la lueur sous vos pieds qui est évoquée par chacun de vos mouvements. Cette aventure en kayak révèle un monde de merveilles la nuit, entouré de tranquillité et de nature préservée. Aussi pour les enfants qui aiment l’eau, une expérience magique.

Sur ce sentier de 7 km de long, vous marcherez entre des prairies luxuriantes et l’océan tumultueux, en passant devant des phares historiques et des plages pittoresques. Observez les faucons et peut-être même les dauphins tout en respirant l’air frais de la mer. Pour les enfants, il y a une nature passionnante à découvrir et suffisamment d’espace pour se défouler dans les vastes champs.

Dégustez une cuisine fermière, où les ingrédients de saison proviennent directement du jardin sur place et de la ferme environnante. Chaque plat reflète l’attention portée aux détails et la passion pour l’agriculture durable. Votre repas sera complété par la sélection du légendaire chariot de desserts, un véritable régal pour les sens.

Rapprochez-vous des animaux exotiques qui se promènent librement dans un vaste habitat proche de la nature. Des lémuriens curieux aux girafes majestueuses, découvrez la faune fascinante dans un environnement qui imite leur habitat naturel. Pour les enfants, il y a des possibilités d’apprentissage ludique et la possibilité de découvrir le monde animal de manière interactive.