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Medina-Sidonia
Profitez de conseils d’initiés culinaires
Commencez votre journée avec le meilleur petit-déjeuner de la médine, suivi des incomparables hamburgers retinto servis par des serveurs de caractère et travailleurs. Venta Candela promet une expérience culinaire qui allie tradition et goût exceptionnel dans une atmosphère accueillante.
El Puerto de Santa María
Une mer de saveurs
Vivez une révolution culinaire avec la cuisine de fruits de mer d’Ángel León, qui transforme le plancton, la charcuterie marine et les ingrédients pêchés de manière durable en plats uniques. Le mariage du plancton local et lumineux et d’ingrédients inhabituels crée des saveurs et des textures inattendues, tandis que le moulin historique sur la rivière offre une toile de fond époustouflante. Un dîner ici combine des explosions de saveurs avec la philosophie de la mer.
Medina-Sidonia
Plaisir gastronomique dans une ambiance historique
L’excellence culinaire rencontre des siècles d’histoire. Dégustez des spécialités exquises d’origine locale, de la venaison aux légumes fraîchement cueillis du jardin. La fusion parfaite de la tradition et de la modernité, servie dans les salles spacieuses d’un restaurant familial qui met l’accent sur les produits régionaux.
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