Dégustez des plats traditionnels d’Istrie préparés selon d’anciennes recettes de pêcheurs locaux. À partir d’ingrédients frais et locaux, vous découvrirez des sensations gustatives comme le tartare de bonite, le risotto aux calamars et la polenta avec un ragoût de poulpe. Accompagnez votre repas d’une sélection de vins d’Istrie tout en dînant dans une atmosphère de taverne chaleureuse avec vue sur le vieux Rovinj.

Promenez-vous le long de la promenade du port, entourée de maisons aux couleurs pastel rappelant l’époque vénitienne. Dégustez du poisson frais directement des bateaux dans les restaurants tandis que les yachts se balancent doucement dans l’eau. Visitez La Puntulina pour un repas avec des vues à couper le souffle. Le mélange de charme historique et de délices culinaires rend chaque moment unique.

Le long de la route panoramique de Cavtat à la frontière monténégrine, se déploie un paysage caractérisé par des vignobles, des oliveraies et de vieilles fermes en pierre. Ici, au cœur de la région de Konavle, vous pourrez vous immerger dans l’art de la vinification locale, visiter des caves authentiques et découvrir les nuances fines des vins régionaux tout en étant enchanté par la nature intacte.

Immergez-vous dans le monde de l’art, en apprenant directement des artistes. Du dessin dans des ruelles pittoresques à la sculpture de céramiques uniques sous la direction de maîtres expérimentés. Découvrez la fusion de deux cultures dans les œuvres, apprenez le sens du symbolisme dans la céramique et façonnez votre style individuel dans un environnement créatif qui allie tradition et modernité.

Découvrez un monde où chaque plat est un hommage à la truffe, des pâtes à la truffe fraîche à la glace à la truffe. Au restaurant Zigante, reconnu pour son excellente cuisine à la truffe, vous serez choyés par une équipe professionnelle. Essayez les raviolis maison au fromage de chèvre ou laissez-vous surprendre par la créativité des plats à la truffe, accompagnés d’une belle sélection de vins.

Le long de l’allée pavée entourée de bâtiments colorés de style vénitien, vous découvrirez une scène artistique dynamique. Des artistes locaux et internationaux présentent leurs œuvres directement sur les murs, transformant chaque année la rue en une galerie à ciel ouvert. Entre galeries d’art, ateliers et boutiques d’artisanat, vous trouverez des souvenirs uniques et dégusterez des spécialités locales dans de charmants cafés.

Lors d’une visite à l’Atelier Charm, vous créerez des œuvres d’art en céramique uniques sous la direction, apprendrez les techniques du tour de potier et vous plongerez dans la riche tradition de l’art de la céramique ornementale. L’artisanat arméno-croate d’Alina mêle symboles culturels et significations personnelles dans chaque pièce, enrichie par sa passion pour la nature et la production d’huile d’olive.

Des bateaux colorés flottent doucement dans l’eau, entourés de bâtiments historiques de style vénitien. Entre les ruelles pittoresques, vous trouverez une variété de restaurants proposant du poisson frais et des spécialités locales. L’interaction entre le charme d’antan et l’atmosphère animée des cafés et des boutiques le long de la promenade font de chaque visite un festin culinaire et visuel unique.

Découvrez l’histoire maritime et la culture de la pêche lors d’une authentique promenade en bateau batana. Apprenez-en plus sur les techniques et les outils de pêche traditionnels grâce à des expositions interactives. Profitez de soirées musicales et gastronomiques dans une taverne traditionnelle entourée de la culture et du patrimoine vibrants de Rovinj.

Attendez-vous à une atmosphère animée où vous pourrez acheter des fruits et légumes frais et cultivés localement et des délices faits à la main directement auprès des producteurs. Dégustez du poisson fraîchement pêché dans la mer, découvrez la riche sélection d’huiles d’olive et laissez-vous tenter par les truffes locales, le miel et les eaux-de-vie maison. N’oubliez pas de vous arrêter au Tipico Green Garden pour un déjeuner authentique.

Promenez-vous dans les rues pavées sinueuses, en passant devant des maisons aux couleurs pastel. Montez au clocher de l’église Sainte-Euphémie pour profiter d’une vue imprenable sur la mer Adriatique. Découvrez l’art local dans les galeries, dégustez des délices culinaires uniques dans les restaurants familiaux et écoutez le bruit de la mer dans les charmants bars du port. Une promenade ici est un voyage dans le temps, marqué par une culture et une histoire riches.